Ptitchef

Recette de brioche - page 26

780 recettes
Recette Chinois à la crème d'amandes, un delice !

Chinois à la crème d'amandes, un delice !

(4 votes), (83)
Autre facile 1 h 30 m 1289 kcal
Ingrédients: Pour 2 grands chinois : 130 ml de lait 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café de sel 110 g de beurre à moitié fondu...
Recette Pain à l'ail et l'huile d'olive

Pain à l'ail et l'huile d'olive

(3 votes), (2) , (27)
Autre facile 50 min 335 kcal
Ingrédients: 270 ml d'eau 450 g de farine T 55 22 g de levure cube 1.5 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive une huile d'olive parfumée au...
Recette Chinois à la crème pâtissière et aux raisins

Chinois à la crème pâtissière et aux raisins

(3 votes), (2) , (40)
Autre facile 40 min 35 min
Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de lait tiède 3 oeufs 100 g de beurre mou 400 g de farine T55 1 sachet de levure de boulanger sèche 1 cuillère à café de sel...
Recette Savarin ou baba au rhum de fabrice gwizdak

Savarin ou baba au rhum de fabrice gwizdak

(3 votes), (7)
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour 2 moules standard à savarin Tefal: 450 g de farine 45 40 g de sucre 10 g de sel 5 oeufs 120 g de beurre fondu 35 g de levure de boulanger à...
Recette Croissant en feuilletage express

Croissant en feuilletage express

(3 votes), (25)
Autre facile 1 heure 273 kcal
Ingrédients: 125 ml d'eau 250 g de farine 1 cuillère à café de sel d'un côté 50 g de sucre au milieu 10 g de levure de l'autre côté
Recette Cougnou de noël.. pour le nouvel-an et tous mes voeux !

Cougnou de noël.. pour le nouvel-an et tous mes voeux !

(3 votes), (27)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 500g de farine 180 g de beurre 180 g de sucre 3 oeufs 200ml de lait tiède 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 1/2 cuillère à café de...
Recette Mellouis, galettes feuilletées ( maroc ) - en étapes -

Mellouis, galettes feuilletées ( maroc ) - en étapes -

(3 votes), (1) , (19)
Dessert Difficile 1 heure 10 min
Ingrédients: Pour une assiette de Mellouis : 2 verres de 150 ml de semoule de blé dur extra-fine 1 verre de 150 ml de farine 1 bonne c à café de sel 1 c à café...
Recette Pain de mie magimix en map

Pain de mie magimix en map

(2 votes), (9)
Autre facile 42 min 368 kcal
Ingrédients: 350 g de farine 1 cube de levure du boulanger fraîche 25 g de margarine 220 ml lait écrémé 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 cuillère à moka...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Tresse au beurre express!

Tresse au beurre express!

(2 votes), (1)
Autre moyen 10 min 40 min
Ingrédients: 30 g de levure fraîche 2 cuillères à soupe de sucre 1 kg de farine 45 1 cuillère à soupe de sel 100 g de beurre
Recette The pain de mie hyper moelleux.

The pain de mie hyper moelleux.

(2 votes), (20)
Autre moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 120 ml d'eau 110 ml de lait 2 cuillères à café de sel 450 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre 1 carré de levure fraîche ou levure sèche 20 g...
Recette Pain aux céréales et aux fruits secs

Pain aux céréales et aux fruits secs

(2 votes), (10)
Autre facile 45 min 467 kcal
Ingrédients: 500 g de farine aux céréales 300 g d'eau tiède 7 g de sel 7 g de levure sèche un mélange de plusieurs fruits secs coupés en petits cubes (ici,...
Recette La fouace !

La fouace !

(2 votes), (15)
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour une grosse fouace : 2 oeufs 15 cl de lait 2 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger 100 g de beurre fondu et tièdi 1 cuillère à café de...
Recette Mannele de la saint nicolas et couque au sucre

Mannele de la saint nicolas et couque au sucre

(2 votes), (15)
Autre facile 1 h 20 m 1214 kcal
Ingrédients: Pour le pain au lait brioché en forme de petit bonhomme : 250 g de farine T45 40 g de sucre semoule 5 g de sel fin 1 oeuf 10g de levure fraiche de...
Recette Bananes cuites en croûte de sucre

Bananes cuites en croûte de sucre

(2 votes), (16)
Goûter facile 1 h 45 m 1125 kcal
Ingrédients: Brioches feuilletées : 8 g de levure boulanger 2 cuillères a soupe de lait 260 g de farine 5 g de sel 25 g de sucre 2 gros oeufs 230g de beurre (50...
Recette Pêche pâtissière

Pêche pâtissière

(2 votes), (1) , (19)
Autre facile 35 min 750 kcal
Ingrédients: 200 ml de lait légèrement tiède 1 oeuf 550 g de farine 40 g de sucre 1 pincée de sel 60 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème épaisse allégée 2...
Recette Petits pains aux olives noires

Petits pains aux olives noires

(2 votes), (9)
Autre facile 30 min 209 kcal
Ingrédients: 350 g de farine, 300 g de fromage blanc 0% 1 cuillère à café de sel, 1 sachet de levure chimique, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 24 olives noires
Recette Le faraoa coco : gâteau polynésien

Le faraoa coco : gâteau polynésien

(2 votes), (10)
Dessert facile 1 h 10 m 497 kcal
Ingrédients: 350 g de farine de blé 200 mL de lait de coco (1 brick) 40 mL d'eau 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de noix de coco râpé 2...
Recette Pao doce

Pao doce

(2 votes), (1) , (10)
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 12 cl de lait 40 g de beurre 2 oeufs légèrement battus 1 cuillère à café de sel fin 40 g de sucre en poudre 350 g de farine 1,5 cuillère à café de...
Recette Chinois a la creme d'amandes

Chinois a la creme d'amandes

(1 vote), (20)
Autre facile 18 min 50 min
Ingrédients: Pâte à brioche: 400 g de farine tamisée 1 cuillère à café de sel 60 g de sucre 4 oeufs battus en omelette 160 g de beurre fondu refroidi 20 g de...
Recette Pains au lait au chocolat à la map

Pains au lait au chocolat à la map

(1 vote), (1) , (34)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g de farine 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 160 g de beurre 240 mL de lait 2 sachets de levure spécial pain 1 cuillère à café de sel...
Recette Pain blanc aux graines de lin a la map

Pain blanc aux graines de lin a la map

(1 vote), (4)
Autre facile 8 min 439 kcal
Ingrédients: 400 g de farine T65 250 ml de lait 1/2 cube de levure fraîche 1 cuillère à moka de sel fin 1 cuillère à moka de sucre roux 2 cuillères à moka de...
Recette Petits pains façon pitch de chris

Petits pains façon pitch de chris

(1 vote), (18)
Goûter facile 22 min 502 kcal
Ingrédients: 20 cl de lait 1 cuillère à café de sel 40 g de sucre 30 g de beurre 350 g de farine à brioche 1 sachet de levure pour pain - confiture de fraises...
Recette Pizza jambon raclette

Pizza jambon raclette

(1 vote), (33)
Plat facile 30 min 851 kcal
Ingrédients: 500 g de farine blanche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'herbes de provences et/ou origan 1 sachet de levure boulangère...
Recette Matlouh (pains du maghreb)

Matlouh (pains du maghreb)

(1 vote), (1) , (14)
Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: 500 g de semoule fine Une cuillère à soupe de levure fraîche (boulangère) 1 cuillère à café de sel Un oeuf entier 35 à 40 cl d'eau tiède 25 ml...


Recettes


Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez