Ptitchef

Recette de sauces - page 33

2871 recettes
Recette Sauce aux prunes, pour accompagner magrets et viandes rouges

Sauce aux prunes, pour accompagner magrets et viandes rouges

(1 vote), (15)
Autre facile 5 min 30 min
Ingrédients: des quesches, 1 oignon haché, une gousse d'ail hachée, Vin blanc sec vinaigre de cidre. la cassonade, le gingembre en poudre, 1 pincée de canelle,...
Recette Filets de poulet au sirop d'érable, miel et sauce barbecue

Filets de poulet au sirop d'érable, miel et sauce barbecue

(1 vote), (1) , (24)
Plat facile 45 min 300 kcal
Ingrédients: 3 filets de poulet 85 ml sirop d'érable 85 ml ketchup 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sauce barbecue 2 cuillères à soupe de...
Recette Verrine de saumé fumé sauce au raifort et ricotta

Verrine de saumé fumé sauce au raifort et ricotta

(1 vote), (5)
Apéritif facile 6 min
Ingrédients: 6 cuillères à soupe de ricotta 6 cuillères à soupe de fromage blanc battu 1 pot de sauce pepparrotssas au raifort "elle n'est pas très forte" 1...
Recette Omelette aux coquillettes sauce au chevre

Omelette aux coquillettes sauce au chevre

(1 vote), (25)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 120 g de chèvre frais 5 oeufs 15 cL de crème liquide 240 g de coquillettes crues = 600 g cuites 2 tranches de jambon blanc huile
Recette Moelleux chocolat-ricotta et sa sauce au chocolat

Moelleux chocolat-ricotta et sa sauce au chocolat

(1 vote), (69)
Dessert facile 52 min 626 kcal
Ingrédients: 180 g de chocolat (70%) 200 g de ricotta 3 gros oeufs 75 g de sucre blond (ou plus) 20 g de maïzena Pour la sauce au chocolat: 65 g de cacao en...
Recette Poulet tandoori sauce au yaourt

Poulet tandoori sauce au yaourt

(1 vote), (24)
Plat facile 1 heure 500 kcal
Ingrédients: 1 poulet découpé en morceau 2 yaourts nature 2 gousses d'ail 1 gros oignon 1 citron 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de...
Recette Recette du 5 mai: enchiladas de poulet en sauce verte

Recette du 5 mai: enchiladas de poulet en sauce verte

(1 vote), (1) , (25)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 300 g de poulet cuit émincé 2 ½ cuillères de salsa verde 100 g de fromage Monterrey Jack râpé - à défaut utilisez du gouda ou du edam ou de la...
Recette Escalopes de poulet sauce crème champignons

Escalopes de poulet sauce crème champignons

(1 vote), (25)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 1 boîte champignons beurre et huile 1 tomate épluchée 1 cuillère à soupe Maïzena 200 ml crème liquide 1/2 citron sel et...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Mon couscous aux 2 viandes et sa sauce rouge comme la-bas ^^

Mon couscous aux 2 viandes et sa sauce rouge comme la-bas ^^

(1 vote), (15)
Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: 500 g de semoule (couscous) 2 cuisses de poulets Merguez Carottes Pommes de terre Petits pois Courgettes en rondelles 1 Oignon très finement haché...
Recette Penne à l'émincé de veau, sauce aux fines herbes.

Penne à l'émincé de veau, sauce aux fines herbes.

(1 vote), (21)
Plat facile 30 min 667 kcal
Ingrédients: 500 grammes de penne 4 sautés de veau (au moins 600 grammes). 1 échalote. 1 à 2 courgettes selon l' appétit et la grosseur. 3dl de crème fraîche...
Recette Pain gressin de rabanel, à ma sauce : safran et olives noires

Pain gressin de rabanel, à ma sauce : safran et olives noires

(1 vote), (9)
Autre facile 22 min 277 kcal
Ingrédients: 225 g de farine t65 5 g de sel 30 g de parmesan en poudre 110 g d'eau 15 g d'huile d'olive 5 g de levure de boulanger sèche 1/2 cuillère à café de...
Recette Dinde à l'ananas sauce aigre douce

Dinde à l'ananas sauce aigre douce

(1 vote), (55)
Plat facile 1 h 55 m 284 kcal
Ingrédients: 400 g d'escalope de dinde 30 ml de sauce soja 1 cuillère à café huile d'olive 1 oignon 4 carottes 2 branches de céleri 1 poivron rouge 1 poivron...
Recette Sauce bolognaise épicée façon pacini

