Ingrédients: 2 pommes golden jus de citron 1 cuillère à café de beurre 2 cuillère à soupe de sirop de Cannelle 1 cuillère à café de sucre vanillé 3 biscuits...
Ingrédients: 350 g de viande de boeuf hachée 1 tranche de pain de mie rassise 1 jaune d'oeuf 1 gousse d'ail 6 cuillères à soupe de parmesan râpé 2 cuillères à...
Ingrédients: 10 aiguillettes de canard 50 g de beurre 7 cl de whisky 2 échalottes 10 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à café de farine persil haché sel et...
Ingrédients: 2 ou 3 blancs de poulet 150 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 1 cuillères à café de sel de l'eau (environ 250 ml) pour la sauce: 1 poivron...
Ingrédients: 1 pintade un pot de 360 g de mirabelles au sirop 1 cuillère à café de cannelle, de gingembre râpé 2 dosettes de safran en poudre 2 oignons huile...
Ingrédients: 8 petites tranches de surlonge rumsteck de boeuf ( 200 g) 1 échalote 5 fines tranches de pancetta (ou bacon ou lardons fumés) 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 1) Au Camembert 180 g de Camembert 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 20 cl de vin blanc 2 échalotes sel poivre 2) Au Parmesan et Curry 3...
Ingrédients: 4 cuisses de poulet fermier 1 gros citron non traité 1 cuillère à soupe rase de gros sel 4 cuillères à soupe de sucre 10 feuilles de sauge 1...
Ingrédients: 4 fines tranches de prosciutto 1 cantaloup coupé en deux, épépiné et taillé en boules à l'aide d'une cuillère parisienne 2 contenants de mini...
Ingrédients: 2 tasses ou 500 ml de couscous 1 cuillère à thé ou 5 ml de gros sel de mer 1/2 cuillère à thé ou 2,5 ml de cumin moulu 1/2 cuillère à thé ou 2,5...
Ingrédients: 130 ml de lait 350 g de farine T45 1 oeuf battu en omelette 1 cuillère à café de levure instantanée 1 petite cuillère à café de sel 40 g de beurre...
Ingrédients: 40 g de mimolette vieille 100 g de jeunes feuilles d'épinards frais 40 g de tomates séchées quelques raisins secs Pour la vinaigrette: 4 cuillère...
Ingrédients: 30 g de gingembre frais du sucre 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1/2 de cuillère à café de piment rouge en poudre 6 clous de girofle 1...
Ingrédients: 2 poires Williams 3 oeufs 140 gr de sucre semoule 100 gr de beurre doux 160 gr de farine 1 sachet de levure chimique Quelques amandes effilées...
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 boîte de tranches d'ananas 150 g de poudre d'amandes 150 g de sucre en poudre 2 oeufs 1 brique de 20 cl crème fraîche allégée
Ingrédients: 1 kg de rascasse en filets 1 bel igname huile d'olive 10 g de beurre sel de céleri papier aluminium ou papillotes exprès en matière synthétique
Ingrédients: 2 feuilles de brick 2 tranches très fines de jambon cru 3 belles asperges vertes. un bouquet de persil plat de l'huile d'olive sel poivre Pour la...
Ingrédients: environ 2 tasses de riz cuit et refroidi (jasmin ou basmati de préférence) 1 filet de poisson blanc (tilapia ) cuit, refroidi et déchiqueté à la...
Ingrédients: 200 g de farine avec levure incorporée + un sachet de levure 80 g de cerneaux de noix noisettes 3 oeufs 150 g de Boursin Ail & Fines Herbes 100 g...
Ingrédients: 1/Pour la dacquoise noisette: 190 g de blanc d'oeuf 50 g de sucre semoule 60 g de sucre glace 130 g de poudre de noisette 2/Pour la crème au...
