Legumes d'hiver - page 102

5489 recettes

Panna cotta de carottes, chantilly cumin/curry

(1 vote), (4)

Entrée facile 35 min 67 kcal

Ingrédients: 250 g de carottes 1 cubes de bouillon de légumes cumin curry 3 dl de chantilly 2 feuilles de gélatine (4 g) noisettes concassées

Brouillade d'oeufs aux poireaux, jambon cru et curry

(1 vote), (1) , (22)

Plat facile 30 min 586 kcal

Ingrédients: 2 poireaux 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 tranches de jambon cru Huile d'olive 1 grosse cuillère à café de curry en poudre

Rôti de boeuf à la gelée de groseille

(1 vote), (5)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 1 rôti de boeuf de 1.5 kg 2 feuilles de lauriers 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide 60 ml de vinaigre de malt 50 g de sucre roux 8 grains de...

Flans de carottes

(1 vote), (1) , (50)

Autre facile 40 min 57 kcal

Ingrédients: 1 kg de carottes 3 oeufs 180 g de fromage blanc 20 % MG sel poivre une pointe de couteau de cumin en poudre

Cake aux saint-jacques, aux poireaux et au parmesan

(1 vote), (9)

Entrée moyen 1 h 10 m 345 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile de tournesol 12,5 cl de lait entier (ou 1/2 écrémé) 100 g de gruyère râpé 50 g...

Quiche poireaux, tofu, chèvre

(1 vote), (6)

Entrée facile 55 min 501 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilleté 2 poireaux 2 oeufs 250 g de tofu soyeux 80 g de chèvre Huile d’olive Muscade Sel poivre

Soupe au poulet, au chou-fleur et au cari

(1 vote), (12)

Plat facile 10 min 16 min

Ingrédients: 2 cuillères à table huile végétale ou beurre (30 ml) 2 poitrines de poulet désossées, la peau et le gras enlevés, coupées en cubes 1 chou-fleur...

Filet de daurade à la crème d'oseille

(1 vote), (10)

Plat facile 26 min 1101 kcal

Ingrédients: 2 filets de daurade 30 g de beurre 2 échalotes 20 g d'oseille 1 verre de vin blanc 1 verre de fumet de poisson 20 cl de crème liquide sel et...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Bouillon de pâtes udon aux poivrons et jeunes poireaux

(1 vote), (3)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1L d'eau 1 bouillon cube à la volaille 4 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe de mirin 2 poivrons ou 3 petits comme pour moi 1/2...

Mini -cocottes de légumes safrannés

(1 vote), (9)

Plat facile 20 min 199 kcal

Ingrédients: 4 blancs de poireaux 7 carottes 1 oignon 1 belle cuillère à soupe de crème épaisse 1 dose de safran sel et poivre

Quinoa aux carottes

(1 vote), (12)

Plat facile 40 min 94 kcal

Ingrédients: 4 carottes 120 g de râpé de jambon ou de bacon 1 cube de bouillon de poule dégraissé 1 oignon 120 g de quinoa 1 pincée de thym

Soupe repas toscane aux légumes et au poulet

(1 vote), (16)

Plat facile 25 min 1 heure

Ingrédients: 3 cuillères à table d'huile d'olive 1 oignon haché 2 gousses d'ail haché finement 2 carottes coupées en dés 2 branches de céleri coupé en dés 1...

Pieds de cochon aux carottes

(1 vote), (9)

Plat moyen 15 min 2 heures

Ingrédients: Ingrédients : 2 pieds de cochon cuits, 2 carottes, 1 oignon, 50 cl de vin blanc, 1 clou de girofle, 2 feuilles de laurier, 1 branche de thym, 1...

Salade de poulet à la chinoise avec vinaigrette crémeuse au soja

(1 vote), (18)

Entrée facile 15 heures

Ingrédients: ¼ tasse de mayonnaise ¼ tasse de yogourt nature 1 cuillère à soupe de sauce soya 1 cuillère à thé de purée de gingembre 1 lb de poitrines de...

Gratin de courge butternut (doubeurre) à la ricotta

(1 vote), (15)

Entrée facile 30 min 30 min

Ingrédients: 2 à 2,5 kg de courge butternut 2 à 4 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de farine 2 oeufs 1/4 litre de lait 50 g de beurre...

Salade de pommes de terre et topinambours

(1 vote), (6)

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 7 topinambours 3 grosses pommes de terre 10 cornichons 2 cuillères à soupe de câpres 100 g de jambon fumé râpé persil basilic ciboulette...

Pâté végétal de carottes et panais et aux épices

(1 vote), (53)

Entrée facile 1 heure 337 kcal

Ingrédients: 500 g de carottes 500 g de panais 2 oeufs 50 g de farine T110 25 g de sucre 1 verre de lait 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à...

Soupe de celeri-rave a la fourme d'ambert.

(1 vote), (6)

Plat facile 40 min 1446 kcal

Ingrédients: 2 petites boules de céleri-rave ou une belle 120 g de fourme d' Ambert ( ou autre bleu d'Auvergne) 1 oignon quelques croûtons de pain rassis un...

Hachés de veau, sauce topinambours/noix ....

(1 vote), (1) , (1)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 250 g de Veau 40 g de Chapelure de Pain ½ Oignon 1 oeuf Sel et Poivre du Moulin 15 cl de Crème d'Echourgnac 3 petits Topinambours 200 g de...

Spätzle

(1 vote), (5)

Autre facile 19 min 624 kcal

Ingrédients: La pâte : 100 g de farine 1 oeuf 200 g de farine 2 oeufs etc, on compte 1 oeuf et 100 g par personne

Wok de veau et potiron

(1 vote), (3)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: • 500 g de potiron • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive • 1 bel oignon émincé • 1 gousse d’ail hachée • 300 gr d’escalope de veau coupée en...

Moelleux de pétoncles à la fondue de poireaux...

(1 vote), (12)

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: des blancs de poireaux: 3 blancs de poireaux 20 g d'huile d'olive du sel et du poivre de la mousseline de pétoncles: 200 g de pétoncle avec un oeuf...

Velouté de panais et autres légumes

(1 vote), (190)

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 gros panais toupie ou 2 panais moyen 2 carottes 2 pommes de terre 1 morceau de potiron 1 oignon revenu dans un peu d'huile d'olive bouillon de...

Daube des cadets de gascogne

(1 vote), (14)

Plat facile 20 min 3 heures

Ingrédients: 800 g de joue de boeuf, sinon paleron ou collier 1 bel oignon 2 échalotes 800 g de carottes 30 g de cèpes déshydratés 50 g de jambon de Bayonne 1...

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