Recettes de saison - page 221
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La salade de poulet, riz, soja et petits pois?
Plat facile 10 min 15 heures
Ingrédients: 150 g de riz basmati 1 mini boîte de petits pois (140 g) 1 mini boîte de soja (90 g) 2 escalopes de poulet Assaisonnement : 3 cuillères à soupe...
Carpaccio de thon rouge à la tahitienne
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 6 belles tranches fines de thon rouge le jus d'un demi citron vert 2 cuillères à soupe de lait de coco un peu de piment en poudre
Fenouil braisé
Plat facile 1 h 10 m 126 kcal
Ingrédients: 6 bulbes de fenouil 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
Terrine de jambon aux légumes
Entrée facile 15 min 36 min
Ingrédients: 3 navets nouveaux 100g de fèves + 100g de petits pois 1 grosse poignée d'épinards 2 carottes en petits cubes 1l d'eau baies roses, 2 bouillon Kub...
Cookies traditionnels au chocolat...
Goûter facile 25 min 12 min
Ingrédients: Pour 40 à 50 cookies : 280 g de farine+2 cuillères à soupe 40 g de cacao non sucré (Van Houten ) 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2...
Sauce "aigrelette" au yaourt pour poisson poêlé
Autre facile 5 min 70 kcal
Ingrédients: 2 yaourts nature 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée 4 cornichons coupés en rondelles fines 1 cuillère à soupe de câpres jus d'1/2 citron sel,...
Fiske frikadeller - fricadelles au poisson
Autre facile 34 min 258 kcal
Ingrédients: Pour une dizaine de petites fricadelles : 200 g de restes de poisson blanc cuit 4 petites pommes de terre 2 oeufs sel poivre un peu de persil...
Salade, vinaigrette à la fraise
Entrée facile 10 min 298 kcal
Ingrédients: Vinaigrette à la fraise: 5 cuillères à soupe (75 ml) d'huile de canola 1 cuillère à soupe (15 ml) de vinaigre de framboise 1 cuillère à thé (5 ml)...
Glace à la fève tonka
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 180ml de lait - 180 ml de crème liquide - 1 fève tonka - 4 jaunes d'oeufs - 65 g de sucre.
Petits gâteaux aux cassis façon cupcakes
Dessert facile 30 min 292 kcal
Ingrédients: 130 g de farine 100 g de sucre 2 oeufs 1 sachet de levure 100 g de fromage blanc 20 g de crème fraîche 1 pincée de sel environ 80 gr de cassis...
Terrine de poulet basquaise
Plat facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 400 g de filets de poulet 2 tomates 2 poivrons rouges 1 poivron vert, 1 poivron jaune 1 gousse d'ail 1 oignon Thym 15 cl de vin blanc 1 cuillère à...
Gateau de fête(s) estivale(s) garni mousse citron et fruits des beaux jours
Dessert facile 25 min
Ingrédients: Base: un gâteau au yaourt 1 pot de poudre d'amande Mousse au citron: environs 10 cl de crème liquide 2 blancs d’oeufs 4 cuillères à soupe de sucre...
Sabayon aux fraises et cerises
Dessert facile 15 min 226 kcal
Ingrédients: 200 g de fraises 150 g de cerises 4 oeufs 1 orange 1 verre de lait 50 g de sucre 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à soupe de...
Saumon à la moutarde et pommes de terre (recette allégée)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g de saumon 2 cuillères à soupe d'échalotes émincées - 50 g de vin blanc 1 cuillère à soupe de Savora 2 cuillères à soupe de crème fraîche...
Fricassée d'asperges vertes
Plat facile 41 min 146 kcal
Ingrédients: 24 asperges vertes une pincée de bicarbonate 500 g de champignons (Paris) 4 échalotes 10 g de beurre 2 gousses d'ail 50 cl de fond de volaille...
Muffins vieux rhum - ananas
Autre facile 30 min
Ingrédients: 150 g de farine 75 g de sucre 1 oeuf 1/2 paquet de levure 2 belle poignées d'ananas en morceaux 4 cuillères à soupe de Rhum vieux Ambré Clément 50...
Artichaut farci & petit pois
Plat facile 1 h 10 m 459 kcal
Ingrédients: 2 gros artichauts 200 grammes de viande haché 1/2 boîte de petit pois 4 échalotes Gruyère râpé Persil Sel et poivre
Soufflés aux asperges
Entrée facile 1 h 5 m 203 kcal
Ingrédients: 150 g d'asperges 200 ml de lait 20 g de farine 20 g de beurre 3 oeufs 60 g de comté râpé sel, poivre
Gratin poulet carotte
Plat facile 1 h 35 m 193 kcal
Ingrédients: blancs de poulet 1/2 pot de crème fraiche (légère) 1kg de carottes 20 cl de lait 50 g de gruyère 30 g de beurre sel, poivre
Spaghetti cacio e pepe aux artichauts
Plat facile 35 min 965 kcal
Ingrédients: 260 g de spaghetti 8 coeurs d'artichauts surgelés (à ajuster selon vos gouts) huile d'olive sel poivre en grains à concasser 80 g de pecorino ou...
Jardinière aux petits légumes nouveaux
Plat facile 1 h 15 m 241 kcal
Ingrédients: une jolie botte de carottes nouvelles 500 g de petits navets nouveaux bien ronds 500 g de petits pois à écosser une dizaines de petites pommes de...
Petits quatre-quarts au beurre salé et aux framboises
Dessert facile 1 heure 522 kcal
Ingrédients: Pour 12 mini quatre-quarts : 3 oeufs 175 g de beurre salé (moitié beurre salé et moitié beurre allégé à 41%) 100 g de sucre en poudre 75 g de sucre...
Salade tiède au canard et aux petits légumes
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 230 g d'aiguillettes de canard 1/2 brocoli 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 15 tomates cerises estragons 6 cl de vin blanc 20 cl de crème...
Taboule de mache
Plat facile 15 min
Ingrédients: 100 g de semoule à couscous 75 g de mâche 250 g de tomates 1 bouquet de persil quelques feuilles de menthe 1 cébette ou oignon blanc le jus de 2...
