Recette aux échalotes et vin blanc - page 26

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Andouillette et gratin, ah mais oui mais non !

(1 vote), (11)

Plat facile 30 min 1437 kcal

Ingrédients: 2 andouillettes 2 échalotes Beurre Vin blanc 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne Sel poivre 5 à 6 pommes de terres 5 portions d'épinards...

Lotte à l'armoricaine

(1 vote), (19)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: une queue de lotte 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 échalotes 2 gousses d'ail 4 tomates bien parfumées un fond...

Coeur de filet de thon blanc mi-cuit...

(1 vote), (1)

Plat facile 20 min 669 kcal

Ingrédients: 4 (450 g environ) tranches de filet de thon (blanc ou rouge) 1 cuillère à café d'huile d'olive 500 gr de palourdes 1 échalote 10 cl de vin blanc...

Blanquette de saumonette

(1 vote), (1) , (32)

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: Pour la blanquette: 1 belle saumonette 12 crevettes roses 1 échalote 1 poireau 4 navets 4 carottes 4 pommes de terre Vitelotte 1 cuillère à soupe...

Champignons farcis aux mergez

(1 vote), (9)

Plat facile 30 min 420 kcal

Ingrédients: 6 merguez 8 + 2 gros champignons de Paris frais 2 échalottes 1 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe de vin blanc 3...

Raie sauce normande aux câpres

(1 vote), (27)

Plat facile 6 min 10 min

Ingrédients: de belles ailes de raies 1 échalote banane de l'ail une belle poignée de ciboulette sauvage du jardin du bon beurre normand 2 belles cuillères à...

Coca espagnole

(1 vote), (77)

Entrée facile 1 h 2 m 785 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 400 g de farine 10 cl d'huile d'olive 7.5 cl de vin blanc sec 7.5 cl d'eau 10 g de sel 1/2 cuillère à café de paprika doux en poudre...

Crêpes roulées au poisson et au curry

(1 vote), (9)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: Pâte à crêpes: 1/4 l de lait 60 g de margarine 3 oeufs 125 g de farine 1 pincée de sel Garniture pour 4 crêpes: 200 g de filet de lieu noir 25 g de...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Risotto brocolis gorgonzola

(1 vote), (12)

Plat facile 40 min 462 kcal

Ingrédients: 200 g de riz rond arborio - 1 échalote - 1 l de bouillon de légumes - 20 cl de vin blanc sec - 500 g de fleurettes de brocoli cuit - 150 g de...

Le saucisson lyonnais avec des pommes de terre, le saucisson brioche et cervelle du canut

(1 vote), (14)

Autre facile 1 heure 45 min

Ingrédients: Saucisson en brioche: 1 ou 2 saucissons de Lyon 1 jaune d'oeuf 1 laitue feuille de chêne Court-bouillon: 1 carotte 1 oignon 1 branche de thym 1...

Mise en bouche qui met en appétit ou le risotto aux noix de saint jacques (petoncle)

(1 vote), (74)

Apéritif facile 30 min 71 kcal

Ingrédients: 30 g de riz arborio cru 100 ml vin blanc sec bouillon de poule 1 cuillère à café d'huile 1 demi- échalote 50 g de noix de pétoncle 30 g de crème...

Torsades à la mascarpone, poulet et courgette

(1 vote), (19)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 200 g de torsades 2 blancs de poulet 1 courgette 1 échalote 125 g de mascarpone 1 cube de bouillon de poule bio 5 cl de vin blanc sel et poivre...

Lapin aux pruneaux et au pain d'epices

(1 vote), (12)

Plat facile 15 min 1 h 8 m

Ingrédients: 1 petit lapin de 1 kg environ ou des morceaux (cuisses et râbles) 18 pruneaux 30 grains de raisins de Corinthe -1 tomate concassée 2 belles...

Blanquette de poulet, riz, carottes et poireaux.

(1 vote), (33)

Plat facile 40 min 3 heures

Ingrédients: 800 g (5) Escalopes de poulet 1 grosse Echalote 1 Oignon 4 Carottes 2 Poireaux 1 Bouquet garni 25 cl Vin blanc 1 litre d'Eau 2 Bouillons de...

Risotto de pommes de terre, coquilles saint-jacques et une poignée d'épinard

(1 vote), (39)

Plat facile 40 min 187 kcal

Ingrédients: 160 g pommes de terre Charlotte échalote ail un peu de vin blanc 200 ml fond de volaille sel et poivre

Risotto aux pleurotes

(1 vote), (21)

Plat facile 5 min 23 min

Ingrédients: 200g de riz carnaroli (arborio ou vialone) 6 belles échalotes ciselées 2 petits oignons 300 g de pleurotes 1 l de bouillon de légumes (ou volaille...

Magrets de canard au miel & ses prunes rôties

(1 vote), (35)

Plat facile 12 min 160 kcal

Ingrédients: 4 prunes 3 échalotes 2 cuillères à soupe de miel 5cl de vin blanc sel & poivre du moulin

Filet mignon en croûte au lard et sa sauce moutarde.

(2 votes), (75)

Plat facile 1 heure 785 kcal

Ingrédients: Divisez par 2 les ingrédients pour 1 seul filet mignon : 2 filets mignons de porc 2 pâtes feuilletées 20 tranches fines de poitrine fumée 1 jaune...

Filet mignon aux morilles

(2 votes), (27)

Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 2 filets mignons de 450 g environ 500 g de morilles (surgelées) 2 cuillères à café d'échalotes hachées surgelées persil haché surgelé 1 dl de vin...

Filet de cabillaud duglere

(2 votes), (1) , (3)

Plat facile 23 min 434 kcal

Ingrédients: 4 filets de cabillaud 300 g de tomates 2 oignons 2 échalotes 160 g de beurre 2 cuillères à soupe de persil haché 1 dl de vin blanc 1/2 l de fumet...

Risotto au chou romanesco et au jambon cru

(2 votes), (1) , (6)

Plat facile 30 min 343 kcal

Ingrédients: 250 g de riz à risotto (arborio) 1 chou romanesco et son eau de cuisson 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 6 tranches de jambon cru 1 chèvre frais...

Filet de biche a la moutarde et pommes...

(2 votes), (10)

Plat facile 1 heure 471 kcal

Ingrédients: 800 g de filet de biche 3 à 4 cuillère à soupe de moutarde 10 cl de vin blanc 1 carotte 2 échalotes 2 fines tranches de lard huile thym quelques...

Petite moruette au beurre blanc

(2 votes), (2)

Plat facile 20 min 280 kcal

Ingrédients: un lit d'échalotes un verre de vin blanc un beurre blanc

Moules à la crème curry frites

(1 vote), (51)

Plat facile 50 min 1011 kcal

Ingrédients: 1 kilo de moules ½ verre de vin blanc sec Laurier Thym Persil 3 gousses d'ail 1 oignon 3 échalotes (3 ou 4) Persil (frais) ½ cuillère à soupe de...