Ptitchef

Viande blanche - page 20

6289 recettes
Recette Cretons au veau

Cretons au veau

(16 votes), (3) , (5)
Autre facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 lb (450 g) de veau haché, cru 1 oignon, haché finement 4 gousses d'ail, écrasées 1 ½ tasse (375 ml) de bouillon de poulet ¼ cuillère à thé (1...
Recette Poulet au basilic et sa poêlée de légumes.

Poulet au basilic et sa poêlée de légumes.

(16 votes), (7) , (534)
Plat moyen 1 h 5 m 759 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre moyennes 2 oignons rouges 3 poivrons rouges 2 cuisses de poulet ( ou du blanc) 1 c.s de concentré de tomates Quelques feuilles de...
Recette Sauce aux champignons et au poulet à l'ail

Sauce aux champignons et au poulet à l'ail

(16 votes), (1) , (128)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2c. à table (30ml) de beurre (moi huile d'olive) 2 gousses d'ail hachées très finement 1/2 lb (250g) de poulet ou dindon haché 2 ou 3 pincées de...
Recette Brochettes de poulet

Brochettes de poulet

(16 votes), (3) , (446)
Plat facile 2 heures 10 min
Ingrédients: -3 gros blancs de poule -1 1/2 càc de paprika -1/2 càc de cumin -sel et poivre -2 càs de jus de citron frais (environ 1 citron pressé) -4 càs...
Recette Filet mignon de porc, gingembre et lait de coco

Filet mignon de porc, gingembre et lait de coco

(16 votes), (1) , (183)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 20 cl de lait de coco 1 citron bio 1 cuillère à café de gingembre moulu Mélange 5 baies 10 grains de coriandre écrasés dans...
Recette Mini cocotte de gratin de legumes et dinde au gouda (de cendrine)

Mini cocotte de gratin de legumes et dinde au gouda (de cendrine)

(16 votes), (9) , (1826)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 blanc de poireaux 1 oignon 1 carotte 4 pommes de terre 2 blancs de dinde 100 ml de lait 3 oeufs Gouda sel poivre curry
Recette Salmis de pintade

Salmis de pintade

(16 votes), (5) , (329)
Plat facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 1) Salmis de pintade: 1 pintade fermière 100 g de poitrine fumée paysanne 40 g de d'huile d'olive 50 g de beurre frais 200 de champignons de Paris...
Recette Lapin en gibelotte

Lapin en gibelotte

(16 votes), (3) , (113)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 cuisses de lapin 150 g de lard fumé 1 botte de petits oignons frais 300 g de champignons de Paris 1 cuillerée à soupe de farine 1 verre de vin...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Mijoté de joues de porc aux champignons et carottes

Mijoté de joues de porc aux champignons et carottes

(15 votes), (4) , (788)
Plat facile 3 h 30 m 1319 kcal
Ingrédients: 12 joues de porc 4 carottes (grosses) 600 g de champignons un oignon (gros) 50 cl de bouillon de légumes 20 cl de vin blanc un peu d' huile 8...
Recette Blancs de poulet à l'orientale aux légumes

Blancs de poulet à l'orientale aux légumes

(15 votes), (700)
Plat facile 1 heure 270 kcal
Ingrédients: 800 grammes de blancs de poulet 1 cube de bouillon de volaille 1Kg de courgettes 1Kg de carottes 1 branche de céleris branche 500 ml d' eau 2...
Recette Club sandwich poulet

Club sandwich poulet

(15 votes), (1182)
Plat facile 30 min 597 kcal
Ingrédients: 12 tranches de pain de mie 2 tomates 4 oeufs 2 escalopes de poulet 120 g de chorizo (coupés en rondelles fines ; fort pour moi) Laitue 8 cuil à...
Recette Sauté de poivron et poulet au gingembre et sésame

Sauté de poivron et poulet au gingembre et sésame

(15 votes), (3) , (268)
Plat facile 35 min 292 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 3 poivrons (un de chaque couleur) 4 càs de sauce soja gingembre moul graines de sésame huile d'olive
Recette Pied de porc en gelée.

