Recettes de saison: entrée - page 53
2420 recettes
Verrine de crevettes, aux artichauts et tomates
Entrée facile 20 min 579 kcal
Ingrédients: 24 grosses crevettes décortiquées 4 fonds d'artichauts cuits 3 tomates émondées et coupées en petits dés 1/4 de litre de sauce tomate gélifiée...
Crumble de navets & pommes de terre, avec un filet de poisson caché au mileu...
Entrée Difficile 1 h 25 m 310 kcal
Ingrédients: 1 filet de poisson 2 petites pommes de terre 2 petits navets 20 cl de crème fraîche 1 carotte lait ciboulette 3 tranches de pain de mie 50 g de...
Salade de quinoa et pois chiche à l'orientale
Entrée facile 6 heures
Ingrédients: 300 g de pois chiche en bocal rincés 100 à 200 g de quinoa CUIT 2 courgettes crues en petits cubes environ 2 ou 3 échalotes émincées 100 g de...
Coulis de poivron et caviar d'artichaut
Entrée facile 15 min 103 kcal
Ingrédients: Coulis de poivron : 1 bocal de poivrons grillés à l'huile, 1 gousse d'ail. Caviar d'artichaut : 1 boîte de coeurs d'artichaut, 1 cuillère à soupe...
Tarte carotte-chou rave aux lentilles corail, sans blé, sans lait de vache, sans oeuf
Entrée moyen 30 min 35 min
Ingrédients: Pour la pâte : 120 g de farine de riz complet 60 g de farine de lentilles corail 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Eau (environ 4 cuillères à...
Tzatziki de carottes et soycisses
Entrée facile 15 min 396 kcal
Ingrédients: 300 g de jeunes carottes 500 g de yaourt épais 3 gousses d'ail pressées 2 ou 3 tiges de menthe fraîche ciselée 3 cs d'huile d'olive le jus d'un...
Tarte mâche et chèvre
Entrée facile 40 min 389 kcal
Ingrédients: • 1 rouleau de pâte brisée du commerce • Mâche • 3 oeufs • 15 cl de crème liquide • Sel, poivre • 250 gr de chèvre frais.
Soupe au panais, carotte et céleri rave
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 carottes 1 panais 1/2 céleri rave 1 cube bouillon 1cc de ras-el-hanout fleur de sel (espelette) lait de coco noix de cajou pour la déco
Salade de pois chiches aux épices
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 400 g de pois chiches cuits jus d'1 citron 1 gousse d'ail finement hachée 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de cumin moulu...
Chayottes ou chouchou à l?orientale au thermomix
Entrée facile 12 min 25 min
Ingrédients: 2 chouchoux 1 cuillère à café de raz el hanout 1 cuillère à café de paprika 3 gousses d'ail 1 oignon émincé sel poivre à votre convenance quelques...
Pâtes coquillage farcies à la ricotta aux fèves et asperges
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 20 pâtes en forme de coquillage 250 g de ricotta 300g de fèves écossées 1 botte d'asperges vertes 3 cuillère à soupe de crème fraîche 4 cuillère à...
Quiche poireaux saumon fumé
Entrée facile 50 min 551 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 20 cl de crème liquide 3 blancs de poireaux 3 tranches de saumon fumé 2 oeufs
Salade de carottes, radis, concombre et dinde
Entrée facile 45 min 157 kcal
Ingrédients: une botte de carottes un concombre une demie botte de radis un petit bouquet de ciboulette deux escalopes de dinde 2 tranches de poitrine fumée 3...
Verrines betterave et boursin
Entrée facile 10 min 96 kcal
Ingrédients: 500 g de betteraves cuites 200 g de Boursin persil (ou ciboulette) 40 g de crème au poivre 8 bâtonnets de surimi
Petits pains garnis saumon, foie gras et proscuitto
Entrée facile 30 min 583 kcal
Ingrédients: 500 g de farine T55 1 sachet de levure de boulanger( ou 20 g de levure fraîche ) 10 g de sel 30 g de beurre mou 150 g d'eau 150 g de lait Pour le...
Coeurs d'artichaut, chèvre et lard en cassolette
Entrée facile 20 min 450 kcal
Ingrédients: 650 g de coeurs d'artichauts 3 crottins de chavignol 12 tranches de lard type 'petit-déjeuner' huile d'olive poivre 4 cuillière à soupe de crème...
Cake breton aux lardons et poireaux
Entrée facile 1 heure 632 kcal
Ingrédients: 100 g de farine de sarrasin 100 g de farine 3 oeufs 100 g de gruyère râpé 10 cl de lait 10 cl d'huile végétale 100 g de lardons 1 poireau 1 sachet...
Navet violet râpé, sel massala
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 250 g de navet violet épluché et rincé 1 pomme épluchée et rincée le jus d'un demi citron vert ou jaune huile d'olive sel rose + mélange massala...
Pain de saumon et son coulis de poireaux
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 400 g de filet de saumon frais 20 cl de crème fraîche 4 oeufs sel poivre ciboulette Pour le décor du plat : un peu de saumon fumé, des tomates...
Quiche au thon et au curry
Entrée facile 40 min 583 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 petite boîte de thon au naturel 20 cl de crème semi-épaisse 2 oeufs 2 cuillères à soupe de moutarde Fromage râpé curry sel...
Salade d'oeufs de bacalhau
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 poches d’oeufs de cabillaud 1 cube et demi de bouillon de poisson 1 litre d'eau sel, poivre en grains 2 oignons, 1/2 poivron vert 2 tomates 1...
Crème de fenouil au crabe et petits croutons
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: 2 tourteaux 1 cube de court bouillon de poisson 1 oignon 200 g de céleri en branche 100 g de fenouil 25 g de beurre 2 tranches de mie huile...
Moelleux à la carotte, coeur coulant vache qui rit
Entrée facile 27 min 229 kcal
Ingrédients: 120 g de purée de carottes 80 g de gruyère râpé 3 oeufs 80 g de farine tamisée 200 ml de lait 30 g de beurre doux sel poivre cumin en poudre...
Terrine de poireaux au thon
Entrée facile 42 min 146 kcal
Ingrédients: 3 poireaux 3 oeufs 15 cl de fromage blanc 140 g de thon 1 tomate 65 g de fromage râpé 1 zeste de citron sel poivre
