Ptitchef

Viande blanche - page 133

6289 recettes
Recette Sauté de porc façon marengo

Sauté de porc façon marengo

(1 vote), (29)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 kg Filet de porc 200 g champignon 100 g Concentré de tomate 1 Oignon 20 cl Vin blanc sec de table 1 cuillère à soupe Farine de blé 1 cuillère à...
Recette Pouding à base de viande de veau

Pouding à base de viande de veau

(1 vote), (2)
Plat facile 42 min 597 kcal
Ingrédients: * 800 g viande de veau hachée (ou boeuf ) * 2 tranches de pain blanc * 1 oignon * 1-2 cuillères à soupe de beurre * 1 cuillère à soupe de moutarde...
Recette Lapin mijoté à la moutarde

Lapin mijoté à la moutarde

(1 vote), (18)
Plat facile 1 h 25 m 383 kcal
Ingrédients: un lapin coupé en morceaux 2 carottes 30 oignons grelots surgelés type Picard 5 cl de madère 3 cl de cognac 30 cl de vin blanc sec 1 petite...
Recette Papillote de filet mignon aux abricots et pruneaux

Papillote de filet mignon aux abricots et pruneaux

(1 vote), (6)
Plat facile 47 min 623 kcal
Ingrédients: 300 g filet mignon 6 pruneaux séchés 4 abricots séchés ou frais (selon la saison) 1 cuillère à café d'épices tandoori 70 ml crème fraîche sel poivre
Recette Rôti de porc cajun

Rôti de porc cajun

(1 vote), (6)
Plat facile 40 min 1145 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc 2 cuillères à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe rase de coriandre en...
Recette Travers de porc marinés à l'oriental

Travers de porc marinés à l'oriental

(1 vote), (5)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 500 à 700 g de travers de porcs eau thé sauce soja miel poivre ail cannelle 4 épices
Recette Tarte du soleil au poulet

Tarte du soleil au poulet

(1 vote), (20)
Plat facile 32 min 986 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilleté toute prête 1 boule de mozzarella 1 reste de poulet rôti (blanc, ailes, viandes sur la carcasse) 3 Cuillères à soupe de tomates...
Recette Rôti de veau façon orloff au comté, jambon de parme et basilic

Rôti de veau façon orloff au comté, jambon de parme et basilic

(1 vote), (32)
Plat facile 32 min 84 kcal
Ingrédients: Du veau Un beau morceau de comté Une douzaine de tranches de jambon de parme Une douzaine de belles feuilles de basilic sel poivre
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Poulet sauté au curry, poivron et pois gourmands

Poulet sauté au curry, poivron et pois gourmands

(1 vote), (219)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 250 g de pois gourmands 2 oignons 1 poivron rouge 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 brique de lait de coco...
Recette Croustillant de dinde et légumes wokés, crème légère au curry

Croustillant de dinde et légumes wokés, crème légère au curry

(1 vote), (3)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilleté 25 cl de lait 20 g de maïzena ½ cuillère à café de curry 1,5 cuillère à soupe de Philadelphia ou Saint-Morêt 600 g...
Recette Poulet à la diable

Poulet à la diable

(1 vote), (3)
Plat facile 1 h 5 m 399 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 poignée de petites tomates cerises 2 cuillères à soupe de coulis de tomate 1 cuillère à soupe...
Recette Sauté de porc aux lentilles

Sauté de porc aux lentilles

(1 vote), (10)
Plat facile 35 min 1015 kcal
Ingrédients: 250 g de lentilles vertes crus 500 g de sauté de porc 1 oignon 2 poivrons rouges un peu d'huile d'olive sel poivre
Recette Empanada au porc et au chorizo

Empanada au porc et au chorizo

(1 vote), (15)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte: 400 g de farine 100 g de farine avec levure incorporée 2 oeufs eau tiède levure boulangère lyophilisée (gros grains) sel Pour la...
Recette Rôti de veau à l'angevine

Rôti de veau à l'angevine

(1 vote), (21)
Plat moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1,5 kg de rôti de veau 2 oignons 8 carottes si possibles nouvelles, c'est meilleur 300 g de champignons de Paris Bouquet garni 1 litre de bouillon...
Recette Risotto ananas et curry de poulet

Risotto ananas et curry de poulet

(1 vote), (14)
Plat facile 40 min 428 kcal
Ingrédients: 1/2 l de bouillon 2 escalopes de poulet 1 gros oignon 1/2 Cuillères à café de gingembre 1/2 Cuillères à café de curry 120 g de riz 50 g de jus...
Recette Le poulet au curry sec

Le poulet au curry sec

(1 vote), (6)
Plat moyen 1 h 5 m 151 kcal
Ingrédients: 12 pilons de poulets 2 oignons 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de gram massala 10 g de gingembre frais haché 2 cuillères à soupe de poudre de...
Recette Tarte bollywood poulet-epinard

Tarte bollywood poulet-epinard

(1 vote), (1) , (2)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 oeufs plein air 400 g d'épinards hachés surgelés soit 16 boules 1 escalope de poulet élevé en plein air 1 cuillère à soupe de crème fraîche...
Recette Poulet et pommes de terre au barbecue cobb

Poulet et pommes de terre au barbecue cobb

(1 vote), (1) , (9)
Plat facile 5 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulet de 1,5 kg environ pas plus gros sinon il faudra le découper herbes de Provence 1 verre d'eau 5 grosses pommes de terre
Recette Poulet rôti au buttermilk

Poulet rôti au buttermilk

(1 vote), (1) , (1)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 8 tranches de pain de mie sans croûte 1 tasse de buttermilk 1 cuillère à café de sauce piquante type Tabasco sel & poivre du moulin 3/4 tasse de...
Recette Porc au curry et à la tomate

Porc au curry et à la tomate

(1 vote), (21)
Plat facile 35 min 662 kcal
Ingrédients: 800 g de porc 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boîte de concentré de tomate (70 g) 2 Cuillères à Soupe de crème fraiche (15% à défaut d'autre...
Recette Sauté de poulet aux asperges et origan ...

Sauté de poulet aux asperges et origan ...

(1 vote), (12)
Plat moyen 35 min 393 kcal
Ingrédients: +/- 250 g de poulet en émincé 500 g d'asperges vertes (du Valais) 1.5 dl de demi-crème 1 dl de bouillon de légumes 1 petit oignon 1 gousses d'ail...
Recette Brochettes de veau marine sauce tahini

Brochettes de veau marine sauce tahini

(1 vote), (13)
Plat moyen 21 min 305 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 4 morceaux de veau (escaloppes, tendrons par exemple) 1 citron non traité 2 cs d'huile d'olive 1 yaourt bulgare sel...
Recette Papillote de poulet aux asperges sans gluten

Papillote de poulet aux asperges sans gluten

(1 vote), (5)
Entrée facile 40 min 254 kcal
Ingrédients: 150 g de blanc de poulet 1/2 botte d'asperges 1/2 oignon ciboule ciselée 1 cuillère à café de gomasio aux algues
Recette Travers de porc confits au romarin et à la sauge

Travers de porc confits au romarin et à la sauge

(1 vote), (13)
Plat facile 10 min 1 h 39 m
Ingrédients: 900 g de travers de porc coupé en tronçons 3 Cuillères à soupe de miel 12,5 cL de sauce soja 25 cL de vin blanc branches de romarin feuilles de...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez