Viande blanche - page 156

Ingrédients: 4 escalopes de poulet 6 courgettes 2 gousses d'ail 2 càs d'origan frais (à défaut de persil) 350 g de crème liquide 6 oeufs 60 g de Maïzena 100 g...

Ingrédients: Garniture de pommes de terre en purée : 6 pommes de terre moyennes Russet ou Yukon Gold pelées et taillées en cubes( environ 1 kg ou 2 lb). 1/2...

Ingrédients: 1 grosse escalope de poulet du carpaccio de boeuf du carpaccio nature tranches de fromage hamburger emmental des petits pics en bois de la sauce...

Ingrédients: Pour la Pâte : 220 g de farine 200 ml de lait 1 oeuf 1/2 sachet de levure briochin 50 g de beurre 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 1 papaye bien mure 8 cuisses de poulet 5 grosses gousses d'ail 4 gousses de cardamone verte 2 cuillères a soupe gingembre 1 Citron Du thym 1 gros...

Ingrédients: Un demi lapin 2 gousses d'ail Une pincée de poivre de Sichuan Marinade avec : 4 cuillères à soupe de sauce de soja claire 3 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 8 tomates rondes de France 2 cuisses et de poulet 2 poitrines de poulet 2 beaux oignons 5 cl d'huile d'olive 1 cuillère à café bombée de citron de...

Ingrédients: 1 tasse et demi de filet de porc en cube 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon émincé 2 cuillères à soupe de cassonade 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 2 blancs de poulet 250 g de mascarpone 1 petit bouquet de menthe fraîche 1 petit bouquet de persil un peu de cerfeuil en poudre du vin blanc...

Ingrédients: 4 côtes de porc 25 cl de fond de veau (25 cl d' eau +1 cuillère à soupe rase de fond de veau déshydraté) 10 cl de jus de pomme 5 cl de crème...

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 3 belles escaloppes de poulet 1 beau fenouil 1 gros oignon 250 g de sarrasin 3/4 de litre de bouillon de volaille 100...

Ingrédients: 1 filet de veau d'1 kg 1 oignon 1 camembert au lait cru 200 g de crème fraîche 30 g de beurre sel, poivre

Ingrédients: 2 filets mignons de porc 1 oignon 1 petite bouteille de vin blanc de cuisine (15-20 cl) de la crème fraîche 1 petit maroilles (250 g) 3 oeufs 3 à...

Ingrédients: deux escalopes de poulet des crevettes décortiquées un cube miso du gingembre frais du citronnelle une carotte des champignons frais

Ingrédients: 1 lb de poulet haché 4 pains hamburgers ½ pomme coupée en tranches fines 4 cuillères à tab. de moutarde de Dijon 4 cuillères à tab. de confiture...

Ingrédients: 2 filets de poulet de bonne qualité 2 cuisses de poulet de bonne qualité 1 sac de morilles décongelées Picard 2-3 cuillères à soupe d'échalottes...

Ingrédients: 2 boîtes de soupe aux tomate condensée (10 oz chacune) 2 tasses d'eau 1 boîte de champignons tranchés, non égouttés (10 oz) 1 livre (454 g) de...

Ingrédients: une côtelette de porc avec os un morceau de fromage bleu une poire un peu de vin blanc ou xéres

Ingrédients: 1 rôti de porc de 1,2 kg 6 petits oignons rouges 4 pommes 150 g d'airelles fraîches 3 cuillères à soupe de sucre brun 3 cuillères à soupe de miel...

Ingrédients: foie de la pintade 1 grosse tranche de foie gras 2 petits suisses nature 5 champignons de paris ail haché, sel et poivre, persil ciselé pintade...

Ingrédients: 8 cannellonis à farcir 600g de blancs de poulet 300g d'aubergines 300g de carottes 300g de courgettes 1 cuillère à soupe de poudre de tandoori...

Ingrédients: 400 g de vin blanc sec 300 g de Riz Basmati 600 g d'eau 6 escalopes de veau fines 200 g de champignon de Paris surgelés Sel / Poivre / 6 Piques en...

Ingrédients: 2 tout petits ananas ou un gros 2 cuillères à café de bon miel 5 gousses d'ail 1 petit céleri rave 1 filet mignon quelques feuilles et fleurs...

Ingrédients: Une pâte à tarte feuilletée 300 g de poulet 300 g de champignons frais (Paris, chanterelle et girolles) 100 g de lardons fumés Une belle échalote...