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Legumes d'hiver - page 12

5489 recettes
Recette Gratin de topinambours

Gratin de topinambours

(17 votes), (3) , (133)
Entrée facile 40 min 348 kcal
Ingrédients: 1 kg de topinambours 30 cl de crème liquide 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 3 cuillères à soupe de chapelure sel et poivre
Recette Lasagne au potimarron

Lasagne au potimarron

(16 votes), (8) , (1449)
Plat facile 1 heure 348 kcal
Ingrédients: 500g de chair de potimarron (500à 600g) 1 oignon 250g de champignons (frais) Huile (de votre choix) 300g de steak haché Sel Poivre 500ml de lait...
Recette Salade de betterave crue.

Salade de betterave crue.

(16 votes), (5) , (457)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 betterave crue 3 cuillères à soupe d'huile de noix 1 cuillère à soupe 1/2 de vinaigre de cidre 1 échalote sel poivre
Recette Carottes râpées à la marocaine

Carottes râpées à la marocaine

(16 votes), (5) , (1246)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 600g de carottes 100g de raisins secs 4 oranges 4 c à s d’huile végétale 2 c à s de vinaigre balsamique 1 gousse d’ail 2 pincées de gingembre,...
Recette Gardiane de taureau

Gardiane de taureau

(16 votes), (1) , (21)
Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: 2,2 kg de daube de taureau 1,5 bouteille de bon vin rouge 3 oignons émincés 5 gousses d'ail pelées et hachées 4 carottes en rondelles thym,...
Recette Gratin de saumon et poireaux

Gratin de saumon et poireaux

(16 votes), (5) , (96)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 2 filets de 280 g de saumon frais 500 g de blancs de poireaux bio 50 cl de crème fraiche épaisse à 15% 80 g de fromage râpé jus de citron sel et...
Recette Mijoté de joues de porc aux champignons et carottes

Mijoté de joues de porc aux champignons et carottes

(15 votes), (4) , (788)
Plat facile 3 h 30 m 1319 kcal
Ingrédients: 12 joues de porc 4 carottes (grosses) 600 g de champignons un oignon (gros) 50 cl de bouillon de légumes 20 cl de vin blanc un peu d' huile 8...
Recette Crème brûlée de potiron aux épices

Crème brûlée de potiron aux épices

(15 votes), (4) , (187)
Dessert moyen 55 min 222 kcal
Ingrédients: 600g de potiron 3 oeufs 60g de cassonade 25cl de crème liquide 2 pincées de cannelle 1 pincée de muscade 1 pincée de clou de girofle en poudre 1...
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Recette Mini cakes au potiron

Mini cakes au potiron

(15 votes), (2) , (144)
Dessert facile 1 heure 685 kcal
Ingrédients: 400 g de potiron 4 oeufs 20 cl d'huile 200g de poudre d'amande 4 cuillère à café de cannelle 2 pincée de sel 180 g de sucre roux 350 g de farine 1...
Recette Verrine de crème de betteraves & ses bâtonnets de carottes

Verrine de crème de betteraves & ses bâtonnets de carottes

(15 votes), (430)
Entrée facile 10 min 133 kcal
Ingrédients: 1 betterave (grosse et cuite) 50 gr de fromage (type St Môret ou ail & fine herbes ; j'ai essayé les 2) 1 poignée de pignons de pins Sel Poivre 3...
Recette Velouté de carottes, gingembre & oranges

Velouté de carottes, gingembre & oranges

(15 votes), (6) , (802)
Entrée facile 1 heure 567 kcal
Ingrédients: 1 kg de carottes 2 grosses pommes de terre 3 oranges non traitées Quelques oignons nouveaux 1 morceau de gingembre frais 2 gousses d'ail 4 càs...
Recette Soupe de potiron, pomme et noix de coco

Soupe de potiron, pomme et noix de coco

(15 votes), (3) , (300)
Plat facile 35 min 185 kcal
Ingrédients: 1kg de potiron 2 pommes 1 oignon 1 carotte 1 cube de bouillon de légumes Eau Quelques feuilles de curry fraîches Huile d'olive Sel/poivre 20cl de...
Recette Brick tunisienne

