Recettes sans oeuf et sans gluten

24 recettes

Chocofu - flan au chocolat au tofu soyeux (sans oeuf, sans lait, sans gluten)

(8 votes), (2) , (48)

Autre facile 40 min 725 kcal

Ingrédients: 400 g de tofu soyeux 100 g de chocolat à 70% de cacao (Guanaco de Vallonna) 30 g de sucre rapadura 60 g de farine de riz zeste de citron vert une...

Crème au café (sans oeuf, sans gluten)

(4 votes), (1) , (149)

Dessert facile 20 min 100 kcal

Ingrédients: 45 cl de lait entier 5 cl de café fort 4 cuillères à soupe de sucre 3 grosses cuillères à soupe de maïzena

Farinettes tarnaises à la vanille, crème vanillée sans oeuf et sans gluten

(1 vote), (1) , (7)

Dessert facile 15 min 112 kcal

Ingrédients: Pour 4 petits pots, il vous faudra : 3 càs de fécule de maïs 50 cl de lait 40 g de sucre (ou 20 g de fructose) 1 gousse de vanille quelques gouttes...

Crème chocolat sans oeuf sans gluten

Dessert facile 14 min 246 kcal

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de farine de maïs 2 cuillères à soupe de cacao sans sucre 1/2 l de lait de soja 2 cuillères à soupe de sucre

Petit flan au pralin (sans oeufs, sans lait, sans gluten)

(1 vote), (12)

Dessert facile 15 min 228 kcal

Ingrédients: 50 g de crème d'amande complète 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de pralin haché 700 ml de lait d'avoine à la vanille 3 g d'agar-agar

Cuisiner en accord avec ses intolérances alimentaires, c'est facile!

(20 votes)

De l'intolérance la plus grave au simple choix d'écarter tel ou tel ingrédient de son alimentation, la contenance de nos assiettes varie de plus en plus, et les alternatives alimentaires fleurissent. Ptitchef fait un point sur ces intolérances et vous donne des idées...

Fondant au potimarron et au chocolat (sans oeufs, sans gluten)

Dessert facile 32 min 335 kcal

Ingrédients: 100 g de chocolat (66% de cacao minimum) 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 150 g de potimarron en purée 1 banane mûre 100 g de...

Clafoutis aux cerises, sans oeufs, sans gluten, sans laitages et vraiment délicieux

Dessert facile 20 min 30 min

Ingrédients: Clafoutis : 325 g de cerises au sirop (poids net égoutté) 300 g de tofu soyeux 1 cuillère à soupe de sucre rapadura 2 cuillères à soupe de purée...

Rochers coco-chocolat sans oeufs ni beurre

(5 votes), (2) , (28)

Dessert facile 14 min 619 kcal

Ingrédients: 350 g de chocolat noir à cuire 150 g de noix de coco râpée 2 cuillères à soupe de rhum

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Fougasse sans gluten, sans lait, sans oeufs

(6 votes), (3) , (71)

Entrée facile 35 min 223 kcal

Ingrédients: 120 g de semoule de maïs 100 g de farine de riz 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium 1 cuillère à café de sel 60 ml d'huile d'olive 120 ml...

Pain-cake pour petit déjeuner sans gluten

(1 vote), (25)

Apéritif facile 15 min 40 min

Ingrédients: 150 g de farine sans gluten 50 g de maïzena 50 g de farine de sarrasin ou farine de riz, ou poudre d'amandes 2 oeufs ou 1 oeuf + 1 petit pot de...

Ces recettes vous donneront envie de manger sans gluten!

(97 votes)

Cuisiner sans gluten, c’est l’éternel défi! recevoir des invités intolérants au gluten et faire plaisir à toute la tablée, régaler les enfants allergiques au gluten: c’est possible! pourtant, cette intolérance alimentaire est particulièrement contraignante. ptitchef...