Sauce bolognaise épicée façon pacini

(1 vote), (1) , (11)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 80 ml ou 1/3 tasse d'huile d'olive extra vierge PACINI 250 ml ou 1 tasse de carottes en dés 250 ml ou 1 tasse de céleri en dés 250 ml ou 1 tasse...
Recette Macaronis lardon, sauce tomate

Macaronis lardon, sauce tomate

(1 vote), (12)
Plat facile 25 min 541 kcal
Ingrédients: 300 g de macaroni 250 g de lardons fumé 190 g de sauce tomate 10 cl de crème fraîche liquide 1 cube bouillons pâte et riz
Recette Tagliatelles aux fruits de mer à la sauce safranée

Tagliatelles aux fruits de mer à la sauce safranée

(1 vote), (54)
Plat facile 50 min 742 kcal
Ingrédients: 400 g de tagliatelles fraîches 400 g de fruits de mer 300 g de crème épaisse 1 dose de safran 25 cl de fumet de poisson 1 blanc de poireau 1...
Recette Lieu jaune sauce citron

Lieu jaune sauce citron

(1 vote), (10)
Plat facile 37 min 252 kcal
Ingrédients: 4 filets de lieu jaune 1/4 L de fumet de poisson 1 citron 2 jaunes d’oeuf 1 cuillère à soupe de Maïzena 2 cuillères à soupe crème liquide huile...
Recette La meilleure recette de sauce à spagetthi: celle de ma maman.

La meilleure recette de sauce à spagetthi: celle de ma maman.

(1 vote), (58)
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 3 cuillères à table d'huile d'olive 3 tasses d'oignons 2 tasses de céleris 2 tasses de carottes 3 lbs de viande hachée au choix (boeuf, veau) 2...
Recette Côtes levées sauce sud ouest de la californie

Côtes levées sauce sud ouest de la californie

(1 vote), (25)
Plat Difficile 1 h 30 m 202 kcal
Ingrédients: 1 tasse de ketchup 3 c. à table de vinaigre de vin rouge 3 gousses d'ail hachées (ou 1 c. à thé de poudre d'ail) 3-4 c. à table de cassonade 1/2...
Recette Sauce tomate marinara de giada de laurentiis

Sauce tomate marinara de giada de laurentiis

(1 vote), (23)
Autre facile 1 h 40 m 38 kcal
Ingrédients: 2 boîtes de tomates pelées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 petits oignons 2 gousses d'ail émincé 2 branches de céleri finement hachées 2...
Recette Grenadins de veau sauce cognac - purée de panais crémeuse au lait et haricots verts

Grenadins de veau sauce cognac - purée de panais crémeuse au lait et haricots verts

(1 vote), (1) , (26)
Plat facile 38 min 922 kcal
Ingrédients: Pour la purée de panais : 400 g de panais pelés et coupés en rondelles 20 cl de lait 30 g de beurre 2 gousses d'ail sel et poivre Pour les haricots...
Recette Spaghettis sauce arrabiata

Spaghettis sauce arrabiata

(1 vote), (38)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 250 g de spaghettis 1 oignon 2 gousses d'ail 2 petits piments rouges un bocal de 300 g de sauce tomate nature (ou votre sauce maison) 100 g...
Recette Spaghetti de poireaux sauce bolognaise

Spaghetti de poireaux sauce bolognaise

(1 vote), (5)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour la bolo : un peu d'huile d'olive un oignon émincé de la viande de boeuf hachée deux petites boites de pulpe de tomates une bonne cuillère à...
Recette Galettes moelleuses de pommes de terre, sauce au roquefort

Galettes moelleuses de pommes de terre, sauce au roquefort

(1 vote), (1) , (172)
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 500g de pommes de terre 1 gros oignon doux ou 2 échalotes 2 gros oeufs 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de crème ou de ricotta sel...
Recette Mousses de saumon et crevettes sauce corail

Mousses de saumon et crevettes sauce corail

(1 vote), (1) , (52)
Entrée facile 25 min 30 min
Ingrédients: 1) Pour les mousses: 400 g de saumon frais surgelé sans peau 200 g de crème fraîche épaisse 3 blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe de basilic haché 1...



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez