Ingrédients: 300 g de Farine de Blé Sel 50 G de Viande Hachée de Veau 1 Sachet de Levure Boulanger (Alsa) Eau Tiède 1 Petite Tomate Fraîche Un Gros l'Oignon 1...
Ingrédients: Pour le crumble : 50 g de farine 50 g de beurre 1 cuillère à café de thym Sel et poivre Pour la compotée : 2 poivrons 1 oignon 1 petite poignée...
Ingrédients: 150 grammes de topinambours 150 grammes de mandarines (3 petites) 1 carotte moyenne (100 grammes) du basilic, du cumin entier, du poivre et du sel...
Ingrédients: 1 kg à 1 kg 200 de lotte environ 100g de jambon cru ou de ventrèche 2 petits poireaux 3 ou 4 carottes 1 gros oignon 15 cl de Noilly-Prat ou de vin...
Ingrédients: Pour la crème: 150g de saint moret 250g de ricotta 60g de sucre 2 oeufs 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe d'amaretto Pour la croûte : 30g de...
Ingrédients: Pour la viande : 4 mignonnettes de porc bien épaisses 1 oignon 1/2 brique de crème fraîche 1 bol de mascarpone un reste de bleu de Bresse environ...
Ingrédients: Sauce au tamarin : 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de Sauce de Soja 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de...
Ingrédients: un gros filet de bar de ligne non écaillé de la sauce soja kikkoman 1 poivron rouge 1 poivron vert 500 g de carottes 1 brocoli 1 noix de gingembre...
Ingrédients: Une trentaine de framboises congelées 15 g de pistaches 30 g de beurre 15 g d'amandes en poudre 40 g de farine 6 carrés de chocolat (blanc, noir...
Ingrédients: 4 morceaux de saumon (pavés ou darnes) 100 g de saint-nectaire 50 g de vin blanc 50 g de gruyère 1 échalote 1 oeuf crème liquide fumet de poissons...
Ingrédients: Pour le chutney : 1 mangue mûre mais ferme 1/2 papaye 1/2 oignon 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc 2 cuillères à soupe de sucre mélange...
Ingrédients: 2 pommes golden 1 cuillère à soupe de miel 1 pâte feuilletée 20 cl de crème liquide 60 g de poudre d'amande 1 cuillère à soupe de farine 1...
Ingrédients: 180 ml d'eau tiède 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'huile d'argan 300 g de farine 1 cuillère à...
Ingrédients: 2 patates à tout faire 2 épis de maïs frais (remplacés par un sachet de maïs surgelé Picard 450g) 1 cuillère à soupe huile de tournesol 2...
Ingrédients: Un kilo de blancs de poulet coupes en cubes moyens Une boite de lait de noix de coco 2 cm de gingembre râpé 4 cuillères à soupe d'huile de table...
Ingrédients: Une feuille de bananier (1/2 suffit) 2 bananes bien mûre 200 g de riz gluant 1 litre d'eau froide 0,4 litre de lait de coco 2 cuilères à soupe de...
Ingrédients: Pâte a choux : 0.25 cl d'eau 100 g de beurre 5 g de sel 200 g de farine 5-6 oeufs Pour le pot au feu de canard : 2 cuisses de canard confit 2...
