Legumes d'hiver - page 109
5487 recettes
Magret de canard miel et carottes anciennes
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: Un magret de canard entier 2 cuillères à soupe de miel Herbes: thym, romarin Sel et poivre 6 carottes anciennes (jaunes, zébrées..)
Verrine rillettes de thon carottes rapées
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 boite de 140g de thon au naturel 1 boite de 80g de thon à l'huile 6 mini boites de St Morêt 1 petite échalote 4 tiges d'estragon, poivre 4...
Velouté de potimarron aux noisettes grillées
Entrée facile 30 min 592 kcal
Ingrédients: 1 potimarron 1 bouillon de poule du poivre de la crème fraîche du beurre 1 oignon 50 gr de noisettes
Tajine de veau aux navets nouveaux
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 400 g de veau coupé en cubes 1 botte de navets nouveaux 1 gros oignon 2 gousses d'ail 5 carottes Une vingtaine d'olives vertes Huile d'olive Sel...
Potage crémeux aux poireaux (au thermomix)
Plat facile 30 min 176 kcal
Ingrédients: 150 g de blancs de poireaux 15 g de beurre 1 cube de kubor 500 g d'eau 50 g de crème Sel poivre pimenton muscade
Velouté de potimarron aux saint-jacques
Entrée moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 1 potimarron 2 pommes de terre 50 cl de crème fraîche épaisse 8 noix de saint-jacques Sel poivre Cantal doux fruité Noix de pécan (facultatif,...
Gateau au potiron de mon enfance
Dessert facile 1 h 20 m 171 kcal
Ingrédients: 700 g de chair de potiron cuite 100 g de farine 80 g de sucre 20 g de beurre Rhum ou alcool de prune ou fleur d'oranger 2 à 3 cuillères à soupe de...
Velouté de potiron et riz
Entrée facile 1 journée 6 h 10 m 224 kcal
Ingrédients: Ingrédient : - 1 kg de chair de potiron coupé en cubes 1 oignons 1 tasse de riz 1 bouillon de cubes volaille 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe...
Verrine d'endives mousse au bleu et eclats de noix
Apéritif facile 5 min 690 kcal
Ingrédients: une endive 10 cl de crème Un morceau de roquefort quelques cerneaux de noix vinaigrette à l'huile de noisette
Smoothie à la betterave
Entrée facile 10 min 307 kcal
Ingrédients: 3 betteraves cuites 1 pomme 200 ml de coulis de tomate 200 ml d'eau 8 glaçons 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse sel poivre
Risotto carottes et champignons
Plat facile 25 min 319 kcal
Ingrédients: 200 g de riz pour risotto 200 g de carottes en rondelles fines 1 petit boite de champignons de paris 1 oignon 1 litre de bouillon de volaille 2...
Beignets de courge façon tempura
Apéritif facile 30 min 211 kcal
Ingrédients: 600 g de courge 50 g de farine (ici un mélange de farine de blé et de farine de riz) 30 g de maïzena 1 c. à café de levure environ 7 cl d'eau...
Muffins de betterave, raisins et noisettes
Dessert moyen 1 heure 456 kcal
Ingrédients: 450g de betteraves crues 100g de raisins secs 150g de beurre 150g de sucre roux 1 citron (non traité) 3 oeufs 100g de poudre de noisette 150g de...
Rôti de porc aux choux de bruxelles
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 roti de porc dans le filet d'environ 800 gr.2 oignon 1 cuillière à soupe de farine 1 cube bouillon de boeuf sel poivre.crème épaisse. 800 gr de...
Gâteau carotte à la compote de poire et farine de soja
Dessert facile 50 min 226 kcal
Ingrédients: une quinzaine de carottes de taille moyenne râpées 3 oeufs 2 cuillères à soupe de yaourt de soja 5 cuillères à soupe bombées de farine de soja 100...
Velouté aux poireaux et au boursin
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 botte de poireaux 1 litre d'eau 2 marmites de bouillon de volaille Knorr 1 Boursin ail fines herbes
Hachis parmentier à l'omnicuiseur sans lait et sans gluten
Plat facile 1 h 5 m 358 kcal
Ingrédients: 1 douzaine de pommes de terre de taille moyenne 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche 30 g de beurre demi-sel 400 g de viande hachée de...
Salade d'endives et magret de canard fumé
Entrée facile 14 min 405 kcal
Ingrédients: 2 endives 80 g de magret de canard fumé 1 poignée de pignons de pin 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 2 cuillères à soupe d'huile neutre 1...
Poireaux braisés, sués ou grillés ... même pas besoin d'épicer !
Autre facile 5 min 6 min
Ingrédients: de gros poireaux ou de jeunes poireaux du beurre clarifié ou un beurre demi-sel un peu d'épices infusées : curcuma, vanille, safran, muscade ..
Spaghetti et courge spaghetti sauce fromage
Plat facile 1 heure 15 min
Ingrédients: spaghetti deux courges spaghetti fromages: ici des morceaux de chèvre, gouda, edam, et tome crème
Potimarron, patate douce et petits pois en crème de coco
Plat facile 25 min 571 kcal
Ingrédients: 200 g de potimarron, de Kabocha ou de butternut (poids épluché) 200 g de patate douce (poids épluché) 150 g de petits pois (poids écossés) 75 cl...
Sauté de poulet et poireaux
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 4 poireaux 1 cuillère à soupe de raisins secs 1 cuillère à café de farine 1 oignon 1 cuillère à café de "beurre" à 41 % de MG 10...
Endives farcies façon ww
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 kg d'endives 50 cl de lait écrémé 40 gr de farine 400 gr d'américain nature 30 gr de parmesan râpé Sel poivre herbes de Provence...
Saucisses au fenouil-carottes et lardons de mamigoz
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 saucisses de Toulouse 2 fenouils 4 carottes 1 oignon 1 paquet de lardons allumettes 1 cuillère à café dépices Rabelais (ou 1 cube de bouillon de...
