Legumes d'hiver - page 13

5489 recettes

Mini muffins briochés au saumon fumé, carottes et cumin

(14 votes), (1) , (1134)

Entrée facile 40 min 225 kcal

Ingrédients: 20 g de sucre 10 g de levure de boulanger en poudre 100 g de lait 150 g de farine 1 oeuf 50 ml d'huile (neutre) 1 cuillère à café de cumin Poivre...

Gratin d'endives au saumon fumé

(14 votes), (2) , (273)

Plat facile 25 min 348 kcal

Ingrédients: 6 endives 6 tranches de saumon fumé béchamel maison 150 g comté râpé

Pomme de terre farcie

(14 votes), (3) , (523)

Plat moyen 1 h 22 m 253 kcal

Ingrédients: 4 grosse pomme de terre 100 g de crème fraiche 100 g d'emmental râpé sel & poivre ciboulette

Galettes de quinoa a la carotte poireaux & lardons

(14 votes), (5) , (725)

Plat facile 40 min 239 kcal

Ingrédients: 150 gr de quinoa 2 petits poireaux 2 petites carottes 2 brins de persils plats 2 oeufs 100 gr de lardons 2càs d'huile d'olive sel et poivre

La quiche dans une pâte à pizza, poireaux et pesto

(14 votes), (5) , (344)

Autre moyen 30 min 40 min

Ingrédients: Pâte à pizza : 300 g de farine 170 g d'eau 2 càs d'huile d'olive 2 càs d'herbes de provence 1/2 càc de sel 1càc de levure de boulanger...

Poêlée de courgettes et carottes

(14 votes), (5) , (309)

Entrée facile 10 min 120 kcal

Ingrédients: 2 courgettes 2 carottes 1 oignon rouge 1 gousse d'ail, pelée et finement hachée 1 cuillère à soupe de persil plat frais, finement haché 3...

Excellentissime wok de saumon et poireaux au vin blanc

(14 votes), (5) , (61)

Plat facile 55 min 347 kcal

Ingrédients: 5 pavés de saumon frais 5 blancs de poireaux 4 tomates pelées et découpées en dés 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (extra légère) 20 g...

Mille-feuilles de betterave à la ricotta et aux herbes

(13 votes), (5) , (1074)

Entrée facile 10 min 249 kcal

Ingrédients: 4 petites betteraves rouges cuites 250 g de ricotta un demi bouquet de ciboulette 2 cs d' huile de noix 2 cs de vinaigre balsamique blanc

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Souris d'agneau confites au miel et carottes fondantes

(13 votes), (7) , (788)

Plat facile 2 h 35 m 502 kcal

Ingrédients: 2 souris d'agneau 1 bouquet de carottes (fanes) 5 gousses d'ail 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes 450 Ml d'eau Thym Origan Romarin 4 cuillères...

Gratin d endives au bleu

(13 votes), (3) , (205)

Plat facile 40 min 1042 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 750g d'endives 100g de bleu émietté 50g de gruyère rapé 1 gros oignon haché 1 gousse d'ail hachée 25g de beurre 1 tasse de crème fraîche...

Mini cocottes de pomme de terre au curry

(13 votes), (3) , (405)

Plat facile 45 min 137 kcal

Ingrédients: 4 pommes de terres moyennes 1 oignon 30cl de lait de coco non sucré 2 cc bombée de curry ou de poudre à colombo sel poivre 1 noisette de beurre

velouté de potimarron bolets & châtaignes

(13 votes), (4) , (287)

Entrée moyen 10 min 30 min

Ingrédients: pour un potimarron un potimarron 1 carottes 1 morceau de patate douce 5 bolets séchés 2 cuillères à soupe de crème liquide 3 marrons naturels en...

Salade d'endives aux deux raisins, mimolette, magret séché

(13 votes), (5) , (947)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 paquet de magret de canard séché 3 endives 12 noix grains de raisin noir et blanc mimolette vieille 1 cuillère à café moutarde 1 cuillère à soupe...

Pommes dauphines maison

(13 votes), (3) , (132)

Apéritif facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1/4 de litre d'eau 1 peu d'huile 60 g de beurre 150 g de farine 3 à 4 oeufs sel poivre noix de muscade 400 de pommes de terre

Joue de boeuf à la bière

(13 votes), (3) , (62)

Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 600 g environ de joue de boeuf 2 cannettes de bière 4 carottes 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 ou 2 pincée de paprika fort une branche de thym et...

Soupe vietnamienne

(13 votes), (3) , (65)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 4 tasses (1 L) de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe (15 ml) de sauce aux huîtres 2 cuillères à thé (10 ml) de sauce de poisson (nuoc mam) 1...

Lasagnes aux poireaux, saumon fumé et crème de comté

(13 votes), (5) , (1043)

Plat moyen 1 h 5 m 376 kcal

Ingrédients: 6 feuilles de lasagnes sans précuisson 2 échalotes pelées et émincées 500 g de blancs de poireaux 250 g de ricotta 250 g de fromage blanc battu 75...

Tarte à la courge spaghetti ou l'éloge de l'automne selon arcimb

(13 votes), (8) , (40)

Plat moyen 45 min 45 min

Ingrédients: Une pâte levée Demi-courge spaghetti 100 gr de lardons 3 carottes, 1 courgette Echalote (fraiche, surgelée) Gingembre, Curcuma, une pointe de...

Wok : nouilles de riz au boeuf

(13 votes), (5) , (203)

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 500 g de nouilles de riz fraîches 500 g de filet de boeuf en tranches fines 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide 1 gousse d'ail pilée 1 cuillère...

Epaule d'agneau au four, terroir et saveur dans la simplicité

(13 votes), (2) , (161)

Plat facile 20 min 2 heures

Ingrédients: 1 épaule d'agneau 7 ou 8 gousses d'ail sel poivre huile d'olive thym romarin 500 g de tomates 500 g de pommes de terre 1 oignon

Joues de porc a la biere et carottes au miel

(13 votes), (2) , (158)

Plat facile 2 h 15 m 1135 kcal

Ingrédients: 8 joues de porc 2 oignons 1 cuillère à soupe de miel (toutes fleurs) Huile d'olive 25 cl de bière blonde 1 litre de fond de veau Sel, poivre...

Grenailles de pomme de terre confites à l?ail, herbes de provence et épices

(13 votes), (4) , (111)

Plat facile 10 min 1 h 30 m

Ingrédients: 400 g de grenailles d?amandines* ou de rattes ou autres au choix 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 belles gousses d'ail 1 cuillère à café...

Frites de panais au four

(13 votes), (2) , (333)

Plat facile 40 min 217 kcal

Ingrédients: 1 kg de panais 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 2 cuillères à soupe de miel (du terroir mayennais !)...

Lotte aux poireaux

(13 votes), (7) , (1255)

Plat moyen 50 min 262 kcal

Ingrédients: 1 kg de queue de lotte détaillée en morceaux 1 kg de poireaux 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol et deux cuillères à soupe d’huile d’olive 1...

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