Viande blanche - page 228

Ingrédients: 800 g de joues de porc (soit 4 à 5) 4 échalotes 2 gousses d?ail 1 pointe de couteau de piment d'espelette 1 cuillère à café de gingembre pelé et...

Ingrédients: 1 coing (assez gros) 700 g de veau coupée en gros dés 2 oignons 2 cuillères à soupe de crème fraîche -2 cuillères à soupe de miel liquide 1...

Ingrédients: 3 oeufs 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile d'olive 12 cl de lait 50 gr de gruyère râpé 100 gr de parmesan en copeaux 1...

Ingrédients: 600 g de dés de poulet 250 g de champignons de paris 1 gros poireaux 1 cuillère à soupe de farine 150 ml de vin blanc sec 1 grosse cas de moutarde...

Ingrédients: 3 blancs de poulet coupés en cubes 3 tomates mondées épépinées ou non 1 oignon 1 cs d'huile d'olive 1 bouillon de poule sel/ poivre/ curry du riz...

Ingrédients: 8 pilons de poulet 1 cuil soupe de sauce worcestershire 3 cuil soupe de vinaigre de vin rouge 3 cuil soupe de miel liquide 6 cuil soupe de ketchup...

Ingrédients: 800gr de filet de poulet 200ml de lait de coco 80gr de noix de cajou 1/2 yaourt nature 1 c à soupe de graines de coriandre moulue 1 c à café de...

Ingrédients: 1 lapin entier de 1,300 kg environ 150 g de crépine de porc 1 petite carotte 1/2 oignon huile d'olive 20 g de beurre 1 oeuf 2 cc de crème fraîche...

Ingrédients: 1 lbs (450 g) de poulet coupé en dés 1 tasse (250 ml) de crème 15% épaisse 1 cuillère à table (15 ml) d'huile d'olive 1 cuillère à table (15 ml)...

Ingrédients: Pâtes 375 g(3/4 lb) de spaghettonis 2 cuillères à soupe(30ml)d'huile d'olive 1 tasse(250 ml)de bouillon de poulet 1/2 tasse(125 ml)de crème 35% 1/4...

Ingrédients: 4 belles côtes de porc 150 g de Tomme de Savoie 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de moutarde 1 dl de crème fraîche sel poivre

Ingrédients: 100 g de beurre ramolli 3 gousses d'ail 1 cuillère à café de zeste de citron râpé 2 cuillères à soupe de persil plat haché 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1) de bonnes crêtes de coq : des pinets un peu de persil d'ail d'huile d'olive des lardons fins Médaillons de porcs et sa fricassée de pinets : 600...

Ingrédients: un morceau de porc (ici de la palette) de la semoule un pâtisson une poignée de feuilles de sauge 2 petites pommes de terre un cube de bouillon de...

Ingrédients: quelques feuilles de roquette des ailes de poulets cuites (et froides) quelques morceaux de tomates séchées marinées à l'huile d'olive quelques...

Ingrédients: 800 g d'échine de porc coupée en gros cubes 2 oignons 125 g d'abricots secs moelleux - 4 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 6 blanc de poulet 1/4 de citrouille 1 bocal de pois chiches cuits 3 tomates 10 pruneaux dénoyautés 2 CS de miel 1 CS rase de rza el hanout 1 cc de...

Ingrédients: Pour une quinzaine de boulette : un reste de rôti un oignon - sel et poivre, curry

Ingrédients: 4 tranches de foie de veau coupées en lanières 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de Tamari 1 cuillère à soupe d'huile sel/poivre 1...

Ingrédients: du gros sel des grains de poivre des baies de génevièvre du cumin du romarin du peperoncini des grains de fenouil huile d'olive oignons de l'ail...

Ingrédients: 2 filets de porc parés (environ 1 1/2 livres) ou rôti d'épaule de porc désossé, coupé en cubes 2 oranges coupées en quartiers 2 gousses d'ail...

Ingrédients: 4 courgettes rondes huile d'olive 2 escalopes de poulet (environ 200 g) 1 escalope de dinde (environ 100 g) 50 g de lardons fumés 1 oeuf un peu de...

Ingrédients: 20 feuilles de rouleau de printemps congelées 3 branches de céleri 200 g vermicelle 1 cuisse de poulet désossée 2 à 3 morceaux d'ail 4 à 5...

Ingrédients: 250g de sauté de porc 1 oignon 30 g d'allumettes de bacon 0,5 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de crème légère épaisse à 15% 1 grande boîte de...