Labyrinthe carottes, cardamome, pavot et agar agar (sans gluten, sans oeufs, sans lactose)

(1 vote), (7)

Entrée facile 12 h 10 m 59 kcal

Ingrédients: 500 g de carottes 15 cl d'eau 2 pincée de cardamome 1 grosse cuillère à soupe de graines de pavot sel au piment d'Espelette 2 g d'agar agar

Labyrinthe nouilles de riz et graines (sans gluten, sans lait, sans oeufs)

(1 vote), (9)

Autre facile 10 min 15 min

Ingrédients: 60 g de nouilles de riz 1 oignon graines de sésame complet graines de tournesol shoyu tofu ou tempeh fumé (facultatif)

Labyrinthe agar agar pomme et citron (sans gluten, sans lait, sans oeufs)

(4 votes), (11)

Dessert facile 8 min 12 min

Ingrédients: 4 petites pommes 1/2 citron 2 cuillères à soupe de sirop de riz lait de riz (250ml) 2g d'agar agar

Pain cake pour petit déjeuner, sans gluten, sans lait, sans oeuf

(3 votes), (25)

Goûter facile 15 min 45 min

Ingrédients: 1 petit banane, ou une 1/2 banane, bien mûre 1 petit pot de compote de 100 g 150 g de farine mix sans gluten 50 g de farine de riz complète 50 g...

Sablé amande sans gluten et sans œufs

(3 votes), (16)

Autre moyen 30 min 432 kcal

Ingrédients: 100 g de beurre mou 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 2 cuillères à soupe de sirop d'agave 50 g de sucre roux 100 g de poudre...

Biscuits à la noix de coco, sans gluten, sans lactose et sans oeufs

(3 votes), (1) , (17)

Autre moyen 56 min 866 kcal

Ingrédients: 1 tasse de farine sans gluten 1 tasse de sucre granulé 1 tasse de noix de coco non sucrée, légèrement grillée 1/2 cuillère à thé de muscade râpée...

Gratin de courgettes à la polenta (sans gluten et sans oeuf)

(2 votes), (33)

Plat facile 1 h 35 m 173 kcal

Ingrédients: 1.5 kg de courgettes 1 gousse d'ail hachée 6 tomates 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 g de beurre 200 g de polenta (semoule de maïs) 50 g de...

Du poulet pour des bouchées apéros épicées thaï, sans gluten et sans oeuf

Apéritif facile 30 min 20 min

Ingrédients: 450 g de filets de poulet 2 gousses d'ail frais 3 tiges d'oignons frais 2 cm de gingembre râpé 1 grosse à soupe de pâte de curry thaï coriandre...

Labyrinthe courgettes, aubergines et tomates (sans gluten, sans lactose, sans oeufs)

Plat facile 30 min 341 kcal

Ingrédients: 2 oignons 1 gousse d'ail 6 courgettes 2 aubergines 2 tomates juteuses 400 g de tomates pelées 1 bocal de gros haricots blancs huile d'olive sel et...

Fondant à la chataigne, au chocolat : sans cuisson, sans gluten, sans oeuf et végan !

(4 votes), (2) , (187)

Dessert facile 2 heures 10 min

Ingrédients: 200 g de chocolat en morceaux (sans gluten pour les intolérants) 100 g de margarine végétale (beurre si on n’est pas végan) 100 de sucre complet...

Crèmes au café sans œufs, sans gluten

(11 votes), (410)

Dessert facile 25 min 125 kcal

Ingrédients: 45 cl de lait entier 5 cl de café très serré (ou plus suivant le goût de chacun) 4 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de Maïzena (...

Cake aux fruits secs de loïse, sans lait, sans oeufs, sans gluten

(2 votes), (1) , (32)

Dessert facile 20 min 45 min

Ingrédients: 1 cup de farine de sarrasin 1/2 cup de farine de riz complet 1/2 cup de farine de châtaigne 1 c. à s. d'arrow-root (en magasin bio) 1/2 cup...

Gratin de courgettes sans oeufs

(2 votes), (2)

Plat moyen 1 h 10 m 224 kcal

Ingrédients: 1 kg de courgettes 2 gousses d’ail 8 feuilles de basilic frais 2 Cuillères à Soupe d’huile d’olive 125 g de comté râpé 110 g de lait en poudre...

Biscuits ?empreintes? (sans lait, sans oeuf, sans gluten)

Autre facile 30 min 409 kcal

Ingrédients: 100 g d’amandes non mondées réduites en poudre 50 g de farine de riz complet 50g de farine de châtaigne 70 g de sucre de canne blond 1 cuillère à...

Recettes

Recette avec farine de mais sans gluten Quiche sans gluten Gateaux sans gluten Recette sans gluten farine de mais Recette crepes sans gluten Riz sans gluten Recettes sans gluten Banane sans gluten Gaufres sans oeuf Sans oeuf Recette quiche sans oeuf Recette muffin sans oeuf Gateau sans oeuf au chocolat Sans oeuf sans lait Gateaux au chocolat sans oeuf Sans lait sans oeuf Recette de gateau sans oeuf Recette gaufre sans oeuf Faire un gateau au chocolat sans oeuf

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