Ingrédients: Préparation du caramel : 50 g sucre semoule 30 g d'eau Préparation du chocolat : 250 g de très bon chocolat noir 50 g de café très fort Préparation...
Ingrédients: 1 belle aubergine 2 petits oignons 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de graines de sésame ½ verre de vin ou de bouillon de...
Ingrédients: 3 pommes 125 g de farine 1 sachet de levure 125 g de sucre en poudre 3 oeufs 100 g de beurre demi-sel 1 citron 3 cuillère à soupe de cidre doux 5...
Ingrédients: 1 grosse poire 6 carrés de chocolat (ou de pralinoise) 2 oeufs 20 cl de lait concentré non sucré 35 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé (ou 1...
Ingrédients: 500 g de rhubarbe quelques fraises 4 cuillères à soupe de cassonade 20 cl de crème fraîche liquide un peu de sucre glace 2 biscuits à la cuillère
Ingrédients: 1 poulet de 1 à 1,5 kg 3 oignons moyens 3 tomates moyennes mûres 1 yaourt nature 3 cuillères à soupe d'huile de moutarde pour moi 2 piments verts...
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de mélange d'épices 2 blancs de poulet 1 poivron rouge 1 courgette 400 g de couscous 500 mL d'eau raisins secs (2 poignées) 4...
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 1 cuillère à soupe de beurre 15 g de beurre à 41% 2 oignons verts hachés finement, ou 1 oignons normal 1 gousse d'ail thym...
Ingrédients: 300 g de farine spéciale pain de campagne 100 g de farine T55 100 g de farine de maïs 28 g de levain fermentescible 1.5 cuillère à café de sel 1...
Ingrédients: Pour environ 25 biscuits : 3/4 de tasse de sucre à glacer (75 g) 1 1/2 cuillère à table de thé Matcha en poudre 2/3 de tasse de beurre non salé...
Ingrédients: Pour la gelée de violette : 80 g de bonbons à la violette 200 ml d'eau 3 g de gélatine Pour la panna cotta : 250 ml de lait de coco 250 ml de crème...
Ingrédients: LA PATE BRIOCHEE : 800 G DE FARINE 100 G DE BEURRE 300 G DE LAIT 2 Cuillères à soupe DE SUCRE SEMOULE 3 ŒUFS 10 G DE LEVURE BOULANGERE FRAICHE 5 G...
Ingrédients: 750 g de viande de boeuf 750 g de pommes de terre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive huile de friture 1 oignon 1 citron 1 pincée de safran sel et...
Ingrédients: 1 verre à eau de lentilles corail 2 feuilles de laurier 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère...