Legumes d'hiver - page 109

5489 recettes

Potage crémeux aux poireaux (au thermomix)

(7 votes), (2) , (17)

Plat facile 30 min 176 kcal

Ingrédients: 150 g de blancs de poireaux 15 g de beurre 1 cube de kubor 500 g d'eau 50 g de crème Sel poivre pimenton muscade

Velouté de potimarron aux saint-jacques

(7 votes), (4) , (249)

Entrée moyen 10 min 20 min

Ingrédients: 1 potimarron 2 pommes de terre 50 cl de crème fraîche épaisse 8 noix de saint-jacques Sel poivre Cantal doux fruité Noix de pécan (facultatif,...

Gateau au potiron de mon enfance

(7 votes), (2) , (37)

Dessert facile 1 h 20 m 175 kcal

Ingrédients: 700 g de chair de potiron cuite 100 g de farine 80 g de sucre 20 g de beurre Rhum ou alcool de prune ou fleur d'oranger 2 à 3 cuillères à soupe de...

Velouté de potiron et riz

(6 votes), (2) , (272)

Entrée facile 1 journée 6 h 10 m 224 kcal

Ingrédients: Ingrédient : - 1 kg de chair de potiron coupé en cubes 1 oignons 1 tasse de riz 1 bouillon de cubes volaille 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe...

Verrine d'endives mousse au bleu et eclats de noix

(6 votes), (29)

Apéritif facile 5 min 648 kcal

Ingrédients: une endive 10 cl de crème Un morceau de roquefort quelques cerneaux de noix vinaigrette à l'huile de noisette

Smoothie à la betterave

(6 votes), (1) , (8)

Entrée facile 10 min 307 kcal

Ingrédients: 3 betteraves cuites 1 pomme 200 ml de coulis de tomate 200 ml d'eau 8 glaçons 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse sel poivre

Risotto carottes et champignons

(6 votes), (11)

Plat facile 25 min 275 kcal

Ingrédients: 200 g de riz pour risotto 200 g de carottes en rondelles fines 1 petit boite de champignons de paris 1 oignon 1 litre de bouillon de volaille 2...

Beignets de courge façon tempura

(5 votes), (1) , (247)

Apéritif facile 30 min 211 kcal

Ingrédients: 600 g de courge 50 g de farine (ici un mélange de farine de blé et de farine de riz) 30 g de maïzena 1 c. à café de levure environ 7 cl d'eau...

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Muffins de betterave, raisins et noisettes

(5 votes), (47)

Dessert moyen 1 heure 456 kcal

Ingrédients: 450g de betteraves crues 100g de raisins secs 150g de beurre 150g de sucre roux 1 citron (non traité) 3 oeufs 100g de poudre de noisette 150g de...

Rôti de porc aux choux de bruxelles

(5 votes), (2) , (19)

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: 1 roti de porc dans le filet d'environ 800 gr.2 oignon 1 cuillière à soupe de farine 1 cube bouillon de boeuf sel poivre.crème épaisse. 800 gr de...

Gâteau carotte à la compote de poire et farine de soja

(5 votes), (2) , (7)

Dessert facile 50 min 225 kcal

Ingrédients: une quinzaine de carottes de taille moyenne râpées 3 oeufs 2 cuillères à soupe de yaourt de soja 5 cuillères à soupe bombées de farine de soja 100...

Hachis parmentier à l'omnicuiseur sans lait et sans gluten

(5 votes), (2) , (23)

Plat facile 1 h 5 m 358 kcal

Ingrédients: 1 douzaine de pommes de terre de taille moyenne 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche 30 g de beurre demi-sel 400 g de viande hachée de...

Salade d'endives et magret de canard fumé

(5 votes), (468)

Entrée facile 14 min 405 kcal

Ingrédients: 2 endives 80 g de magret de canard fumé 1 poignée de pignons de pin 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 2 cuillères à soupe d'huile neutre 1...

Poireaux braisés, sués ou grillés ... même pas besoin d'épicer !

(5 votes), (5)

Autre facile 5 min 6 min

Ingrédients: de gros poireaux ou de jeunes poireaux du beurre clarifié ou un beurre demi-sel un peu d'épices infusées : curcuma, vanille, safran, muscade ..

Spaghetti et courge spaghetti sauce fromage

(5 votes), (1) , (14)

Plat facile 1 heure 15 min

Ingrédients: spaghetti deux courges spaghetti fromages: ici des morceaux de chèvre, gouda, edam, et tome crème

Potimarron, patate douce et petits pois en crème de coco

(5 votes), (2) , (96)

Plat facile 25 min 571 kcal

Ingrédients: 200 g de potimarron, de Kabocha ou de butternut (poids épluché) 200 g de patate douce (poids épluché) 150 g de petits pois (poids écossés) 75 cl...

Sauté de poulet et poireaux

(4 votes), (29)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 2 blancs de poulet 4 poireaux 1 cuillère à soupe de raisins secs 1 cuillère à café de farine 1 oignon 1 cuillère à café de "beurre" à 41 % de MG 10...

Endives farcies façon ww

(4 votes), (1) , (96)

Plat facile 15 min 50 min

Ingrédients: 1 kg d'endives 50 cl de lait écrémé 40 gr de farine 400 gr d'américain nature 30 gr de parmesan râpé Sel poivre herbes de Provence...

Saucisses au fenouil-carottes et lardons de mamigoz

(4 votes), (1) , (133)

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 2 saucisses de Toulouse 2 fenouils 4 carottes 1 oignon 1 paquet de lardons allumettes 1 cuillère à café dépices Rabelais (ou 1 cube de bouillon de...

Pomme de terre au barbecue

(4 votes), (1) , (11)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 8 pommes de terre moyennes papier aluminium 1 grande barquette en aluminium

Carottes râpées diététiques et 100% végétales

(4 votes), (1) , (27)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 grosse carotte et demie, soit 400g Baies rouges Ciboulette ½ oignon Jus de citron vert et pulpe (1 entier) Persil Ail en poudre Cardamome...

Gratin de saumon et poireau tout léger

(4 votes), (261)

Plat facile 40 min 529 kcal

Ingrédients: 400 g de filet de saumon sans peau ni arrêtes 4 poireaux 10 cl de lait 20 cl de crème liquide 4 oeufs 1 cuillère à soupe de Maïzena 20 g de beurre...

Purée de navets et patates douces

(4 votes), (23)

Accompagnement facile 1 h 5 m 493 kcal

Ingrédients: 3 navets 3 patates douces 1 oeuf 1 cuillère à soupede crème fraîche cumin paprika graines de coriandre sel poivre

Rumsteack et son écrasé de panais aux saveurs thaï

(4 votes), (1) , (176)

Plat facile 40 min 1094 kcal

Ingrédients: Pour le Rumsteack : 2 Rumsteack Sel Poivre du moulin 1 cuillère à café d'huile d'arachide Pour l'écrasé de Panais : 4 panais 2 petites pommes de...

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