Ptitchef

Viande blanche - page 60

6288 recettes
Recette Poulet boucané

Poulet boucané

(2 votes), (15)
Plat facile 20 min 451 kcal
Ingrédients: 1 poulet fumé 1 oignon 1 gousse d'ail 1 piment 2 citrons verts
Recette Potage mouliné aux légumes

Potage mouliné aux légumes

(2 votes), (1) , (20)
Plat facile 50 min 137 kcal
Ingrédients: 1 gros poireau (ou 2 moyens) 4 belles carottes 5 pommes de terre 2 cubes de bouillon de volaille
Recette Croissants chauds fourrés au chèvre et à la dinde

Croissants chauds fourrés au chèvre et à la dinde

(2 votes), (25)
Plat facile 25 min 630 kcal
Ingrédients: 2 croissants 1 oeuf 10 cl de crème fraiche 1 crottin de Chavignol 2 tranches de jambon de dinde
Recette Sauté de veau aux pruneaux, gingembre, menthe

Sauté de veau aux pruneaux, gingembre, menthe

(2 votes), (1) , (93)
Plat facile 40 min 458 kcal
Ingrédients: 800 g de sauté de veau 2 cm de racine de gingembre 200 g de pruneaux 1 botte de menthe 500 g de soja 3 carottes 2 oignons 2 cuillères à soupe de...
Recette Penne façon risotto aux champignons et au poulet

Penne façon risotto aux champignons et au poulet

(2 votes), (61)
Plat facile 30 min 533 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 250 g de penne au blé complet 300 g d'escalope de poulet 25 cl de crème liquide légère 1 cuillère à café d'ail haché...
Recette Rôti de porc au lait et ses pommes de terre fondantes

Rôti de porc au lait et ses pommes de terre fondantes

(2 votes), (1) , (46)
Plat facile 1 h 20 m 860 kcal
Ingrédients: 1,600 kg de porc dans le filet 4 gousses d'ail huile de tournesol 4 feuilles de sauge 2 kg de pommes de terre moyennes lait sel et poivre du moulin
Recette Waterzoï de poulet

Waterzoï de poulet

(2 votes), (2) , (24)
Plat facile 1 h 10 m 297 kcal
Ingrédients: 8 pilons de poulet 4 poireaux 6 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 2 feuilles de laurier thym 2 jaunes d'oeufs 20cl de crème 1 bouillon de légumes...
Recette Tajine de poulet au miel et citrons confits

Tajine de poulet au miel et citrons confits

(2 votes), (2) , (35)
Plat facile 1 h 5 m 348 kcal
Ingrédients: 6 cuisses de poulet coupées en 2 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Boulettes de volaille au satay

Boulettes de volaille au satay

(2 votes), (9)
Plat facile 20 min 253 kcal
Ingrédients: Pour les boulettes : 350 g escalopes de dinde 2 oignons nouveaux 1 oeuf 2 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe d'épices satay 1...
Recette Poulet marocain

Poulet marocain

(2 votes), (1) , (19)
Plat facile 45 min 429 kcal
Ingrédients: 1 poulet entier 2 patates douces 2 oignons 2 échalottes 2 citrons non traités 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de cannelle...
Recette Gigot d'agneau au four

Gigot d'agneau au four

(2 votes), (1) , (97)
Plat facile 1 h 10 m 543 kcal
Ingrédients: 1 beau gigot d'agneau Pour la marinade : 1/2 tête ail 1 cuillère à café de curry sel poivre 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1/2 cuillère...
Recette Pintade fermière d'auvergne rôtie en croûte de sel et thym

Pintade fermière d'auvergne rôtie en croûte de sel et thym

(2 votes), (18)
Plat moyen 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: • 1 pintade fermière d'Auvergne • 5 cl d'huile d'olive/colza (50% d'huile d'olive et d'huile de colza) • 2 petites échalotes • 2 gousses d'ail •...
Recette Rôti de veau aux saveurs orientales

