Viande blanche - page 66
6289 recettes
Riz biryani et son poulet au yaourt et garam masala
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour les blancs de poulet: 500 g de blancs de poulet coupes en des 2 gousses d'ail moyennes ecrasees au mortier avec une pincée de sel 200 ml de...
Rôti de porc à l'orange
Plat facile 6 min 45 min
Ingrédients: un rôti de porc de 1 kg (filet mignon) 1 oignon 1 gousse d'ail 10cl de vin blanc 20 cl de jus d'oranges pressées
Quand la cuisine ivoirienne flirte avec la senegalaise:alloco & poulet yassa
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour une banane Plantain: 4 à 6 bananes plantains bien mûres 1/2 litre d'huile de tournesol ou de palme sel et gingembre ( facultatif) LE POULET...
Escalopes de poulet grillé au safran et légumes du soleil
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 oignon rouge 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 poivron jaune 1 cuillère à soupe de persil émincé huile d'olive 1 verre de...
Tikka de poulet tandoori
Entrée facile 25 min 283 kcal
Ingrédients: 6 blancs de poulet (sans peau) 2 gousses d'ail 1 c. à café de gingembre frais pilé 1 c. à soupe de jus de citron frais 1 yaourt brassé nature 2 c....
Perlhuhn- terrine de pintade
Plat facile 12 min 1 h 30 m
Ingrédients: une pintade sel poivre espelette échalotes un filet de porto blanc ou de Cognac 500 ou 600 g de chair à saucisse 2 oeufs quelques châtaignes une...
Tourte aux poivrons tricolores et filet mignon de porc
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler 3 poivrons tricolores 1 filet mignon de porc 1 petite boîte de concassée de tomates 1 sucre herbes de Provence
Brochettes d'escalopes de dinde au citron
Autre facile 4 heures 10 min
Ingrédients: viande de dinde Marinade : 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à soupe d'huile d'olive le jus d'un demi citron du curry du sel et du poivre
Poulet campagnard aux champignons
Plat facile 10 min 1 h 25 m
Ingrédients: ½ cuillère à thé 2 ml sel d'ail ½ cuillère à thé 2 ml poivre 1 cuillère à thé 5 ml de sel 1 cuillère à thé 5 ml de paprika 1 Poulet entier divisé...
Poulet sauté aux noix de cajou
Plat facile 45 min 438 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 2 càs d'huile 2 petites gousse d'ail 125 gr de petites noix de Cajou fraîches non salées et non grillées 1 oignon émincé...
Filet mignon de porc à la cannelle, poire & purée de chou-rave
Plat facile 15 min 1 h 25 m
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 gousses d'ail thym laurier 1 cuillère à café de cannelle en poudre zeste d'1/2 orange...
Galette de poulet au basilic
Plat facile 10 min 17 min
Ingrédients: 500 g de filet de poulet 50 g de crème fraîche chèvre 1 bouquet de basilic sel poivre 2 cuillère à café de pistou 1 oeuf 2 oignons
Blanquette de veau à l'orange
Plat facile 1 h 45 m 807 kcal
Ingrédients: 700 g de blanquette de veau coupée en bouchées 1 orange bio 10 cl de vin blanc 30 g de lardons fumés 10 cl de crème 1 cuillère à soupe de maïzena...
Filet mignon de porc aux fruits secs et à la lavande
Plat facile 5 min 23 min
Ingrédients: 1 beau filet mignon 450 g 75 g d'abricots secs 75 de pruneaux 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de tamarin (épicerie asiatique) 1...
Sauté de veau méridionale
Plat facile 1 h 45 m 331 kcal
Ingrédients: 1 kg de veau coupé en morceaux 40g de beurre 1 cuillère à soupe rase de farine 1 verre de vin blanc sec 4 tomates pelées (facultatif : 1 cuillère...
Pintade à la moutarde et aux morilles
Plat facile 2 h 5 m 552 kcal
Ingrédients: 1 pintade Bouillon de volaille préparé à partir de bouillon concentré en tablettes 30 g de morilles séchées 1 belle cuillère à soupe de moutarde...
Poulet boursin
Plat facile 28 min 351 kcal
Ingrédients: 6 blancs de poulet 50g de beurre 2 carottes 1 oignon 1/2 verre de vin blanc 1/2 verre de lait 25 cl de bouillon de volaille 1 bouquet garni 3...
Dinde au curry et lait de coco, riz thaï parfumé
Plat facile 45 min 992 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 50 g de pâte de curry 2 cuillères à soupe d'huile 400 ml de lait de coco 100 g de pommes de terre 50 g d'oignons riz thaî...
Sauté de veau lisbonne
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 400 g (ou +) de sauté de veau ou de tendrons 1 morceau de chorizo (15 cm environ) coupé en petites rondelles 3 grosses pommes de terre coupées en...
Tajine de poulet au riz safrané
Plat facile 1 h 18 m 628 kcal
Ingrédients: 2 carottes 1 oignon 40 g de beurre 1 cuillère à café de graines de cardamome 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de...
Bricks farcis au poulet et au fenouil
Apéritif moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 350 g d'escalopes de poulet 1 bulbe de fenouil 2 oignons 2 gousses d'ail 3 pincée de cumin 2 pincée de noix de muscade 1 pincée de piment de...
Araignée de porc aux mirabelles
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 800 g d'araignée de porc 25 cl fond de veau 300 g de champignons 3 échalotes grises 3 carottes 1 vert de poireau 2 cà café de paprika 1 belle...
Foie de veau sauce fruitée aigre-douce, flans de carotte au cumin
Plat facile 20 min 57 min
Ingrédients: 6 tranches de foie de veau 30 g de farine 2 cuillères à soupe d'huile neutre 30 g de beurre sel poivre Pour la sauce : 120 g oignon rouge (1...
Poulet massalé
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 poulet de 1 kg 200 1 gros oignon 2 gousses d'ail 40 g de gingembre 5 cuillères à soupe de massalé 2 tomates 8 feuilles de caloupilé (ou cari) 1...
