Recette au vin blanc - page 53

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Poularde a la creme de truffes et vin de tokay

(30 votes), (17) , (1101)

Plat moyen 20 min 2 heures

Ingrédients: Une poularde de 2 kg Une boite brisures truffes 3 carottes 1 blanc de poireau et une branche de céleri un branche persil. 1 oignon piqué de deux...

Risotto, magret de canard et courgettes

(29 votes), (8) , (1693)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 300 g de riz à risotto 2 courgettes (2 ou 3) 1 litre de bouillon (de poule) 1 oignon 1/2 tasse de vin blanc sec Huile olive extra vierge Sel Poivre...

Délice de saint jacques et foie gras

(28 votes), (8) , (235)

Plat moyen 1 h 15 m 910 kcal

Ingrédients: 4 tortillas 10 saint jacques 1 échalote 2 cac de coriandre ciselé 20 ml de vin blanc 1/2 oignon 200 ml de crème liquide 100 gr de foie gras 20 gr...

Garniture pour bouchées à la reine

(27 votes), (4) , (44)

Autre facile 35 min 1059 kcal

Ingrédients: 40 g de beurre 2 petites échalotes 40 g de farine 20 cl de lait 30 cl de vin blanc 4 tranches de jambon 1 boite de champignons un peu de persil

Saucisses aux choux et ses pommes vapeur

(26 votes), (8) , (41)

Plat facile 35 min 812 kcal

Ingrédients: 1 saucisse aux choux 6 petites pommes de terre (type charlotte) un demi verre de fond de volaille un demi verre de vin blanc sec deux gros oignons...

Noix de saint jacques poêlées sur fondue de poireaux.

(25 votes), (12) , (4006)

Plat facile 25 min 368 kcal

Ingrédients: 3 blancs de poireaux 200 Ml de crème liquide (200 grammes) 100 Ml de vin blanc sec (100 grammes) Curry en poudre 12 noix de Saint-Jacques avec...

Sauté de dinde aux olives

(25 votes), (18) , (2930)

Plat facile 1 heure 404 kcal

Ingrédients: 750 grammes de blancs de dinde 1 grosse boîte de concassé de tomates 2 cuillères à soupe de farine 1 brin de thym 1 brin de marjolaine 1 cuillère à...

Rognons de bœuf sauce piquante et son riz nature de mamigoz

(24 votes), (4) , (218)

Plat moyen 35 min 193 kcal

Ingrédients: 1 rognon (pour deux gourmands) 1 oignon rosé de Roscoff 1 noix de beurre demi-sel ½ verre de vinaigre de vin blanc à l'estragon Sel Poivre 5 baies...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Hachis de canard confit et purée de choux romanesco

(24 votes), (4) , (172)

Plat moyen 2 heures 15 min

Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 2 échalote Ail et persil Crème fraiche épaisse Sel, poivre, paprika, gingembre 1 chou Romanesco 2 petites pommes de...

Boeuf mijoté en cocotte

(23 votes), (17) , (1843)

Plat facile 3 h 15 m 788 kcal

Ingrédients: 3 kg de viande de boeuf (pour bourguignon coupée en gros cubes ; 4 à 5 cm) 1 verre de vin blanc sec 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1...

Sauté de porc au chorizo improvisé

(23 votes), (12) , (600)

Plat moyen 25 min 844 kcal

Ingrédients: > 850g de porc pour sauté > 65g de chorizo > 1 oignon > 2 tranches de lard fumé (ou lardons) > 1 petit verre de vin blanc sec > 1 petit verre d'eau...

Faisan au chou

(21 votes), (5) , (38)

Plat moyen 15 min 1 min

Ingrédients: * 1 faisan de 1.5 kg environ * 1 gros oignon * 3 belles carottes * 1 chou blanc * 2 saucisses à cuire * 250 g de lardons fumés * sel poivre, * 2...

Moules marinières au curry, citron et estragon

(20 votes), (7) , (486)

Plat moyen 50 min 30 min

Ingrédients: 1,6kg de moules (avec leurs coquilles), soit 400g par personne 3l d’eau froide 4 grosses échalotes 2 gousses d’ail dégermées 2 feuilles de Laurier...

Faisan à la choucroute

(20 votes), (2) , (34)

Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 2 faisans 2 cuillères à s de graisse de canard 1 kg de choucroute crue des lardons fumés 1 bouillon de volaille 1 carotte 1 oignon 1/2 bouteille...

Risotto lardons céleri branche et petits pois au cookéo

(19 votes), (7) , (113)

Plat facile 20 min 340 kcal

Ingrédients: 250 gr de riz arborio 650 ml d’eau 1 verre de vin blanc (200ml) 250 gr de lardons 3-4 branches de céleri 1 bouillon cube de légumes 200 gr de...

Filet mignon de porc à la crème d'amandes

(19 votes), (14) , (645)

Plat facile 30 min 682 kcal

Ingrédients: 700 g de filet mignon de porc 200 g de champignons de Paris 40 g de poudre d'amandes 4 gouttes d'arôme d'amande amère 15 cl de vin blanc sec 1...

Le poulet sauté à la crème de massalé du petit bistro

(18 votes), (548)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 blanc de poulet ½ oignon rosé de Roscoff 1 gousse d'ail rosé 2 carottes 1 Kub duo bouillon de poule 1 verre de vin blanc sec 1 càc de moutarde à...

Coquille saint jacques à l'ancienne

(18 votes), (6) , (1053)

Entrée facile 30 min 212 kcal

Ingrédients: 16 noix de saint jacques 3 oignons 3 gousses d’ail 2 biscottes 10 cl de vin blanc Chapelure Beurre Sel Poivre

Choucroute de navets salés

(18 votes), (3) , (21)

Plat moyen 15 min 2 heures

Ingrédients: 1,5 kg de choucroute de navets salés 1 jarret 270 g de lard fumé 370 g de Kassler 430 g d'échine de porc 2 paires de knacks 2 oignons 700 g de...

Gratin de poisson et pommes de terre

(17 votes), (3) , (2942)

Plat moyen 30 min 15 min

Ingrédients: 500 a 600 g de poisson blanc (filet de julienne pour moi) 4 grosses pommes de terre (600 g) 2 oignons 1 citron 1 gousse d'ail 6 brins d'aneth 70 cl...

Boeuf sauté aux oignons bò xào

(17 votes), (610)

Plat facile 15 min 7 min

Ingrédients: 500 g de contre-filet (ou rumsteck ou viande a fondue) 3 oignons (gros) 2 gousses d’ail 1 cuillère a café de gingembre (frais) 5 cuillères a soupe...

Pavé de saumon aux saveurs printanières

(17 votes), (4) , (367)

Plat moyen 40 min 300 kcal

Ingrédients: 4 pavés de saumon 2 cebettes 1 carotte 2 tomates (petites) 1 bouquet de basilic 1 cuil à soupe de vin blanc sec 1 pincée de sucre 3 cuil à soupe...

Poulet au bacon, risotto aux champignons

(17 votes), (4) , (607)

Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 4 filets de poulet 12 tranches de poitrines/bacon fumé Environ 10 tomates séchées 1/2 à 1 càc de purée de piment rouge 3 gousses d'ail écrasées...

Agneau confit à la provençale

(17 votes), (7) , (2777)

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 1,2 kg d'épaule d'agneau 4 tomates 1 boîte de pulpe de tomate 4 carottes 20 cl de vin blanc 2 oignons 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à...