Legumes d'hiver - page 121

5489 recettes

Lasagnes courge butternut et aubergine

(1 vote), (10)

Plat facile 50 min 441 kcal

Ingrédients: 1 courge butternut 1 aubergine 50g de poudre de noisettes 50cl de lait de soja 50g de fécule de pommes de terre 1 cuillère à café de noix de...

Salade de lentilles, endive et filets de maquereaux

(1 vote), (34)

Entrée facile 5 min

Ingrédients: 500 g de lentilles cuites à la vapeur (paquet sous-vide) 1 endive moyenne, coupée en morceaux 1 boîte de filet de maquereaux au naturel (95 g),...

Muffins son avoine, carotte et pomme où comment recycler la pulpe après un jus

(1 vote), (5)

Apéritif facile 20 min 15 min

Ingrédients: Pour une bonne vingtaine de mini muffins : 90 g de son d'avoine 2 cuillères à soupe de farine de riz 1 cuillère à café de poudre levante 1 yaourt...

Salade endive - carotte - mâche

(1 vote), (19)

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: 1 poignée de mâche 1 carotte 1 endive 1 tomate 1 tranche de jambon 4-5 rondelles de concombre sel vinaigre, huile

Mise en bouche qui met en appétit ou le risotto aux noix de saint jacques (petoncle)

(1 vote), (74)

Apéritif facile 30 min 71 kcal

Ingrédients: 30 g de riz arborio cru 100 ml vin blanc sec bouillon de poule 1 cuillère à café d'huile 1 demi- échalote 50 g de noix de pétoncle 30 g de crème...

Salade concombre ,chevre , pomme de terre et sa sauce piquante

(1 vote), (95)

Plat facile 25 min 260 kcal

Ingrédients: 600 G DE POMMES DE TERRE 1 CONCOMBRE 1/2 OIGNON BLANC OU ROUGE 100 G DE STE-MAURE FRAIS 300 G DE YAOURT GREC 1 GOUSSE D'AIL MENTHE PERSIL 1 CITRON...

Methawma,ou ragout de veau aux carottes et au sésame

(1 vote), (24)

Plat facile 40 min 366 kcal

Ingrédients: 500 g de viande de veau 5 carottes bien tendres 2 cuillères à soupe de tomate concentrée 1 oignon finement haché 1 cuillère à café d'harissa 1 dl...

Lasagnes poulet et poireaux au curry

(1 vote), (27)

Plat facile 5 min 45 min

Ingrédients: feuilles de lasagne sèches 2 poireaux 2 escalopes de poulet -1 cuillère à soupe de curry fort beurre, lait et farine pour la béchamel 2 cuillères...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Cake à la betterave et aux noix de cajou

(1 vote), (7)

Apéritif facile 40 min 1361 kcal

Ingrédients: 4 betteraves 60 g de noix de cajou 3 oeufs 160 g de farine 1 sachet de levure 1 boule de mozarella 50 de parmesan râpé 12 cl de lait 6 cl d'huile...

Riz frit à la courge

(1 vote), (4)

Plat facile 8 min 15 min

Ingrédients: du riz déjà cuit un oignonenviron 150g de potiron 5 tranches de speck 2 oeufs 5 g de champignon noir déshydratés sel poivre 1 cuillère à soupe...

Flans de carottes au cumin et curry

(1 vote), (18)

Entrée facile 10 min 1 heure

Ingrédients: * 5 carottes * 10 olives vertes * 1 bouquet garni 1 cuillère à soupe de cumin 5 oeufs + 3 jaunes 1 cuillère à soupe de curry 1 botte de ciboulette...

Risotto à la courge et aux morilles

(1 vote), (1) , (4)

Plat facile 45 min 235 kcal

Ingrédients: 400 g de courge 200 g de riz arborrio 1 cube de bouillon de volaille sel 5/6 morilles déshydratés 1 oignon un peu plus d'un demi litre d'eau 2...

Choux de bruxelles au parmesan

(1 vote), (13)

Plat facile 12 min 40 min

Ingrédients: 500 g de choux de Bruxelles frais ou 400 g de choux de Bruxelles surgelés ½ plaquette de bouillon de volailles dégraissé 1 pincée de noix de...

Homard au xèrès, millefeuille de pomme & celeri rave

(1 vote), (4)

Plat moyen 40 min 30 min

Ingrédients: un homard de 600g 20 cl + 5 cll de perle d'octobre de Ferrer Ribière (en remplacement du Xérès) 30 cl de bouillon de volaille 20 cl d'eau 1 grosse...

Blanquette de poulet, riz, carottes et poireaux.

(1 vote), (33)

Plat facile 40 min 3 heures

Ingrédients: 800 g (5) Escalopes de poulet 1 grosse Echalote 1 Oignon 4 Carottes 2 Poireaux 1 Bouquet garni 25 cl Vin blanc 1 litre d'Eau 2 Bouillons de...

Tarte à la saucisse de morteau et à l'étuvée de poireaux

(1 vote), (11)

Plat facile 10 min 44 min

Ingrédients: 200 g de pâte feuilletée sans gluten toute prête 1 belle saucisse de Morteau 400 g de poireaux 4 oeufs 50 g de beurre sel de guérande, poivre

Mousse de betterave

(1 vote), (8)

Apéritif facile 10 min 90 kcal

Ingrédients: 1 belle betterave rouge crue 200 g de tofu soyeux 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de vinaigre de figues (macération de figues dans du vinaigre...

Gratin purée de carottes au bacon

(1 vote), (42)

Plat facile 1 h 5 m 394 kcal

Ingrédients: 1 kg de carottes 6 tranches de bacon 100 g de beurre 1 verre de lait 80 g de gruyère râpé 1 pincée de sel et du poivre

Gratiné de grenadiers sur lit de poireaux

(1 vote), (8)

Plat facile 1 h 3 m 285 kcal

Ingrédients: deux litres d'eau froide 4 filets de grenadiers un cube de court-bouillon 2 beaux poireaux un bel oignon 10 cl de crème fraîche liquide filets de...

Endives au jambon et au madère ...

(1 vote), (21)

Entrée facile 40 min 312 kcal

Ingrédients: 4-5 endives 10 tranches de jambon fumé (de préférence) 2.5 dl de crème 1.2 dl de madère (peut être remplacé par du porto) 3 cuillères à soupe de...

Crumble de navets & pommes de terre, avec un filet de poisson caché au mileu...

(1 vote), (14)

Entrée Difficile 1 h 25 m 310 kcal

Ingrédients: 1 filet de poisson 2 petites pommes de terre 2 petits navets 20 cl de crème fraîche 1 carotte lait ciboulette 3 tranches de pain de mie 50 g de...

Tarte à la carotte et moutarde à l'ancienne

(1 vote), (17)

Plat moyen 55 min 388 kcal

Ingrédients: Pour la pâte: 200 g de farine 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café d'eau Sel Pour la...

Tartinade potimarron-cajou et crackers à la farine de châtaigne

(1 vote), (6)

Autre facile 40 min 192 kcal

Ingrédients: Pour la tartinade : 250 g de potimarron cuit 15 g de purée de cajou en magasin bio Curry sel Poivre Pour une vingtaine de crackers: 60 g de farine...