Ingrédients: 400 g de tofu soyeux 100 g de chocolat à 70% de cacao (Guanaco de Vallonna) 30 g de sucre rapadura 60 g de farine de riz zeste de citron vert une...
Ingrédients: 2 mangues ( ou kakis persimon) 2 kiwis un bouquet de menthe fraîche 20 cl de coulis de framboise quelques framboises fraîches (et 4 piques en bois)
Ingrédients: 250 g de lentilles corail 250 g de tomates pelées au jus 1 oignon 2 gousses d'ail 1 C à S de sucre 1 C à C de curry, de cumin, et de curcuma 2 C à...
Ingrédients: 25 cl de jus d'oranges fraîchement pressées, les pépins des oranges 25 cl de jus de pommes (100% pur jus, 100% bio) 1 orange non traitée coupée en...
Ingrédients: 2 aubergines 4 branches fines de céleri 1 boite de pulpe de tomates (400 g) 1 gros oignon rouge 2 gousses d'ail 3 cuillères à café de câpres 2...
Ingrédients: 1 citron 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil plat 400 gr de pois chiches en conserve 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumin...
Ingrédients: Pour 6 pots petits (340 ml) et 1 gros (450 ml) : 1,5 kg de pêches (une fois pelées et dénoyautées) 1 gros melon (630 g une fois épépiné et pelé) Le...
Ingrédients: 250 gr de lentilles vertes du Puy 1 oignon +clou de girofle 2 ou 3 carottes sel poivre Pour la vinaigrette 1CS de moutarde Huile Vinaigre Balsamique
Ingrédients: Pour 3 pots : 1 kg d'abricots lavés et dénoyautés 2 gousses de vanille du Mexique de la maison Le Monde de la Vanille 330 g de sucre 1 cuillère à...
Ingrédients: Les tomates vertes restant au jardin L'équivalent de leur poids "préparé" en sucre en sucre cristallisé 1 orange non traitée 1 citron non traité
Ingrédients: 1,5 kg de Rhubarbe (coupée en morceaux de 2 cm ; 1/2 pouce ; 3 livres) 250 g de mélange de fruits des champs(2 tasses) 250 ml de jus de pomme (1...
Ingrédients: 8 feuilles de brick 1 courgette 2 carottes 20 g de champignons noirs déshydratés (on peut les remplacer par 3 ou 4 champignons de Paris) 1 oignon...