Legumes d'hiver - page 14

5489 recettes

Betterave rouge et sa vinaigrette

(12 votes), (8) , (788)

Accompagnement facile 5 min 71 kcal

Ingrédients: 1 belle betterave rouge du potager 1cc gingembre émincé bio 1cc de moutarde (à l'ail des ours) 1cc d'aïoli aux oeufs frais fleur de sel au piment...

Velouté de courge butternut, lentilles corail et ses currypopcorn

(12 votes), (2) , (134)

Entrée moyen 45 min 141 kcal

Ingrédients: 1 courge butternut 1 verre de lentilles corail 2 oignons 6 tomates sel poivre 2 cac de paprika

Soupe de rutabaga, carotte, noix de coco et curry

(12 votes), (6) , (73)

Entrée facile 40 min 197 kcal

Ingrédients: 2 gros rutabagas (un peu moins de 1kg) 6 carottes 20 cl de lait de coco 1 cube de bouillon de légumes 1 cs de curry

Courge-spaghetti au gratin

(12 votes), (4) , (69)

Plat moyen 1 h 5 m 338 kcal

Ingrédients: 1 courge-spaghetti 4 tranches de jambon 40 cl de lait 50 g de beurre 40 g de farine 100 g de fromage râpé Sel et poivre Noix de muscade

Patisserie indienne halwa de carotte

(12 votes), (7) , (49)

Dessert moyen 20 min 1 heure

Ingrédients: 500g de carottes 50cl de lait - soja, amandes, vache, riz ...- 50g de beurre 100g de sucre 2 càs de pistaches non salées 2 càs d'abricots secs 2...

Gratin de pâtes au poireau et comté

(12 votes), (6) , (1187)

Plat facile 30 min 390 kcal

Ingrédients: 200 g de pâtes orecchietteorecchiette 2 tranches de jambon blanc 1 beau poireau Oignon Échalote 10 cl de crème liquide entière Une grosse noisette...

Bouillon au chou chinois, pâtes chinoises et aux carottes

(12 votes), (1) , (212)

Plat facile 34 min 203 kcal

Ingrédients: 1/4 de chou chinois 1 carotte Des pâtes chinoises 2 cubes de kubor 1 cuillère à café de soja Eau

Salade de macaroni au goberge

(12 votes), (3) , (17)

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: Environ 1¼ tasse (310 ml) de macaroni (pâtes sèches) 1 petite branche de céleri haché 1 oignon vert haché 2/3 tasse (160 ml) de poivron vert haché...

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Jus vitaminé: orange, carotte, citron et gingembre

(12 votes), (39)

Boisson facile 10 min 239 kcal

Ingrédients: 2 oranges 1 jolie carotte 1/2 citron 1 tout petit morceau de gingembre (5mm)

Chou rouge aux pommes et saucisses fumées

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Plat moyen 1 h 5 m 546 kcal

Ingrédients: 1 chou rouge 4 saucisses fumées 5 pommes (ici, des Galmac) 1 noix de beurre poivre

Pommes de terre grenaille thym huile d'olive

(12 votes), (2) , (73)

Plat moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 10 pommes de terre Grenaille 2 ou 3 gousses d'ail huile d'olive gros sel thym, romarin

Soupe thaï au potiron et au curry

(12 votes), (5) , (364)

Entrée moyen 15 min 23 min

Ingrédients: 1 tranche de potiron d'environ 850 gr 2 oignons 2 gousses d'ail 1 petit piment rouge 2 cuillères à café de gingembre en poudre quelques brins de...

Quiche au saumon-poireaux et brie

(12 votes), (4) , (186)

Plat facile 1 heure 311 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 200ml de crème fraiche 2 ufs 200g de saumon fumé 400g de poireaux émincés surgelés 1/2 brie de coulommiers

Betterave rouge à la fleur d'oranger

(12 votes), (1) , (319)

Entrée facile 10 min 126 kcal

Ingrédients: 250 g de betteraves crues 1/2 gousse d'ail 1 orange non traitée 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger 1/2 cuillère à café de cannelle en...

Tarte aux carottes, gingembre, miel et amande

(12 votes), (3) , (299)

Plat facile 50 min 324 kcal

Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes : 1 pâte feuilletée (1 pâte brisée allégée de croustipâte pour moi) 500g de carottes 4 oeufs 2 yaourts nature bulgare (1...

Flan aux poireaux et champignons

(12 votes), (2) , (741)

Entrée moyen 35 min 204 kcal

Ingrédients: 2 poireaux (gros) 1 boîte de champignons de Paris 20 cl de crème liquide 2 oeufs 15 g de maïzena 60 g de gruyère Sel Poivre Noix de muscade

Navarin d'agneau aux haricots blancs

(12 votes), (2) , (94)

Plat facile 1 h 54 m 385 kcal

Ingrédients: 500 g de poitrine d'agneau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 6 carottes 300 g de purée de tomate 150 g de haricots blancs secs 3 gousses d'ail 1...

Coquilles saint jacques sur une mousseline de topinambours

(12 votes), (6) , (89)

Entrée moyen 15 min 20 min

Ingrédients: -16 coquilles saint Jacques -4 topinambours -2 c à s de crème fraîche liquide -2 c à s d'huile d'olive -sel et poivre

Tian du soleil tomate/pomme de terre/oignon.

(12 votes), (3) , (138)

Autre facile 20 min 1 h 15 m

Ingrédients: 500 g de tomates grappe 3 pommes de terre moyennes à chair ferme 2 oignons 1 gousse d'ail huile d'olive sel/poivre/thym

Papillotes de julienne à la crème de poireaux

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Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 filets de julienne (ou autre poisson blanc) 1 blanc de poireau 1 noix de beurre 5 cl de vin blanc 10 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de...

Lentilles corail aux petits légumes

(12 votes), (5) , (304)

Plat facile 35 min 468 kcal

Ingrédients: 2 courgettes 2 carottes 1 oignon 250 g de lentilles corail 1 bonne cuillère à soupe de curry 1 petite boite de concentré de tomates huile d'olive...

Tarte salée aux carottes, oignons, persil, cumin, moutarde et parmesan

(12 votes), (4) , (696)

Entrée moyen 1 h 10 m 190 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 3 grosses carottes 2 oignons 10 cl de crème fraîche 3 cuillères à soupe de parmesan 5 brins de persil frais 2 grosses cuillères à soupe de...

Potée au choux rouge

(12 votes), (6) , (39)

Plat facile 30 min 167 kcal

Ingrédients: 1/2 choux 2 pommes boscop 1 feuille de laurier sel et poivre 3 cuil à s de cassonade blonde 3 cuil à s de vinaigre des saucisses 1 oignon

Potage de potimarron en soupière et ses petits croûtons

(11 votes), (497)

Entrée facile 50 min 163 kcal

Ingrédients: 1 potimarron (pour la soupière) 3 carottes 1 oignon Persil 1 cube bouillon de légumes Sel Poivre Noix de muscade 2 cuillères à soupe de crème...

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