Ptitchef

Recette de brioche - page 24

780 recettes
Recette Brioche à l'orange et anis vert

Brioche à l'orange et anis vert

Autre facile 40 min 471 kcal
Ingrédients: 125 g de beurre 2 oeufs 10 cl de jus d'orange le zeste de 2 oranges 4 cuillères à soupe de sucre (60 g) 400 g de farine 1 cuillère à café de sel 1...
Recette Brioche dudu à la fleur d'oranger

Brioche dudu à la fleur d'oranger

Autre facile 40 min 114 kcal
Ingrédients: 5 cuillères à soupe de fromage blanc 0% assez liquide 3 oeufs 3 cuillères à soupe d'édulcorant liquide 35g de maïzena (soit 4 cuillères à soupe...
Recette Quand le kringle vous est conté (brioche danoise importée aux states)

Quand le kringle vous est conté (brioche danoise importée aux states)

Autre facile 25 min 30 min
Ingrédients: 250 g de farine (1 tasse) 1 sachet de levure du boulanger déshydratée ¼ tasse d?eau ½ tasse de lait écrémé 1 cuillère à soupe de sucre 1 oeuf...
Recette Une brioche torsadée à la crème amandine et aux pépites de chocolat

Une brioche torsadée à la crème amandine et aux pépites de chocolat

Autre moyen 1 h 2 m 410 kcal
Ingrédients: La brioche: 30 ml de lait 150 g de farine T45 1 oeuf 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure 60 g de beurre 1 cuillère à soupe de...
Recette Brioche à l'eau de fleurs d'orangers et graines d'anis // promenade parisienne

Brioche à l'eau de fleurs d'orangers et graines d'anis // promenade parisienne

Autre facile 10 min 35 min
Ingrédients: 2 oeufs + 2 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'orangers + lait = 300 ml de liquide 1 cuillères à soupe de graines d'anis 1/2 cuillère à café de...
Recette Brioche du pauvre

Brioche du pauvre

Autre facile 1 h 40 m 383 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 5 g de levure fraîche 1 cuillère à café d'édulcorant liquide 2 oeufs 8 cl de lait 1/2 écrémé 1 cuillère à café de fleur d'oranger...
Recette Brioche roulee aux raisins

Brioche roulee aux raisins

Dessert facile 37 min 1150 kcal
Ingrédients: 130 ml de lait 350 g de farine T45 1 oeuf battu en omelette 1 cuillère à café de levure instantanée 1 petite cuillère à café de sel 40 g de beurre...
Recette Brioche ch'ti aux pépites de chocolat

Brioche ch'ti aux pépites de chocolat

Dessert Difficile 1 heure 874 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 10 g de sel 125 g de sucre en poudre 1 sachet de levure de boulangerie 175 ml de lait 3 oeufs 150 g de beurre 300 g de pépites de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Brioche marguerite au sucre perlé

Brioche marguerite au sucre perlé

Dessert moyen 55 min 485 kcal
Ingrédients: 500 g de farine, 250 g de lait, 1 sachet de levure de boulanger sèche, 1 oeuf, 75 g de sucre, 75 g de beurre, 1,5 cuillère à café de sel Pour...
Recette Brioche perdue pour recycler des fraises pas assez sucrées

Brioche "perdue" pour recycler des fraises pas assez sucrées

Autre moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 4 ou 6 tranches de brioches un peu rassis 250 à 300 g de fraises 2 oeufs 15 cl de lait 10 cl de crème fraîche 4 à 5 cuillères à soupe de sucre en...
Recette Brioche torsadée aux raisins secs et amandes

Brioche torsadée aux raisins secs et amandes

Autre facile 55 min 527 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 2 bols moyens de farine 1 oeuf entier 1 mug (grande tasse) de lait tiède 3 cuillères à soupe pleines de sucre 4 cuillères à soupe...
Recette Brioche pour un p'tit goûter gourmand!!!

Brioche pour un p'tit goûter gourmand!!!

