Recette au vin blanc - page 30

3491 recettes

Langues de porc aux lardons et roux blanc

(4 votes), (2) , (19)

Plat facile 2 h 5 m 696 kcal

Ingrédients: Pour 3 personnes : 2 langues de porc 2 carottes épluchées et coupées en rondelles 1 oignon rouge 1/2 l de vin blanc 100 gr de lardons 1 bouquet...

Croûte façon tartiflette

(4 votes), (36)

Plat facile 30 min 1 h 5 m

Ingrédients: 2 pâtes brisées prête à dérouler 12 petites pommes de terre à vapeur (roses) 1 oignon 1/2 250 g de lardons fumés 1 reblochon au lait cru 10 cl de...

Mille-feuille de deux choux aux deux saumons

(4 votes), (3) , (85)

Plat facile 1 h 10 m 638 kcal

Ingrédients: 1 chou vert frisé et lisse 4 cuillères à café de bicarbonatede soude 500 g de saumon 180 g de saulmon fumé 2 échalotes 1 oignon 12 cl de vin blanc...

Saute de dinde (diététique)

(4 votes), (2) , (101)

Plat facile 25 min 303 kcal

Ingrédients: 1 kg de dinde en morceau 2 ou 3 tomates 1 bouillon de cube dégraissé 1 petite bouteille de vin blanc 2 oignons thym sel, poivre

Filet mignon aux figues

(4 votes), (3) , (29)

Plat facile 5 min 20 min

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 oignon émincé 100 ml vin blanc 1/2 cube de bouillon de volaille 100 ml d'eau 6 figues (maitre prunille) ou figues...

Osso bucco et gremolata

(4 votes), (4) , (258)

Plat facile 1 h 50 m 1110 kcal

Ingrédients: 1.5 kg de jarret de veau, coupé en rouelles d'environ 250 g chacune 12,5 cl de vin blanc sec 25 cl de bouillon de veau 500 g de tomates mûres 60 g...

Soupe lentilles moules

(4 votes), (3) , (148)

Plat facile 20 min 5 min

Ingrédients: 1 l de moules du bouchot 50 g de lentilles par personne pesées crues 2 carottes+1 oignon 3 verres de vin blanc sec une noix de beurre 2 échalottes...

Filet de bar a l'unilateral, compotee de poireaux et sauce moule

(4 votes), (29)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 4 poireaux 1 bar de ligne 10/15 moules cuites ou pas vin blanc 3 échalotes crème légère semi épaisse persil beurre fumé de poisson en poudre ou...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Fondue savoyarde

(4 votes), (2) , (102)

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: baguette française ou 1 pain de campagne blanc +/- 200 g Beaufort +/- 200 g gruyère doux suisse +/- 200 g cantal entre deux +/- 200 g de comté 6...

Risotto d'artichauts, parmesan et jambon de parme

(4 votes), (1) , (316)

Plat facile 28 min 599 kcal

Ingrédients: 125 g de riz arborio 10 cl de vin blanc 50 cl de bouillon de volaille 5 coeurs d'artichauts en conserves 2 tranches de jambon de parme 50 g de...

Soupe aux légumes d'automne

(4 votes), (936)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 2 cuillères à soupe(30 ml)de beurre 1 gros oignon,émincé 1/2 tasse(125 ml)de vin blanc 3 blancs de poireau,émincés 1 branche de céleri,tranchée...

Papillotes de saumon aux champignons

(4 votes), (47)

Plat facile 40 min 281 kcal

Ingrédients: 4 filets de saumon 400 gr de champignons de Paris frais une échalote 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel et...

Pâtes aux moules ou moules aux pâtes ?

(4 votes), (3) , (141)

Plat facile 15 min 3 min

Ingrédients: 1kg = 2 L de moules de bouchot 1 grosse échalote 10cl de vin blanc 40g de beurre 250g de pâtes 10cl de crème liquide 100g de tomates confites 50g...

Emincé de boeuf extra tendre

(4 votes), (1) , (13)

Plat facile 14 min 509 kcal

Ingrédients: 4 pavés de boeuf 1 c.à soupe de crème fraîche beurre vin blanc herbes de Provence 1 gousse d'ail cumin paprika

Capellini express aux crevettes

(4 votes), (2) , (13)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 lb(500 g)de capellini 4 gousses d'ail hachées finement 4 échalotes françaises hachées finement 1/4 tasse(60 ml)d'huile d'olive 1/4 tasse(60...

Risotto au poulet, chèvre et basilic

(4 votes), (1) , (54)

Plat facile 25 min 40 min

Ingrédients: 125 g de riz 2 blancs de poulet 50 g de chèvre frais 1 petit oignon 5 cl de vin blanc sec 75 cl de bouillon de volaille 5 feuilles de basilic 1...

Du fromage de tête...

(4 votes), (1) , (31)

Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 1 tête de porc 2 pieds de veau 2 gros oignons 8 clous de girofle du Gros sel du Poivre en grains 2 litres de vin blanc sec 1 feuille de laurier 4...

Blanquette de veau express

(4 votes), (70)

Plat facile 25 min 1 heure

Ingrédients: 3 escalopes de veau 20 g de beurre 1 gousse d'ail 1 oignon émincé 1 cuillère à soupe de farine 15 cl de vin blanc sec 1 pincée de noix de muscade...

Filet de chevreuil aux poires confites

(4 votes), (1) , (123)

Plat facile 35 min 1 h 35 m

Ingrédients: 1 gigue de chevreuil (ou un rôti) Marinade : 25 cl de vin blanc sec 20 cl d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de thym 1 cuillère à café de...

Délicieuse dorade au four

(4 votes), (19)

Plat facile 1 heure 410 kcal

Ingrédients: 1 dorade 2 oignons 4 ou 5 tomates en quartiers 25 cl de vin blanc Huile d'olive Bouquet garni Beurre Jus de citron

Pot au feu de poisson

(4 votes), (1) , (52)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 oignon 1 poireau 6 carottes 6 pommes de terre 4 filets de poisson (colin lieu) 1/8 de vin blanc ¾ + 1/8 d'eau 2 grosses cuillères à soupe de...

Moules à l'orange cuites à la vapeur

(4 votes), (1) , (21)

Entrée facile 30 min 208 kcal

Ingrédients: moules 20 cl de vin blanc 10 cl d'eau un jus d'orange une échalote émincée

Faisan (ou pintade) à l'alsacienne

(4 votes), (59)

Plat facile 30 min 3 heures

Ingrédients: 1 faisan (ou une poule faisane ou une pintade) 1 morceau de lard fumé de 300g 800 g de choucroute crue 1 boudin blanc 100 g de farce fine 1 petite...

Gratin de st jacques et crabe

(4 votes), (2) , (19)

Plat facile 10 min 23 min

Ingrédients: 1 sachet de grosses noix de St-Jacques 1 sachet de pétoncles 2 boîte de miettes de crabe 40 cl de crème liquide 1 échalote 20 cl de vin blanc 1...