Ptitchef

Recettes de pains - page 75

2161 recettes
Recette Cramique

Cramique

Goûter moyen 1 heure 40 min
Ingrédients: 1 bol de thé 100 g de raisins de Corinthe (j'ai mis des blonds) 100 g de beurre 3 oeufs 1 pincée de sel 200 g de lait frais 20 g de levure de...
Recette Mandarine & poudre d'épices ...pour un gateau léger

Mandarine & poudre d'épices ...pour un gateau léger

Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 250 g de Farine blanche 1 cuillère à soupe de poudre équinoxiale 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à café de bicarbonate 1 pincée de sel...
Recette Hamburger au mont d'or

Hamburger au mont d'or

Plat moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 4 hamburgers au Mont d'or 4 boules de pain au sésame 4 steak hachés quelques cuillères de sauce de tomate deux gros cornichons à la russe, un mini...
Recette Pizza tourangelle

Pizza tourangelle

Plat facile 37 min 473 kcal
Ingrédients: 1 boule de pâte à pizza 2 andouillettes de Vouvray 1 bûche de fromage de chèvre de Sainte Maure 4 à 5 gros champignons de Paris sauce béchamel
Recette Petites brioches rondes.

Petites brioches rondes.

Goûter facile 35 min 534 kcal
Ingrédients: 120 ml de lait 120 g de beurre 2 gros oeufs battus 9 cuillères à café de sucre 1/2 cuillère à café de sel 400 g de farine 1,5 cuillère à café de...
Recette Bagels

Bagels

Autre facile 35 min 258 kcal
Ingrédients: 10 g de levure sèche (ou 20 g de levure fraîche, en cube) 600 g de farine 360 g d'eau 50 g de beurre mou 10 g de sucre 1 Cuillère à soupe de miel...
Recette Samboussek (pâtés au fromage)

Samboussek (pâtés au fromage)

Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de farine 4 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée 700 g de fromage Graines de sésame Graines de nigelle Sel poivre
Recette Les croissants au beurre de gontran cherrier

Les croissants au beurre de gontran cherrier

Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de farine 25 g de sucre 1 cuillère à café rase de sel 1 cuillère à café de levure déshydratée 13 cl ou 130 g de lait bien froid 125 g de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Buns à la kefta, nouvelle version

Buns à la kefta, nouvelle version

Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: 500 g de semoule fine 1 cuillère à café d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure de boulanger 1/2 verre de lait...
Recette Chinois fourré à la crème pâtissière

Chinois fourré à la crème pâtissière

Dessert moyen 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine 200 ml de lait 120 g de beurre 80 g de sucre 5 g de sel 1 cuillère à soupe de levure déshydratée de boulangerie 1...
Recette Boules au fromage et graines de nigelle

Boules au fromage et graines de nigelle

Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 1 verre = 250 ml 2 verres et demi de farine 60 g petit suisse crème fraîche épaisse 1/4 verre d?huile 1/2 verre lait 1 cuillère à...
Recette Gâteau des rois sur poolish

Gâteau des rois sur poolish

Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 7 g de levure fraîche de boulanger 80 ml d'eau tiède 40 g de farine 55 1 pincée de sucre zeste d'1 orange et d'1 citron 90 g de sucre 5 cuillères...
Recette Stromboli aux champignons et à la mozzarella

Stromboli aux champignons et à la mozzarella

Plat facile 37 min 397 kcal
Ingrédients: Pour le pain : 225 ml d'eau 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 400 g de farine t 55 1 cuillère à café de levure de...
Recette Vacherin mont d'or au four

Vacherin mont d'or au four

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 vacherin Mont d'Or 2 gousses d'ail 10 cl de vin blanc
Recette Spritz coco/chocolat

Spritz coco/chocolat

Apéritif facile 22 min 388 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 250 g de sucre 60 g de noix de coco en copeaux 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 250 g de beurre 1 pincée de sel 100 g de chocolat au lait
Recette Crème brûlée au foie gras

Crème brûlée au foie gras

Entrée facile 27 min 382 kcal
Ingrédients: 100 g de foie gras de canard cru 50 cl de crème fraîche liquide 2 oeufs cassonade sel arômes divers ( 1 cuillère à café de porto ou autre alcool...
Recette Brioche au mascarpone

Brioche au mascarpone

Dessert facile 30 min 289 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 100 g de lait 40 g de sucre 1/2 cuillère à café de sel 50 g de mascarpone 250 g de farine t45 1 cuillère à café de levure de boulanger...
Recette Croissants inratables

Croissants inratables

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de farine 1,5 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de sucre 250 ml d'eau 1 cuillère à soupe et 1/2 de levure fraîche 150 g de beurre
Recette Muesli diététique millet sarrasin avoine cacaoté au sirop d'agave

Muesli diététique millet sarrasin avoine cacaoté au sirop d'agave

Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine 3 cuillères à soupe de sarrasin décortiqué 3 cuillères à soupe de millet 1 belle cs de cacao sans sucre 1...
Recette Stollen aux fruits secs

Stollen aux fruits secs

Autre facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour le levain : 150 g de lait 25 g de levure de boulanger (fraîche en cube) ou 13 g de levure sèche ou déshydratée 200 g de farine Pour la pâte :...
Recette Thé de noël, thé maison aux arômes chaleureux

Thé de noël, thé maison aux arômes chaleureux

Boisson moyen 20 min 56 kcal
Ingrédients: du thé noir type Lypton yellow 2 oranges 1/2 cuillère à café d'épices pour pain d'épices par pot
Recette Cake salé à l'italienne

Cake salé à l'italienne

Entrée moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 3 gros oeufs 1 et 1/4 tasse de farine tout usage 2 cuillères à thé de poudre à pâte 80 ml d'huile d'olive 1/2 tasse de lait entier 1 tasse de...
Recette Brioches aux pépites de chocolat noir et blanc

Brioches aux pépites de chocolat noir et blanc

Goûter moyen 45 min 837 kcal
Ingrédients: 500 gr de farine 100 gr de sucre 100 gr de beurre mou 200 ml de lait 2 oeufs 1 sachet de levure spécial brioche 100 gr de pépites de chocolat noir...
Recette Couronne de l'avent briochée

Couronne de l'avent briochée

Dessert moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 400 g de farine + 2 cuillères à soupe 20 g de levure fraîche 15 cl de lait 2 oeufs + 1 jaune 115 g de beurre 100 g de sucre en poudre 1 orange 1...



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez