Legumes d'hiver - page 18

5489 recettes

Tourte de saumon aux endives

(8 votes), (42)

Entrée moyen 35 min 45 min

Ingrédients: 2 rouleaux de pate feuilletées 1 coeur de filet de saumon (500g) 6 endives 50g de beurre 20cl de creme 2 oeufs+ 1 jaune 1/2 citron 1 pinçée de...

Cake carottes / jambon / cumin

(8 votes), (553)

Entrée facile 15 min 45 min

Ingrédients: 200 g de farine 200 g de jambon fumé 3 oeufs 8 cl de lait 8 cl d'huile d'olive 100 g de cantal 5 g de bicarbonate alimentaire ou 1 sachet de levure...

Muffins potimarron et chocolat noir

(8 votes), (1) , (42)

Dessert moyen 20 min 20 min

Ingrédients: Pour 12 muffins 300 g de purée de Potimarrons (je l'ai coupé et épluché - mis à cuire dans de l'eau - lorsque les morceaux sont tendres, j'ai...

Fougasse aux poireaux

(8 votes), (1) , (167)

Plat moyen 45 min 20 min

Ingrédients: 250 g de farine de petit épeautre à levure intégrée 20 g de farine de blé 125 ml d?eau tiède 1 petit poireau (200 g) 1/2 boule de mozzarella du sel

Oeufs cocotte saumon, poireaux et fève tonka

(8 votes), (4) , (252)

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: Pour 2 personnes : > 4 oeufs (de ferme de préférence) > 1 poireau > 1 grande tranche de saumon fumé ou 2 petites > 3 belles cuillères à soupe de...

Feuilletés à la fondue d'endives, st jacques et reblochon

(8 votes), (2) , (409)

Entrée moyen 15 min 25 min

Ingrédients: 4 morceaux de 15cm/7cm de pâte feuilletée (maison ou en rouleau) 4 endives 1 échalote 4 tranches fines de Reblochon 4 crevettes cuites 8 petites...

Rôti de porc aux salsifis en cocotte

(8 votes), (1) , (47)

Plat moyen 20 min 50 min

Ingrédients: 1 rôti de Porc d'1kg 3 cuil à soupe de moutarde 20 cl de vin blanc sec 2 cuil à soupe de crème fraîche 1 petite boite de champignons de Paris 1...

Petits pois-carottes

(8 votes), (3) , (49)

Plat facile 40 min 189 kcal

Ingrédients: 700 g de petits pois extra fins 500 g de carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 100 g d'allumettes de lardons fumés sel poivre du moulin 1 branche de...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Tajine de patates douces, courgettes, carottes et raisins

(8 votes), (4) , (93)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 3 patates douces 2 gros oignons 3 courgettes 6 carottes 1 grosse poignée de raisins secs 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à café...

Gratin de blettes sauvages, pommes de terre, graines de courge...

(8 votes), (1) , (18)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 250 à 350 g de blettes sauvages 1 oignon 3 cuillères à soupe de chapelure 3 cuillères à soupe de graines de courge...

Crème dessert au chocolat blanc et à la betterave rouge

(8 votes), (2) , (144)

Dessert facile 10 min 10 min

Ingrédients: 180 ml de lait 50 g de chocolat blanc 50 g de betterave (râpée finement) 1 cac d'eau de fleur d'oranger 1 cas rase de fécule de maïs 2 pincées...

Quiche aux poireaux et aux lardons

(8 votes), (4) , (765)

Entrée moyen 1 h 5 m 420 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 450 g de poireaux 250 g de lardons 250 g de ricotta 2 oeufs 100 ml de lait sel, poivre 1 cuillère à café de muscade

Tarte au poireau et noix de st jacques

(8 votes), (1) , (76)

Entrée facile 40 min 324 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée du poireau des noix de st jacques 3 oeufs de la crème fraîche

Soupe acidulée carotte tomate orange

(8 votes), (115)

Plat moyen 10 min 45 min

Ingrédients: 175 g de carottes soit 3 carottes 750 g de tomates mondées 1 orange 1 oignon 2 branches de persil 1 feuille de laurier 10 cl de crème liquide à...

Chop suey aux crevettes

(8 votes), (8)

Plat facile 8 min 10 min

Ingrédients: 1 livre de crevettes congelées cuites 4 cuillères à table d'huile d'olive 1 poivron rouge en lanières 1 carotte tranchée en rondelles, minces Sel...

Purée de carottes à l'orange

(8 votes), (3) , (87)

Accompagnement facile 15 min 10 min

Ingrédients: 1kg de carottes 2 oranges (non traitées) 50g de beurre Sel poivre blanc du moulin Une poignée de graines de sésame grillées

Petits pingouins pour apéritif ludique

(8 votes), (1) , (219)

Apéritif facile 10 min 94 kcal

Ingrédients: carottes sel olives noires fromage type Boursin

Velouté carottes , anis , cumin

(8 votes), (117)

Entrée facile 40 min 175 kcal

Ingrédients: 300 g de carottes 1 échalotes 1 pincée d'ail 1/2 oignon 1 cuillère à café de Cumin 1 cuillère à café d'Anis Entier 10 cl de crème fraîche épaisse 1...

Tourte à la citrouille

(8 votes), (2) , (56)

Plat facile 1 heure 365 kcal

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1kg de citrouille 100g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe d'origan 1 jaune d'oeuf Sel et poivre

Cocottes de pomme de terre courgette et maroilles

(8 votes), (4) , (91)

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: -2 belles pommes de terre -une courgette pas trop grosse -150 g de maroilles -un peu de vin blanc -un peu de crème fraîche légère -une petite...

Gâteau de semoule au potiron

(8 votes), (4) , (29)

Dessert facile 45 min 625 kcal

Ingrédients: 500 g de potiron débarrassé de ses graines 150g de semoule de blé 200g de sucre en poudre 200g de lait 120 g de beurre 4 oeufs 3 cuillères à soupe...

Jardinière de haricots verts, carottes et pommes de terre

(8 votes), (1) , (53)

Plat facile 1 heure 353 kcal

Ingrédients: 600g de haricots verts 600g de carottes 600g de pommes de terre 2 ou 3 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol...

Omelette cake aux petits pois et pomme de terre

(8 votes), (2) , (95)

Plat facile 25 min 45 min

Ingrédients: 6 oeufs 1 boîte de petits pois, 250 g 4 pommes de terre en dés (250 g) Sel 1 cuillère à café ou plus de poivre 3/4 d’une cuillère à café de piment...