Autre facile 1 h 50 m 708 kcal
Ingrédients: 3 oeufs du lait 1,5 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de vanille liquide 50 g de sucre 90 g de beurre 1 cube de levure 500 g de farine
Recette Brioche tressée surmontée d'amandes effilées

Brioche tressée surmontée d'amandes effilées

Dessert facile 4 h 30 m 750 kcal
Ingrédients: 450 g de farine tamisée 1 sachet de levure de boulangerie 150 mL de lait 25 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 75 g de beurre fondu 1...
Recette Brioche à la citrouille

Brioche à la citrouille

Autre facile 2 h 45 m 428 kcal
Ingrédients: 450 g de farine de blé 100 g de sucre en poudre 250 g de citrouille en purée ( = découpée en cubes et cuite à la vapeur 10 minutes) 1 sachet de...
Recette Brioche aux biscuits de reims

Brioche aux biscuits de reims

Autre moyen 50 min 460 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 8 g de levure de Boulanger fraîche 25 g de sucre 3 oeufs 150 g de beurre 100 g de Biscuits de Reims
Recette Velouté de chou-fleur et crumble à la brioche

Velouté de chou-fleur et crumble à la brioche

Entrée facile 50 min 209 kcal
Ingrédients: Pour le velouté : 1 oignon blanc 1 chou-fleur moyen 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 2 patates à soupe 500 ml environ de bouillon de volaille...
Recette Brioche tressée aux fruits secs et confits (sans oeuf)

Brioche tressée aux fruits secs et confits (sans oeuf)

Autre moyen 1 journée 21 h 2 heures
Ingrédients: 300 g de farine 1/2 écrémé de lait avec 120 g + 1 peu pour la dorure 25 g de beurre mou en morceaux 50 g + 1 c à café Sucre en poudre 30 g d'eau...
Recette Brioche aux pralines roses ou st genix

Brioche aux pralines roses ou st genix

Autre facile 5 heures 25 min
Ingrédients: 250 grammes de farine 30 grammes de sucre 5 grammes de sel 125 grammes d'oeufs entiers 25 grammes de lait 10 grammes de levure fraîche (1/4 de...
Recette Buhteljni ou plus simplement brioche slovene

Buhteljni ou plus simplement brioche slovene

Autre moyen 1 heure 326 kcal
Ingrédients: 500 grammes de farine 200 ml de lait 2 oeufs 20 grammes de levure fraîche 50 grammes de sucre en poudre 100 grammes de beurre ramolli une pincée...
Recette Brioche morave pommes et cannelle

Brioche morave pommes et cannelle

Autre Difficile 25 min 30 min
Ingrédients: Pour une brioche: 305 g de lait tiède 40 g de beurre 60 g de sucre 1 cuillère à café de sel 30 g de flocons de pommes de terre à purée 470 g de...
Recette Banh bao (brioche vapeur)

Banh bao (brioche vapeur)

Plat facile 1 h 35 m 15 min
Ingrédients: 1/2 sachet de farine pour banh bao 125 ml de moitié lait moitié eau 4 cuillères à soupe de sucre Pour la farce : 200 g de porc haché 2 champignons...
Recette Ma brioche au zeste de citron

Ma brioche au zeste de citron

Autre moyen 55 min 1114 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 250 g de sucre 1 verre à eau d'huile 1/2 litre de lait Zeste de citron 1.5 kg de farine 50 g de levure de bière (j'ai utilisé 3 sachets de...
Recette Cervelas pistaché en brioche - lyoner wurst im briocheteig

Cervelas pistaché en brioche - lyoner wurst im briocheteig

Autre moyen 1 h 5 m 594 kcal
Ingrédients: 500 g farine 15 g levure fraîche 200 g beurre ramolli 3 oeufs sel sucre 10 cl lait
Recette Brioche type pasquier

Brioche type pasquier

Autre facile 10 heures 1 h 30 m
Ingrédients: 70 g de lait tiède 75 g de beurre mou 1/2 cuillère à café de sel 150 g de farine 1 oeuf 40 g de sucre encore 150 g de farine 1.25 cuillère à café...




Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez