Ingrédients: 1L de lait de soja aromatisé à la vanille 4 petits pains style pains de la cantine, en morceaux 2 grosses bananes bien mûres 2 oeufs quelques...
Ingrédients: Pour le casatiello napoletano : 500 g de farine 300 g d'eau 2 sachets de levure boulangère 1,5 cuillère à café de sel 3 oeufs 150 g de provolone...
Ingrédients: Mini hamburgers : 5 verres de farine 2 verres d'eau tiède 1/2 verre d'huile 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à...
Ingrédients: 200 g de chavroux light 20 grains de raisins 2 cuillères à soupe de graines de pavot Compression de truite fumée à la crème d'aneth: 8 tranches de...
Ingrédients: 50 g quinoa germé (pesé sec) 50 + 25 g de sarrasin germé 100 g de flocons d'avoine 1 cuillère à soupe de graines de lin 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 375 g de farine 50 g de sucre 150 g de crème fraîche 1 pincée de sel 1 sachet de levure de boulanger traditionnelle 100 g de beurre en morceaux
Ingrédients: 200 g de lait 1 cuillère à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de sel 2 oeufs battus 50 g de beurre mou 500 g de farine T45...
Ingrédients: Pour la poolish : 320 g de farine T65 (ou 55) 1/4 cuillère à café de levure sèche instantanée 360 g d'eau Pour la pâte : 400 g de poolish 450 g de...
Ingrédients: POUR 9 MINI-BAGUETTES: 300 ml d'eau 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 500 g de farine t55 1...
Ingrédients: Pour la pâte : 140 ml d'eau 15 ml d'huile d'olive 225 g de farine 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de sucre 1/2 cuillère à café de...
Ingrédients: 200 ml de lait concentré sucré 5 cl de lait (à peu près) 1 oeuf 70 g de beurre 50 g de sucre 350 g de farine 1 sachet de levure de boulanger
Ingrédients: 550 gr de farine blanche 40 gr de beurre liquide et tiède ½ cube de levure 1 sachet de levure sèche 3 dl de lait 80 gr de sucre 1 cuillère à café...
Ingrédients: 34 g de levure fraîche 100 g de lait tiède 100 g d'eau 1 oeuf 80 g de beurre légèrement fondu au micro-ondes 1/2 cuillère à café de sel 550 g de...
Ingrédients: Pour la pâte briochée : 400 g de farine 1 oeuf 210 ml de lait tiède 2 cuillères à café de levure du boulanger 1,5 cuillère à café de sel 70 gr de...
Ingrédients: 1 pied de céleri 1 oignon 2 feuilles de laurier 200 g de pain complet 100 g de noix concassées 75 ml de vin blanc, rosé ou peu importe 300 ml de...
Ingrédients: 20 cl de lait 1 oeuf battu 250 g de farine 4 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de sucre roux 1 cuillère à café de sel 1 sachet de...
Ingrédients: 12,5 cl d'eau tiède 2,5 cl d'huile d?olive 1/2 cuillère à café de sel 220 g de farine 1/2 sachet de levure de boulanger Sauce tomate 15 g de...