Rôti de veau aux saveurs orientales

(2 votes), (40)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: un morceau de veau de 800 g à faire en rôti (ici collier sans os) huile d'olive un oignon une boîte de tomates pelées de 500g 2 gousses d'ail...
Recette Ragoût de pattes de porc (notre tradition)

Ragoût de pattes de porc (notre tradition)

(2 votes), (3)
Plat facile 40 min 2 heures
Ingrédients: Pour les pattes : 6 à 8 morceaux coupés de pattes de porc 1/2 cuillère à thé de cannelle moulue 1/2 cuillère à thé de clou girofle moulu 1/4...
Recette Sauté de dinde marengo

Sauté de dinde marengo

(2 votes), (49)
Plat facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: 1 kg d'osso buco de dinde 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive 4 tomates 1 gros oignon le jus de 1/2 citron le jus de 1 orange 15 cl de vin blanc...
Recette Poitrines de poulet, sauce au brie

Poitrines de poulet , sauce au brie

(2 votes), (1) , (18)
Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 4 poitrines(ou escalopes) de poulet 3 cuillères à soupe (45 ml) d'huile d'olive 2 cuillères à table (20 ml) de vinaigre balsamique 4 tranches...
Recette Soupe de poulet à la new-yorkaise (the real chicken soup)

Soupe de poulet à la new-yorkaise (the real chicken soup)

(2 votes), (1) , (12)
Plat facile 4 heures 301 kcal
Ingrédients: un poulet entier éviscéré 5 carottes 6 branches de céleri avec les feuilles 125 g de petites pâtes à soupe genre alphabet poivre ail 2 KubOr
Recette Curry de poulet aux pâtes

Curry de poulet aux pâtes

(2 votes), (1) , (39)
Plat facile 50 min 20 min
Ingrédients: [•] 180g de blanc de poulet(2 fine escalopes ou 1 très grosse) [•] 1 petite boite de champignon de paris (115g) [•] 150g de pâtes (coquillettes,...
Recette Courge spaghetti farcie au veau

Courge spaghetti farcie au veau

(2 votes), (59)
Plat facile 10 min 55 min
Ingrédients: 4 personnes 1 courge spaghetti 500 g de viande de veau hachée quelques feuilles de chou vert 1 carotte 1 oeuf
Recette Cannelloni au veau de grain et au fromage de chèvre frais

Cannelloni au veau de grain et au fromage de chèvre frais

(2 votes), (1) , (5)
Plat facile 50 min 356 kcal
Ingrédients: 12 cannelloni 3 tasses (750 ml) de sauce tomate de votre choix 1 lb (450 g) de veau de grain haché 1 oignon haché finement 2 gousses d'ail hachées...
Recette Poulet aromatisé à l'ail et aux épices à kofte de cru de philippe de vienne

Poulet aromatisé à l'ail et aux épices à kofte de cru de philippe de vienne

(2 votes), (2)
Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: 1 poulet de grains de 3,5 kg environ 1 gros oignon, coupé grossièrement 2 cuillères à table d'huile aromatisée à l'ail (utilisée pour confire...
Recette Soupe de poulet au lait de coco

Soupe de poulet au lait de coco

(2 votes), (17)
Plat facile 40 min 396 kcal
Ingrédients: 1 blanc de poulet 1/2 oignon 1 cuillère à soupe de citronnelle coupée en fins tronçons et surgelée 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée 1...
Recette Tourte au poulet

Tourte au poulet

(2 votes), (2) , (35)
Entrée facile 1 heure 463 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 blancs de poulet 2-3 oignons 200 grammes de lardons 200 grammes de champignons frais 3 oeufs 100g crème fraîche
Recette Gratin de poulet et légumes au gouda en minis cassolettes

Gratin de poulet et légumes au gouda en minis cassolettes

(2 votes), (55)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Huile d'olive 1 carotte râpée 1 oignon émincé 1 blanc de poireau 4 pommes de terre, cuites à la vapeur et tranchées 2 blancs de dinde 100 ml de...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez