Ptitchef

Viande blanche - page 229

6289 recettes
Recette Des prunes et comme à koh lanta.....

Des prunes et comme à koh lanta.....

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 barquettes de râbles de lapin coupés (8 morceaux de râbles) 8 quetsches 16 tranches de lard fumé 2 cuillères à soupe de miel cannelle, sel et...
Recette Riz sauvage au poulet et champignons des bois

Riz sauvage au poulet et champignons des bois

Plat facile 45 min 398 kcal
Ingrédients: 150 g de riz sauvage 300 g de filets de poulet 400 g de champignons mélangés de votre choix 2 louches de bouillon de volaille 2 petites échalotes...
Recette Poulet sauté au citron et au chorizo

Poulet sauté au citron et au chorizo

Plat facile 6 min 17 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet environ 100 g de chorizo coupé en fines lamelles 1 oignon de taille moyenne 1 boite de tomates concassées sel et poivre,...
Recette Petites paupiettes d'automne aux girolles

Petites paupiettes d'automne aux girolles

Plat facile 1 heure 365 kcal
Ingrédients: Petites paupiettes d'automne aux girolles: 6 escalopes de dinde 170 g de girolles 115 g de champignons de Paris 2 échalotes 20 cl de crème fraîche...
Recette Tajine de poulets et lentilles corail aux épices

Tajine de poulets et lentilles corail aux épices

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 tasse de lentilles corail 1/2 cube de bouillon 1/2 courgette 1 poignées de raisins secs 2 escalopes de poulet 1 cuillère à soupe de miel 1/2...
Recette Poulet au pimentòn

Poulet au pimentòn

Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1 kilo de poulet 1 grosse cuillère à soupe de pimentòn sel et poivre huile d'olive 4 gousses d'ail entières 60 ml de vin blanc 125 ml de bouillon...
Recette Ragoût de boulettes aux légumes + taguée

Ragoût de boulettes aux légumes + taguée

Plat facile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: 400 g (14 oz) de boeuf haché 125 ml (1/2 tasse) d'oignons hachés 5 ml (1 cuillère à thé) de sel 1 ml (1/4 cuillère à thé) de poivre 450 g (1 lb)...
Recette Omelette au porc et ses petits légumes

Omelette au porc et ses petits légumes

Plat facile 1 h 25 m 385 kcal
Ingrédients: filet de porc (sans gras) citron vert oignon thym ciboulette basilic 6 oeufs 3 courgettes 5 tomates huile d'olive 3 échalotes sel piment d'Espelette
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Plan b pour se reprendre en main (zha jiang mian)

Plan b pour se reprendre en main (zha jiang mian)

Plat facile 5 min 14 min
Ingrédients: 300 g de porc haché 100 g de tofu aux 5 parfums (doufugan), coupé en petits cubes (1/2 cm) 2 gousses d'ail, hachées un morceau de gingembre de la...
Recette Rôti de porc glacé aux abricots

Rôti de porc glacé aux abricots

Plat facile 15 min 53 min
Ingrédients: Un rôti de porc de 1 kg(2 lb) 3 gousses d'ail émincées 6 abricots séchés émincés Sel et poivre du moulin au goût MARINADE AU MIEL ET À L'ABRICOT :...
Recette Poule des iles, recette rapide à la cocotte minute

Poule des iles, recette rapide à la cocotte minute

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 poule ou 1 coq en morceaux 1 oignon 3 tomates 2 cuillères à soupe de curry 1 pomme 1 banane 1 verre d'eau pommes de terre (facultatif)
Recette Mon crock-pot reprend du service

Mon crock-pot reprend du service

Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 6 cuisses de poulet 1 petit verre d'huile d'olive 3 oignons 3 gousses d'ail 5 tomates 1 petit poivron rouge 1 petit poivron vert 1 petit poivron...
Recette Cuisses de poulet barbecue au four et légumes sautés

Cuisses de poulet barbecue au four et légumes sautés

Plat facile 1 h 5 m 532 kcal
Ingrédients: ¼ tasse de ketchup 3 cuillères à table de sauce Hoisin 4 cuisses de poulet non désossées, avec la peau ¼ cuillère à thé de sel ¼ cuillère à thé de...
Recette Makhmar farcis au poulet et légumes

Makhmar farcis au poulet et légumes

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 300 g de farine de semoule 200 g de farine 1/2 cuillère a café de sel 1 cuillère a café de levure un peu d'eau tiède Pour la farce:...
Recette Dim sum maison (chausson à l'étuvée) et soupe aigre et épicée au tofu

Dim sum maison (chausson à l'étuvée) et soupe aigre et épicée au tofu

Plat facile 50 min 277 kcal
Ingrédients: Soupe aigre piquante: 2 cuillères à soupe de fécule de mais 4 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe de sauce soya 3 cuillères à soupe de...
Recette Lapin à l'italienne.

Lapin à l'italienne.

Plat facile 1 h 10 m 501 kcal
Ingrédients: 1 lapin 100 g de lardons fumés 1 oignon 6 échalotes 3 gousses d'ail 2 ou 3 carottes 20 cl de vin blanc 1 petite boite de concentré de tomates 450...
Recette Penne à la saucisse et aux tomates séchées

Penne à la saucisse et aux tomates séchées

Plat facile 25 min 813 kcal
Ingrédients: 1 lb (500 g) de saucisses italiennes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 tasse (250ml) de bouillon de poulet ou de vin 2 cuillères à soupe de...
Recette Filet mignon de porc au morilles et pommes darphin

Filet mignon de porc au morilles et pommes darphin

Plat facile 1 h 30 m 546 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc (500 g) 2 échalotes 30 g de morilles déshydratés 5 cl de porto 10 cl de crème fraîche liquide 1 c à soupe de farine 6...
Recette Lapin a la provencale

Lapin a la provencale

Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: Un lapin découpé 100 g d'Olives vertes 2 belles Tomates + 2 morceaux de tomates confites 250 g de champignons de Paris 1 oignon 2 gousses d'ail...
Recette Tarte à la ratatouille et au rôti de porc

Tarte à la ratatouille et au rôti de porc

Plat facile 6 min 35 min
Ingrédients: 1 grosse boite de ratatouille en conserve 4 tranches de rôti de porc 1 pâte brisée gruyère râpé 1 oignon
Recette Frikadeller (boulettes scandinaves)

Frikadeller (boulettes scandinaves)

Autre facile 25 min 470 kcal
Ingrédients: 500 g de viande de porc hachée 1 oignon 1 oeufs 2 cuillères à soupe de farine 30 g de beurre sel et poivre
Recette Râble de lapin farci de a à z

Râble de lapin farci de a à z

Entrée facile 1 h 5 m 397 kcal
Ingrédients: 1 lapin 1 blanc d’oeuf 1 cuillère à soupe de crème épaisse 20 g de beurre 1 cuillère à café concentré de tomates 1 carotte 1 gousse d'ail 1...
Recette **poulet a l'orange façon général tao**

**poulet a l'orange façon général tao**

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 3 filets de poulets huile d'arachide Marinade: le jus d'une orange 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe rase de coriandre ciselée...
Recette Porc aux pommes, sauce orange et gingembre

Porc aux pommes, sauce orange et gingembre

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc Pour la marinade : 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc 1 cuillère à soupe de...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez