Legumes d'hiver - page 17

5489 recettes

Lasagnes de légumes et veau

(9 votes), (561)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 6 plaques de lasagne précuites 1 boîte de tomates concassées 2 petites courgettes 2 carottes 1 petite boite de champignons émincés Oignon Persil...

Chicons au gratin (endives au gratin)

(9 votes), (2) , (63)

Plat facile 1 h 15 m 729 kcal

Ingrédients: 12 endives 12 tranches de jambon 130 gr de beurre 80 gr de farine 1 litre de lait 500 gr de fromage râpé 3 échalotes sel et poivre, muscade Clous...

Riz sauté aux champignons et carottes

(9 votes), (5) , (745)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 250 g de riz Gold 1 barquette de champignons de Paris 2 oignons jaunes 3 carottes sel huile

Emincé de poulet aux carottes et raisins

(9 votes), (2) , (232)

Plat facile 35 min 203 kcal

Ingrédients: 3 blancs de poulet émincés 3 carottes 1 navet 50g de raisins secs 1/2 oignon 1 c. à soupe de cumin Huile d'olive Eau 1 bouillon cube 1 bouquet garni

Salade de carottes rapées et tomates

(9 votes), (3) , (46)

Entrée facile 15 min 160 kcal

Ingrédients: Pour 2 personnes : 400 g de carottes 2 tomates (ou un grosse coeur de boeuf de préférence) 1 échalote Vinaigre balsamique Huile d'olive sel et...

Navets confits au miel

(9 votes), (2) , (43)

Autre facile 40 min 112 kcal

Ingrédients: 1 bon kg de Navet de Nancy 7 5 g de beurre 1/2 sel huile de tournesol 4 cuillers à soupe de sucre roux 4 cuillers à soupe de miel sel poivre...

Salade de betteraves et carottes râpées

(9 votes), (1) , (708)

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1/4 tasse* de jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel liquide 3/4 cuillère à café de cumin moulu 1/2 cuillère...

Steaks hachés à la brésilienne, poireaux crémeux au four

(9 votes), (116)

Plat facile 50 min 663 kcal

Ingrédients: 700 g de boeuf haché 1 oeuf 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée 50 g de gruyère râpé sel et poivre 1/2 càc de piment d'espelette huile 4 gros...

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Legumes-racines au four à la marocaine

(9 votes), (4) , (136)

Plat facile 10 min 50 min

Ingrédients: des carottes des navets des panais des pommes de terre des topinambours 1/2 cuillère à café de curcuma moulu 1 cuillère à café de cumin moulu sel...

Minestrone de légumes d'hiver au lard fumé

(9 votes), (2) , (539)

Plat facile 40 min 497 kcal

Ingrédients: 200 g de petites pâtes 400 g de haricots blancs 2 oignons 2 gousses d'ail 3 carottes 2 pommes de terre 2 branches de céleri 2 cubes de bouillon...

Crème de betterave et crackers torsadés

(9 votes), (1) , (543)

Autre moyen 30 min 240 kcal

Ingrédients: Crème de betterave : 500 g de betteraves cuites (3) 200 g de fromage blanc 2 petits suisses blancs à démouler le zeste d'un demi-citron non...

Endives au saumon fumé

(9 votes), (3) , (147)

Plat moyen 25 min 578 kcal

Ingrédients: 8 endives 8 tranches de saumon fumé 16 crevettes roses 60 g de gruyère râpé 20 g de beurre 75 cl de béchamel 1 pincée de muscade Sel, poivre

Verrine au velouté de carotte et mozarella

(9 votes), (2) , (108)

Apéritif moyen 35 min 114 kcal

Ingrédients: 3 carottes 1 échalote 1 càs de crème fraiche Mozzarella

Pesto de betterave crue parfumé aux noisettes et au basilic

(9 votes), (3) , (24)

Entrée facile 25 min 220 kcal

Ingrédients: 1 betterave crue 50 g de noisettes décortiquées 6 cuillères à soupe d'huile de noisettes 2 échalotes 1 bouquet de basilic éventuellement du...

Courge butternut farcie de lentilles parfumées

(9 votes), (5) , (780)

Plat moyen 1 heure 1 h 30 m

Ingrédients: 2 petites courges butternut huile d'olive QS 100 g lentilles vertes du Puy ou 300 g de lentilles en boîte déjà cuites et bien égouttées 2 oignons...

queue de lotte rôtie au four et fondue d'émincé de poireaux au chorizo

(9 votes), (1) , (59)

Plat facile 20 min 43 min

Ingrédients: Lotte rôtie au four : 300 g de lottes ( 2 filets de 150 G) Le jus d'une demie orange 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Eventuellement...

Papillote poulet/pommes de terre

(9 votes), (4) , (240)

Plat facile 55 min 175 kcal

Ingrédients: 1 blanc de poulet 1 grosse pomme de terre huile d'olive sel et poivre herbes de Provence

Salade de chou blanc, carotte et crabe

(9 votes), (1) , (60)

Apéritif facile 15 min 5 min

Ingrédients: 1 carotte râpée 200 g de chou blanc émincé 5 bâtonnets de chair de crabe 1 poignée de pignons de pin 1/2 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à...

Tarte aux pommes de terre et la cancoillotte

(9 votes), (1) , (145)

Entrée facile 15 min 35 min

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 pot de 250 g de cancoillotte 350 g de pommes de terre 2 oignons 200 g d'allumettes de lardons fumés 1 cuillère à soupe d'huile...

Bouchées d'endives au surimi ou au thon

(9 votes), (1) , (131)

Apéritif facile 6 min 61 kcal

Ingrédients: une endive du surimi de la mayonnaise du thon à la tomate

Verrine fondue de poireaux - lardons - champignons

(9 votes), (3) , (94)

Entrée facile 20 min 232 kcal

Ingrédients: 1 blanc de poireau 100 g de lardons 5-6 champignons 2 cuillère à soupe de crème fraîche ou épaisse

Gratin d'endives au jambon et curry

(9 votes), (5) , (127)

Plat facile 17 min 316 kcal

Ingrédients: 4 belles endives 2 tranches de jambon 2 échalotes 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de curry gruyère râpé

Tourte de saumon aux endives

(8 votes), (42)

Entrée moyen 35 min 45 min

Ingrédients: 2 rouleaux de pate feuilletées 1 coeur de filet de saumon (500g) 6 endives 50g de beurre 20cl de creme 2 oeufs+ 1 jaune 1/2 citron 1 pinçée de...

Cake carottes / jambon / cumin

(8 votes), (553)

Entrée facile 15 min 45 min

Ingrédients: 200 g de farine 200 g de jambon fumé 3 oeufs 8 cl de lait 8 cl d'huile d'olive 100 g de cantal 5 g de bicarbonate alimentaire ou 1 sachet de levure...

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