Legumes d'hiver - page 102

5489 recettes

Brouillade d'oeufs aux poireaux, jambon cru et curry

(1 vote), (1) , (22)

Plat facile 30 min 586 kcal

Ingrédients: 2 poireaux 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 tranches de jambon cru Huile d'olive 1 grosse cuillère à café de curry en poudre

Rôti de boeuf à la gelée de groseille

(1 vote), (5)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 1 rôti de boeuf de 1.5 kg 2 feuilles de lauriers 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide 60 ml de vinaigre de malt 50 g de sucre roux 8 grains de...

Flans de carottes

(1 vote), (1) , (50)

Autre facile 40 min 57 kcal

Ingrédients: 1 kg de carottes 3 oeufs 180 g de fromage blanc 20 % MG sel poivre une pointe de couteau de cumin en poudre

Cake aux saint-jacques, aux poireaux et au parmesan

(1 vote), (9)

Entrée moyen 1 h 10 m 345 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile de tournesol 12,5 cl de lait entier (ou 1/2 écrémé) 100 g de gruyère râpé 50 g...

Quiche poireaux, tofu, chèvre

(1 vote), (6)

Entrée facile 55 min 501 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilleté 2 poireaux 2 oeufs 250 g de tofu soyeux 80 g de chèvre Huile d’olive Muscade Sel poivre

Soupe au poulet, au chou-fleur et au cari

(1 vote), (12)

Plat facile 10 min 16 min

Ingrédients: 2 cuillères à table huile végétale ou beurre (30 ml) 2 poitrines de poulet désossées, la peau et le gras enlevés, coupées en cubes 1 chou-fleur...

Filet de daurade à la crème d'oseille

(1 vote), (10)

Plat facile 26 min 1101 kcal

Ingrédients: 2 filets de daurade 30 g de beurre 2 échalotes 20 g d'oseille 1 verre de vin blanc 1 verre de fumet de poisson 20 cl de crème liquide sel et...

Bouillon de pâtes udon aux poivrons et jeunes poireaux

(1 vote), (3)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1L d'eau 1 bouillon cube à la volaille 4 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe de mirin 2 poivrons ou 3 petits comme pour moi 1/2...

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Mini -cocottes de légumes safrannés

(1 vote), (9)

Plat facile 20 min 199 kcal

Ingrédients: 4 blancs de poireaux 7 carottes 1 oignon 1 belle cuillère à soupe de crème épaisse 1 dose de safran sel et poivre

Quinoa aux carottes

(1 vote), (12)

Plat facile 40 min 94 kcal

Ingrédients: 4 carottes 120 g de râpé de jambon ou de bacon 1 cube de bouillon de poule dégraissé 1 oignon 120 g de quinoa 1 pincée de thym

Soupe repas toscane aux légumes et au poulet

(1 vote), (16)

Plat facile 25 min 1 heure

Ingrédients: 3 cuillères à table d'huile d'olive 1 oignon haché 2 gousses d'ail haché finement 2 carottes coupées en dés 2 branches de céleri coupé en dés 1...

Pieds de cochon aux carottes

(1 vote), (9)

Plat moyen 15 min 2 heures

Ingrédients: Ingrédients : 2 pieds de cochon cuits, 2 carottes, 1 oignon, 50 cl de vin blanc, 1 clou de girofle, 2 feuilles de laurier, 1 branche de thym, 1...

Salade de poulet à la chinoise avec vinaigrette crémeuse au soja

(1 vote), (18)

Entrée facile 15 heures

Ingrédients: ¼ tasse de mayonnaise ¼ tasse de yogourt nature 1 cuillère à soupe de sauce soya 1 cuillère à thé de purée de gingembre 1 lb de poitrines de...

Gratin de courge butternut (doubeurre) à la ricotta

(1 vote), (15)

Entrée facile 30 min 30 min

Ingrédients: 2 à 2,5 kg de courge butternut 2 à 4 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de farine 2 oeufs 1/4 litre de lait 50 g de beurre...

Salade de pommes de terre et topinambours

(1 vote), (6)

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 7 topinambours 3 grosses pommes de terre 10 cornichons 2 cuillères à soupe de câpres 100 g de jambon fumé râpé persil basilic ciboulette...

Pâté végétal de carottes et panais et aux épices

(1 vote), (53)

Entrée facile 1 heure 337 kcal

Ingrédients: 500 g de carottes 500 g de panais 2 oeufs 50 g de farine T110 25 g de sucre 1 verre de lait 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à...

Soupe de celeri-rave a la fourme d'ambert.

(1 vote), (6)

Plat facile 40 min 1446 kcal

Ingrédients: 2 petites boules de céleri-rave ou une belle 120 g de fourme d' Ambert ( ou autre bleu d'Auvergne) 1 oignon quelques croûtons de pain rassis un...

Hachés de veau, sauce topinambours/noix ....

(1 vote), (1) , (1)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 250 g de Veau 40 g de Chapelure de Pain ½ Oignon 1 oeuf Sel et Poivre du Moulin 15 cl de Crème d'Echourgnac 3 petits Topinambours 200 g de...

Spätzle

(1 vote), (5)

Autre facile 19 min 624 kcal

Ingrédients: La pâte : 100 g de farine 1 oeuf 200 g de farine 2 oeufs etc, on compte 1 oeuf et 100 g par personne

Wok de veau et potiron

(1 vote), (3)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: • 500 g de potiron • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive • 1 bel oignon émincé • 1 gousse d’ail hachée • 300 gr d’escalope de veau coupée en...

Moelleux de pétoncles à la fondue de poireaux...

(1 vote), (12)

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: des blancs de poireaux: 3 blancs de poireaux 20 g d'huile d'olive du sel et du poivre de la mousseline de pétoncles: 200 g de pétoncle avec un oeuf...

Velouté de panais et autres légumes

(1 vote), (190)

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 gros panais toupie ou 2 panais moyen 2 carottes 2 pommes de terre 1 morceau de potiron 1 oignon revenu dans un peu d'huile d'olive bouillon de...

Daube des cadets de gascogne

(1 vote), (14)

Plat facile 20 min 3 heures

Ingrédients: 800 g de joue de boeuf, sinon paleron ou collier 1 bel oignon 2 échalotes 800 g de carottes 30 g de cèpes déshydratés 50 g de jambon de Bayonne 1...

Courge butternut farcie, façon jamie

(1 vote), (1) , (27)

Autre facile 55 min 294 kcal

Ingrédients: -1 courge butternut 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 5 tomates séchées à l'huile d'olive 100 g de tofu fumé 100 g de riz basmati 50 g de mélange de...

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