Brick tunisienne

(15 votes), (5) , (680)
Entrée facile 14 min 299 kcal
Ingrédients: 3 feuilles de brick 1 petit oignon une petite poignée de persil haché 2 pommes de terre moyennes du thon en boîte des câpres 3 oeufs sel poivre
Recette Ailes de poulet et son écrasé de pomme de terre

Ailes de poulet et son écrasé de pomme de terre

(15 votes), (4) , (373)
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 12 ailes de poulet 800g de pommes de terre 2 tomates 20 olives dénoyautées 30g de beurre 80g de crème fraîche Mélange d’épices à volaille Du thym...
Recette Quiche au poulet, potiron & fromages

Quiche au poulet , potiron & fromages

(15 votes), (5) , (421)
Entrée facile 1 h 10 m 627 kcal
Ingrédients: Pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d'oeuf 1 càs d'herbes ( persil , basilic et coriandre surgelés pour moi) Garniture : 400 g de...
Recette Quiche poireaux et chèvre frais

Quiche poireaux et chèvre frais

(15 votes), (5) , (263)
Entrée facile 30 min 330 kcal
Ingrédients: Une pâte brisée 1 poireau 1 chèvre frais (type chavroux ou petit billy) 3 oeufs sel/poivre
Recette Gratin de courge spaghetti et de cheddar

Gratin de courge spaghetti et de cheddar

(15 votes), (5) , (323)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 courge spaghetti 125 grammes de cheddar 2 œufs 20 cl de crème de riz (en magasin bio) 80 grammes d'emmenthal râpé Sel, poivre, noix de muscade, 1...
Recette Crème de carottes au boursin

Crème de carottes au boursin

(15 votes), (8) , (727)
Entrée facile 25 min 179 kcal
Ingrédients: 1kg de carottes 100g de Boursin De la ciboulette Sel, poivre
Recette Flan de poireaux sans pate (ww)

Flan de poireaux sans pate (ww)

(15 votes), (6) , (716)
Plat facile 50 min 199 kcal
Ingrédients: 4 petits poireaux 20 g de semoule fine 2 oeufs 10 cl de crème épaisse à 8% MG 30 g de parmesan 1/2 cuillère à café de muscade
Recette Soupe à la citrouille

Soupe à la citrouille

(15 votes), (3) , (585)
Plat facile 1 h 35 m 602 kcal
Ingrédients: 1 kg de citrouille pelée et épépinée 250 g de lard frais 1 litre de lait 1 grosse cuillerée à soupe de crème fraîche 50 g de fromage râpé sel et...
Recette Potage au chou chînois

Potage au chou chînois

(15 votes), (4) , (106)
Plat facile 45 min 122 kcal
Ingrédients: Pour un litre et demi de potage : 1/2 chou chînois 1 oignon 1 carotte 1 pomme de terre sel
Recette Velouté de courge butternut aux châtaignes, mouillettes au beurre de noisettes

Velouté de courge butternut aux châtaignes, mouillettes au beurre de noisettes

(14 votes), (5) , (229)
Entrée moyen 1 heure 431 kcal
Ingrédients: 1/2 courge butternut (épluchée et coupée en cubes) 200 g de chataignes en bocal (égouttées et passées à la moulinette ; ou écrasées à la...
Recette Tarte aux carottes gingembre, cumin et curcuma

Tarte aux carottes gingembre, cumin et curcuma

(14 votes), (6) , (286)
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: Quantité pour un moule à tarte de 24 cm 125 g farine 65 g beurre froid 3 c à c d'eau froide 1 pincée de cumin moulu 1 pincée de curcuma 1 pincée de...
Recette Potage brocoli et poireau

Potage brocoli et poireau

(14 votes), (1) , (136)
Plat facile 30 min 154 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à table huile d'olive 2 poireaux incluant la partie verte, laves et hachés finement 2 gousses d'ail émincé 1 brocoli moyen en bouquet...


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