Recettes végan - page 24

3843 recettes

Avocats au sucre

Dessert facile 2 min 211 kcal

Ingrédients: avocat graines d'une demi-gousse de vanille sucre en poudre

Pampushki

Autre facile 1 h 5 m 307 kcal

Ingrédients: 300 g de farine 170 g d'eau 10 g de levure 1 cuillère à soupe d'huile 10 g de sucre 7 g de sel

Smoothie détox aux fruits d'hiver

Boisson facile 5 min 73 kcal

Ingrédients: 1 pomme 2 kiwis Le jus d'une orange 1 cuillerée à soupe de sucre rapadura 4 glaçons (plus ou moins, selon la consistance souhaitée)

Crêpes marocaines - baghrir

Autre facile 1 h 10 m 118 kcal

Ingrédients: 250 g de semoule fine 1/2 cuillères à café de sel 1 sachet de levure chimique 50 cl d'eau tiède 1 cuillère à café de levure boulangère

Confit de ratatouille

Plat facile 1 h 5 m 407 kcal

Ingrédients: 2 belles aubergines 2 poivrons verts 1 poivron rouge 4 gros oignons blancs 4 courgettes 10 tomates 6 c à s de concentré de tomates 5 gousses d'ail...

Spaghettis à l'avocat

Plat facile 30 min 359 kcal

Ingrédients: 250g de spaghettis 1 avocat 1 clémentine 1 gousse d'ail 1 échalote 40ml d'huile d'olive 50ml de bouillon de légumes Sel Poivre Piment d'Espelette

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Pâte brisée à l’huile d’olive

Autre facile 10 min 189 kcal

Ingrédients: 200 gr de farine 50 gr d'huile d'olive 50 gr d'eau 1 pincée de sel

Chili sin carne au quinoa, maïs et haricots noirs

Plat facile 1 heure 318 kcal

Ingrédients: 200 g de quinoa 500 g de haricots (noirs cuits ; azukis dans mon cas) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon (gros ; émincé) 3 gousses d’ail...

Salade de fruits au caramel

Dessert facile 45 min 362 kcal

Ingrédients: 1 ananas (petit) 2 poires (bien mûres) 2 oranges 100 g de raisins noirs (coupés en 2 et épépinés) Pour le sirop : 150 g de sucre Jus d’un citron...

La bonne pâte à pizza

Plat moyen 1 h 20 m 264 kcal

Ingrédients: 500 g de farine 20 g de levure de boulanger (fraîche) 200 ml d’eau tiède (pas chaude!) 100 ml d’huile d’olive 2 cuillères à café de sucre 1 grosse...

Soupe verte

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 botte d'épinards 2 courgettes 1 botte de brocolis 1litre d'eau 1 bouillon de légumes

Pommes de terre à la chermoula

Plat facile 20 min 248 kcal

Ingrédients: 6 belles pomme de terre 4 gousses d'ail 3 CS de persil surgelé 2 CS de coriandre surgelé 2 CC de cumin 2 CC de paprika sel et poivre

Carottes et fenouil râpés, graines de tournesol et raisins de corinthe

Entrée facile 10 min 291 kcal

Ingrédients: 1 demi fenouil 4 carottes 2 càs de graines de tournesol 2 càs de raisins de Corinthe, trempés 2-3 heures dans de l’eau 1 càs de jus d’orange 2 càs...

Chleta (sauce aux poivrons et tomates)

Autre moyen 1 heure 105 kcal

Ingrédients: 6 tomates 3 poivrons rouge 2 poivrons vert 2 piment (pour ceux qui aime le piment) sel huile d'olive ail en poudre (facultatif)

Fougasse sans gluten, sans lait, sans oeufs

Entrée facile 35 min 223 kcal

Ingrédients: 120 g de semoule de maïs 100 g de farine de riz 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium 1 cuillère à café de sel 60 ml d'huile d'olive 120 ml...

Caponata

Plat moyen 1 heure 320 kcal

Ingrédients: 4 petites courgettes 3 poivrons ( j'ai pris 2 rouges et un vert) 1 grosse aubergine 3 tomates rondes 1 échalote 3 gousses d'ail entières avec ou...

Choux-choux soja sésame !

Plat facile 25 min 135 kcal

Ingrédients: 1/2 choux blanc 2 cc de graines de sésame 3 cc de sauce soja kikkoman 1 cc d'huile de colza

Carpaccio de betteraves et d'oranges

Entrée facile 15 min 105 kcal

Ingrédients: 2 betteraves cuites 1 orange un brin de coriandre sel poivre huile d'olive

Petit déjeuner aux flocons d'avoine et aux fruits

Dessert facile 10 min 236 kcal

Ingrédients: 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine 150 ml de lait d'avoine 1 cuillère à soupe rase de raisins secs lavés 1 cuillère à café de graines de...

Salade de couscous à la tomate et à la coriandre fraîche

Entrée facile 12 min 228 kcal

Ingrédients: 80 g de graines de couscous moyen 400 g de tomates (soit 5 grosses tomates) le jus d'1/2 citron vert Une grosse poignée de feuilles de coriandre...

Prunes et poires au vinaigre

Autre moyen 30 min 40 min

Ingrédients: 1 kg de prunes/poires 1 kg de sucre fin 1 bouteille de vinaigre de vin rouge quelques clous de girofle 2/3 bâtons de cannelle

Bhujia de courgettes et aubergines

Plat facile 40 min 137 kcal

Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 1 grosse aubergine 2 courgettes 3 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à café de gingembre en poudre 1 petit...