Recette de pomme de terre et vin blanc - page 8

377 recettes

Hachis de canard confit et purée de choux romanesco

(24 votes), (4) , (172)

Plat moyen 2 heures 15 min

Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 2 échalote Ail et persil Crème fraiche épaisse Sel, poivre, paprika, gingembre 1 chou Romanesco 2 petites pommes de...

Choucroute de navets salés

(18 votes), (3) , (21)

Plat moyen 15 min 2 heures

Ingrédients: 1,5 kg de choucroute de navets salés 1 jarret 270 g de lard fumé 370 g de Kassler 430 g d'échine de porc 2 paires de knacks 2 oignons 700 g de...

Filets de rougets au romarin en papillote

(13 votes), (352)

Plat facile 32 min 308 kcal

Ingrédients: 2 filets de rougets barbets (par personne) 2 pommes de terre 1 branche de romarin 1 brindille de thym (petit brindille) 6 tomates cerises 2 gousses...

Choucroute de la mer

(13 votes), (6) , (1123)

Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: 300 g de choucroute cuite 300 g de moules de Bouchot 2 langoustines 6 crevettes roses 2 coquilles saint-jacques 140 g de filet de saumon 140 g de...

Queues de lotte à la moutarde

(11 votes), (47)

Plat facile 5 min 35 min

Ingrédients: 3 queues de lotte de 200 g chacune 8 pommes de terre 2 dl de vin blanc sec 1 cuillère à café de moutarde forte 100 g de crème fraîche épaisse 30 g...

Parmentier de poisson

(10 votes), (2) , (892)

Plat moyen 1 heure 342 kcal

Ingrédients: 400 g de colin surgelé, décongelé 2 échalotes émincées 10 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de crème fraîche 40 cl de lait 650 g de pommes de...

Choucroute alsacienne "à ma façon"

(10 votes), (3) , (51)

Plat facile 15 min 3 heures

Ingrédients: 1,5 Kg de choucroute crue environ 300 g de poitrine de porc salée environ 300 g de poitrine de porc fumée environ 500 g de Kassler (palette de...

La potée au chou de ma maman

(10 votes), (6) , (47)

Plat facile 55 min 416 kcal

Ingrédients: 1 beau chou frisé 1 gros oignon 5 grosses pommes de terre une petite barquettes de lardons fumés vin blanc des saucisses de Montbelliard / de Morteau

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Marmite de la mer aux légumes

(9 votes), (3) , (377)

Plat moyen 20 min 25 min

Ingrédients: 400 g de poisson blanc (type cabillaud) 10 gambas cuites, épluchées 1 oignon 2 carottes 2 branches de cèleri 8 petites pommes de terre 150 g de...

Viande au four

(9 votes), (1) , (34)

Plat facile 55 min 112 kcal

Ingrédients: Viande blanche (côtes de porc, rôti de porc coupé en tranches, ...) Oignons Pommes de Terre Paprika (ou mélange d'épices à poulet) Vin blanc Huile...

Palette de porc fumée au four en cocotte

(6 votes), (22)

Plat facile 10 min 1 h 30 m

Ingrédients: une palette de porcelet 2 poireaux surgelés pour moi 2 oignons 2 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 1 cube de bouillon de légumes poivre 25 cl de...

Porc aux coques alias carne de porco a alentejana

(6 votes), (1) , (30)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 1 kg de coques 1.5 kg de viande porc maigre 1 kg de pommes de terre coupés en cubes 4 gousses d'ail 1/2 bouteille de vin blanc sec 3 cuillères à...

Gratin de saumon et cabillaud sauce moutarde

(6 votes), (141)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 2 darnes de cabillaud 2 belles échalotes 6 c.s de crème fraîche 2 c.s de moutarde 1 petit verre de vin blanc sec sel et poivre 5 pommes de terre...

Gigot d’agneau traditionnel

(5 votes), (506)

Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: 1 Gigot d'agneau (désossé ; environ 2Kg) 2 gousses d'ail 1 oignon Quelques feuilles de thym Laurier Romarin 2 cuil. à café d'harissa 3 verres de...

Canette sauce balsamique à l'orange

(5 votes), (1) , (12)

Plat facile 30 min 1 heure

Ingrédients: 1 canette de 2 kg 1 oignon 2 carottes 2 oranges 1 échalote 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1/2 verre de vin blanc 8 pommes de terre de...

Potee au chou vert

(5 votes), (1) , (45)

Plat facile 25 min 837 kcal

Ingrédients: 1 chou vert frisée 8 pommes de terre 1 oignon 1 kg de saucisse 200 g de lardons 25 cl de vin blanc Sel poivre Persil

Gratin franc-comtois

(4 votes), (2) , (722)

Plat moyen 1 h 10 m 931 kcal

Ingrédients: * 200 g de comté * 1 kg de pommes de terre * 2 oignons * 2 gousses d'ail * 1 pincée de poivre * 1 cc de thym * 3 saucisses de Montbéliard * 800 g...

Choucroute de la mer

(4 votes), (43)

Plat facile 2 h 20 m 1159 kcal

Ingrédients: Choucroute : 1,2 kg de choucroute crue 1 oignon émincé 40 cl de vin blanc sec sel poivre 2 feuilles de laurier Thym laurier Baies de genièvre 2...

Caldeirada de travers de porc

(4 votes), (4)

Plat facile 42 min 1335 kcal

Ingrédients: 1,2 kg de travers de porc, coupé en petits morceaux 100 ml d'huile d'olive 200 ml de vin blanc sec 2 oignons coupés en fines rondelles 8 pommes de...

Filet mignon en tajine

(4 votes), (1) , (22)

Plat facile 2 h 20 m 343 kcal

Ingrédients: 2 beaux filets mignons de porc ou de veau 1 kg de petites pommes de terres charlotte 2 oignons 4 gousses d'ail 1 cuillerée à café de coriandre en...

Sauté de porc à la mode du minho

(4 votes), (8)

Plat facile 32 min 785 kcal

Ingrédients: 1 kg de sauté de porc maigre coupé en dés 3 gousses d'ail finement hachées 1 grande feuille de laurier cassée en morceaux 200 ml de vin blanc sec...

Choucroute garnie a l'alsacienne.....

(4 votes), (1) , (52)

Plat facile 20 min 3 heures

Ingrédients: 1,5 kg de choucroute bien blanche 3 tranches de lard fumé 1 kg de collet fumé ou de la palette de porc fumée 3 saucisses de Montbéliard 6...

Truite à l'ardennaise

(3 votes), (1) , (279)

Plat facile 25 min 984 kcal

Ingrédients: 2 truites arc-en-ciel (250g chacune) aneth thym fleur de sel poivre 6 fine tranches de lard 1 citron 2cs d'huile d'olive Pour la sauce: 1dl de vin...