Ingrédients: Le chou: oignon lard pomme carotte bouillon de poule porto blanc sel poivre girofle espelette Le jambon: jambon à l'os ou des tranches, de bonne...
Ingrédients: Fond de canard: carcasse de canard oignon carottes tomates poireaux racine de persil ail laurier vin rouge porto rouge sellerie en branche baies de...
Ingrédients: 4 carottes une courgette 8 oeufs 20 cl de crème liquide sel piment d'Espelette 100 g de fromage râpé 200 g de ricotta quelques tomates séchées
Ingrédients: 4 courgettes -4 pomme de terre -sel -poivre -250 g de ricotta (un pot) -sel -poivre -4 un crottin de chavignol (1 par mille-feuille) parmesan râpé...
Ingrédients: des carottes des petites pommes de terre nouvelles des patates sucrées huile d'olives de sel de poivre de piment d'Espelette 200 g de lentilles du...
Ingrédients: 4 cotes de porc 100 g de comté râpé ou gruyère 1 tomate 1 cuillère à soupe d'huile 1 brin de romarin ou de persil 1 briquette de sauce béchamel 1...
Ingrédients: 1 pâte brisée 400 g de petits pois décongelés 150 g de fromage de brebis (osso iraty) 4 oeufs 20 cl de crème liquide ou 20 cl de lait + 1 yaourt...
Ingrédients: 100 g de chair de crabe (en boîte) 3 cuillères à café de fromage blanc 0% 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café de ciboulette...
Ingrédients: 1 queue de lotte 100 g chorizo 2 fenouils pas trop gros 250 g bouillon de volaille 1 étoile de badiane 2 gousses de cardamome 100 g coulis de...
Ingrédients: 800 g à 1 kilo de carotte environ 1 verre (15 cl) de jus d'orange 100 % pur jus 3 oeufs 7 cuillères à soupe de flocons de riz Piment d'Espelette...
Ingrédients: 12 langoustines 4 feuilles de verveine 50g de crème fleurette 200g net de petits pois écossés QS de sel et poivre huile d'olive lamelles...
Ingrédients: 500 g de chanterelles 1 oignon haché 1 poivron rouge 1 citron 100 g de cassonade 15 g de gingembre frais haché 1/2 gousse d'ail 1/2 cuillère à...
Ingrédients: 1 filet de loup 1 pincée de piment d' Espelette 2 échalotes 2 cuillères à soupe de pastis 1/2 brick de Soja cuisine Bjorg 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 1 boîte de 250 g de crabe, 2 pavés de saumon frais, 1 tomate, 5 oeufs, 125 g de crème fraîche, 125 g de fromage blanc à 20 % de MG, 2 cuillères à...
Ingrédients: · Une petite boite de saumon au naturel · Une petite boite de miettes de crabe · 4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse · 2 cuillères...
Ingrédients: 700 g de rôti de porc 1 boîte d'ananas en morceaux 2 pommes le jus de 2 oranges le jus de 1/2 citron vert 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1...
Ingrédients: 6 oeufs durs 1 oignon émincé 1 cuillère à soupe de graines de coriandre moulues (je les ai juste écrasée au mortier) 1/2 cuillère à café de...
Ingrédients: 100g de plaques de lasagnes fraîches tomates courgettes oignons rouges oignons blancs ail frais thym du jardin concentré de tomates eau piment...