Pied de porc en gelée.

(15 votes), (3) , (37)
Plat moyen 24 heures 2 heures
Ingrédients: 1 oignon 2 tiges de persil 1 feuille de laurier 1 branche de thym sel et poivre en grains Et aussi : 1 sachet de gelée dorée. 2 pieds de porc bien...
Recette Brochettes de dinde marinée

Brochettes de dinde marinée

(15 votes), (2) , (513)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 600 g de filets de dinde 8 cl d?huile d?olive 6 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de curry 1...
Recette Cuisse de dinde à la moutarde et à la crème

Cuisse de dinde à la moutarde et à la crème

(15 votes), (6) , (143)
Autre moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: ?1 cuisse de dinde ??10 petites pommes de terre ?8 tomates ?1 petite boite de concentré de tomate ?1 poivron orange ?20 cl de crème liquide ?de...
Recette Jambon à la mijoteuse.

Jambon à la mijoteuse.

(15 votes), (3) , (33)
Plat facile 15 min 9 heures
Ingrédients: 1 jambon picnic avec l'os 1 oignon tranché 1 branche de céleri coupé en tronçon 1 carotte, pelée et coupé Quelques feuilles de céleri 4 feuilles...
Recette Poulet tikka (2 pts ww)

Poulet tikka (2 pts ww)

(15 votes), (3) , (292)
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 6 blancs de poulet environ 1 kilo 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé ou en poudre 3 gousses d'ail pilées 2 cuillères à soupe de jus de...
Recette Cuisses de poulet aux 3 poivrons et aux olives de nyons

Cuisses de poulet aux 3 poivrons et aux olives de nyons

(15 votes), (4) , (129)
Plat moyen 15 min 50 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 boite de tomates concassées 1 poivron vert, 1 rouge, 1 jaune 1 oignon des olives de Nyons denoyautées(à mon goût + de saveur...
Recette Boulettes moelleuses au blanc de poulet

Boulettes moelleuses au blanc de poulet

(15 votes), (2) , (1463)
Apéritif moyen 25 min 604 kcal
Ingrédients: 100 g de reste de blanc de poulet cuit 100 g de chair à saucisse 1 oeuf 1 cuillère à soupe de farine herbes de votre choix (persil, ciboulette...)...
Recette Nouilles sautées au porc

Nouilles sautées au porc

(15 votes), (4) , (577)
Plat facile 45 min 639 kcal
Ingrédients: 400g de nouilles 400g de filet de porc 1/2 courgette 100g de poireaux émincés 1 carotte 2 œufs 4 cuillères à soupe de miel balsamique 2 cuillères à...
Recette Ailes de poulet et son écrasé de pomme de terre

Ailes de poulet et son écrasé de pomme de terre

(15 votes), (4) , (373)
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 12 ailes de poulet 800g de pommes de terre 2 tomates 20 olives dénoyautées 30g de beurre 80g de crème fraîche Mélange d’épices à volaille Du thym...
Recette Salade de soja, poulet et noix de cajou

Salade de soja, poulet et noix de cajou

(15 votes), (2) , (345)
Entrée facile 15 min 280 kcal
Ingrédients: 250g de soja 4 carottes 2 grosses escalopes de poulet 100g de noix de cajou 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron De la coriandre fraîche...
Recette Poulet chèvre & miel

Poulet chèvre & miel

(15 votes), (6) , (574)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 blanc de poulet 30 g de fromage de chèvre sans la croûte 1 cuillère à café de miel 10 cl d’eau ¼ de tablette de bouillon de volaille 1 cuillère à...
Recette Salade de poulet grillé à la thaï

Salade de poulet grillé à la thaï

(15 votes), (4) , (408)
Plat facile 20 min 18 min
Ingrédients: Ingrédients 4 poitrines de poulet désossées, la peau enlevée Ingrédients pour la vinaigrette thaï 2 oranges (jus) 2 limes (jus) 3 c. à soupe (45ml)...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez