Ptitchef

Viande blanche - page 12

6288 recettes
Recette Rôti de dinde au curry

Rôti de dinde au curry

(31 votes), (11) , (118)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de dinde (env. 700 g) 1 petite boîte de tomates pelées au jus 3 oignons 1 gousse d'ail 2 C à C de curry piment d'espelette sel poivre huile...
Recette Ris de veau sauce au porto et moutarde à l'ancienne

Ris de veau sauce au porto et moutarde à l'ancienne

(31 votes), (6) , (433)
Plat moyen 1 heure 769 kcal
Ingrédients: 700gr de ris de veau assez de court-bouillon pour recouvrir les ris de veau (vous le réaliserez avec 100gr de carottes et autant d'oignons, les 2...
Recette Poitrine de porc fraîche au four

Poitrine de porc fraîche au four

(31 votes), (10) , (76)
Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 poitrine de porc fraîche d'1 kg 4 oignons 8 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence sel poivre
Recette Farfalles à la dinde au curry

Farfalles à la dinde au curry

(31 votes), (11) , (2591)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 500g de farfalles (ou pennes, ou tout autres pâtes ) 3 escalopes de poulet ou de dinde 150g de lardons 20 cl de crème fraiche liquide Huile d'olive...
Recette Blanquette de poulet ww

Blanquette de poulet ww

(31 votes), (5) , (493)
Plat moyen 1 h 20 m 415 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1/2 oignon piqué d'un clou de girofle 2 carottes Champignons de paris surgelés 1 cube de bouillon poulet halal Sel Poivre 1 cs...
Recette Saute de veau aux graines de fenouil (provence)

Saute de veau aux graines de fenouil (provence)

(31 votes), (12) , (921)
Plat facile 1 h 15 m 310 kcal
Ingrédients: 500 g de sauté de veau 6 carottes un bouquet garni 2 cuillères à soupe de graines de fenouil 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de farine...
Recette Poulet à la grecque au four

Poulet à la grecque au four

(30 votes), (16) , (1889)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 4 cuisses de poulet entier 1 kg pommes de terres nouvelles Une dizaine de petites tomates 1 citron (coupé en quarts) 1 poivron (coupé en lanières)...
Recette Poulet mariné miel et moutarde

Poulet mariné miel et moutarde

(30 votes), (5) , (330)
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: ingrédients: *1 poulet découpé en 8 morceaux. *1 càs de miel. *4 càs de moutarde.P1010424 *le jus d'1 citron. *1 poivron. *4 gousse d'ail. *800 gr...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Tajine de poulet aux champignons entiers et olives

Tajine de poulet aux champignons entiers et olives

(30 votes), (3) , (222)
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1 poulet de 1.5 kg coupé 1/4 de verre à thé d’huile 1 oignon haché Persil et coriandre haché Citron confit 100g des olives 3 gousses d’ail écrasées...
Recette Tajine de poulet aux légumes

Tajine de poulet aux légumes

(30 votes), (9) , (915)
Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulet coupé 2 oignons 4 pommes de terre Une patate douce 200g de petits pois Un piment fort (facultatif) 100 g d'olives dénoyautés ½ citron...
Recette Cuisse de poulet au citron et aux herbes

Cuisse de poulet au citron et aux herbes

(30 votes), (687)
Plat facile 40 min 373 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1/2 citron herbes de Provence sel poivre huile d'olive
Recette Rôti de porc au cumin et miel, cuisson basse température

Rôti de porc au cumin et miel, cuisson basse température

(30 votes), (9) , (1696)
Plat facile 3 h 20 m 440 kcal
Ingrédients: 800g de rôti de porc de (1 roti filet ou échine) 1 goutte d'huile 1/2 oignon 1 petite carotte 1 cac de fond de veau (delayé dans 5cl d'eau ou jus...
Recette Tajine de poulet aux patates douces très très miam !

Tajine de poulet aux patates douces très très miam !

(30 votes), (1) , (939)
Plat facile 1 h 1 m 831 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 kg de patates douces 1 branche de céleri 2 oignons 60 g de raisins secs 150 g de dattes 12 abricots secs 20 cl de bouillon de...
Recette Poulet curry citron et pilaf de chou-fleur et haricots verts

Poulet curry citron et pilaf de chou-fleur et haricots verts

(30 votes), (5) , (741)
Plat facile 15 min 515 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet (avec la peau, que ce soit cuisses ou poitrines) 1 cuillère à soupe de curry (en poudre contenant beaucoup de curcuma) 200 g de...
Recette Blanquette de dinde facile à ma façon

Blanquette de dinde facile à ma façon

(30 votes), (12) , (175)
Plat facile 2 h 10 m 517 kcal
Ingrédients: 500g de dinde 1 cube de bouillon de poulet 1 cube de bouillon de légume 3 pommes de terre 2 carottes 1 gros oignon 8 champignons de Paris 1 petit...
Recette Escalopes de veau à la pêche

Escalopes de veau à la pêche

(29 votes), (453)
Plat facile 30 min 316 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de veau 2 pêches (grosses pêches ou nectarines) 1 noix de beurre 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique 2 cuil. à soupe de crème...
Recette Rôti de porc au four au gorgonzola et brunoise de poire

Rôti de porc au four au gorgonzola et brunoise de poire

(29 votes), (12) , (414)
Plat moyen 1 h 10 m 771 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc (de 650 gr ; ou plus si vous êtes plus nombreux..) 5 branches de thym 1 oignon 3 gousses d’ail 1 filet d’huile d’olive Sel Poivre 1...
Recette Rôti de veau aux épices et semoule

Rôti de veau aux épices et semoule

(29 votes), (7) , (289)
Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: 1 rôti de veau de 800g 1 oignon rouge 1 gousse d'ail (hachée) 1 citron non traité 1 botte de coriandre 1 cac de gingembre 1/2 cac de cannelle 1 cac...
Recette Wrap au poulet grillé et pesto de basilic

Wrap au poulet grillé et pesto de basilic

(29 votes), (7) , (296)
Plat facile 25 min 10 min
Ingrédients: Ingrédients du sandwich: 4 Poitrine de poulet désossées sans la peau Pesto de basilic maison (voir recette) Mayonnais au goût (pour mélanger avec...
Recette Brochettes de poulet au beurre de cacahuètes

Brochettes de poulet au beurre de cacahuètes

(29 votes), (7) , (599)
Plat facile 1 heure 10 min
Ingrédients: 5 filets de poulet 2 C à S de beurre de cacahuètes 1 C à S de miel 1 C à C de curry 2 C à S de sauce soja 1 C à S de jus de citron 1 C à S d'huile...
Recette Wrap au poulet crustillant

Wrap au poulet crustillant

(29 votes), (8) , (308)
Plat moyen 10 min 5 min
Ingrédients: Ingrédients : Pour 6 wraps ?6 tortillas de blé ?2 blancs de poulets ?3 CAS la chapelure ?2 CAS de graines de sésame ?1 oeuf ?1/2 concombre ?2...
Recette Pilons de poulet au paprika à l'actifry

Pilons de poulet au paprika à l'actifry

(29 votes), (5) , (106)
Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: * 6 à 8 pilons de poulet * 2 càs de ketchup * 2 càs de crème fraîche * 1 càs de paprikas * 1 càs de moutarde (moutarde à la truffe, pour moi,...
Recette Saute de porc au curry

Saute de porc au curry

(29 votes), (8) , (622)
Plat facile 1 h 20 m 408 kcal
Ingrédients: 500 gr de saute de porc 2 oignons 1 CC de concentré de tomates 1CS de piment doux 2 CS de curry 100 ml d'eau 1 CS de crème fraiche épaisse (bien...
Recette Poulet rôti au citron et pommes de terre chemise

Poulet rôti au citron et pommes de terre chemise

(29 votes), (7) , (692)
Plat facile 1 h 45 m 544 kcal
Ingrédients: 1 poulet 1 oignon coupé en deux 4 gousses d'ail sel 20 gr de margarine pour cuisson 1 citron jaune 700gr de pommes de terre nouvelles 40cl de...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez