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Recette de mousses - page 47

1372 recettes
Recette Mousse rose aux fruits rouges, sans blé, sans lait

Mousse rose aux fruits rouges, sans blé, sans lait

Dessert facile 15 min 1 min
Ingrédients: 250 ml de compote de fruits rouges maison 400 ml de lait d'amandes 2 g d'agar-agar en poudre Sucre de canne blond non raffiné (au goût) Quelques...
Recette Mousse d'asperges vinaigrette de mangue

Mousse d'asperges vinaigrette de mangue

Dessert facile 2 heures 30 min
Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 25 cl de crème fraîche 2,5 g d'agar 50 g de mangue 8 c à s d'huile d'olive au citron le jus d'un citron vert le jus d'un...
Recette Mousse au fromage de brebis et pesto rosso

Mousse au fromage de brebis et pesto rosso

Autre facile 15 min 83 kcal
Ingrédients: 100 g de fromage de brebis frais 2 cuillères à soupe de mascarpone 1 cuillère à soupe de fromage blanc 4 cuillères à café de pesto rosso
Recette Double mousse choco framboise (sans oeuf ni sucre)

Double mousse choco framboise (sans oeuf ni sucre)

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: mousse chantilly au chocolat: 100 g de guanaja 10 cl de crème montée en chantilly mousse au framboise: 50 g de couverture ivoire 100 g de purée de...
Recette Mousse de crabe à la coriandre

Mousse de crabe à la coriandre

Plat facile 35 min 340 kcal
Ingrédients: 500 g de chair de poisson (240 g de crabe en conserve - 260 g de cabillaud cuit) 4 oeufs 20 cl de crème liquide 1/2 bouquet de coriandre 1...
Recette Mousse au chocolat blanc à la purée d'amande (sublîme)

Mousse au chocolat blanc à la purée d'amande (sublîme)

Dessert facile 20 min 161 kcal
Ingrédients: 2 cuil à soupe rase de purée d'amandes 2 c à s de crème fraîche 3 gouttes d'essence amère 2 oeufs 1 noix de beurre 1,5gr de gélatine 2 c à c de...
Recette Mousse au citron au mascarpone et crème de limoncello

Mousse au citron au mascarpone et crème de limoncello

Dessert facile 35 min 176 kcal
Ingrédients: 100gr de crème fraîche 250gr de mascarpone 140gr de sucre glace 4 citrons 5 oeufs 4 gr de gélatine
Recette Bouchon de jambon cru à la mousse de brousse à la roquette

Bouchon de jambon cru à la mousse de brousse à la roquette

Entrée moyen 15 min 80 kcal
Ingrédients: Quelques feuilles de roquette De la brousse 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
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Recette Mousse au chocolat en coupelles de galettes

Mousse au chocolat en coupelles de galettes

Dessert facile 22 min 1260 kcal
Ingrédients: 100gr de chocolat aux noisettes 200gr de chocolat noir 50gr de crème fraiche 80gr de beurre amandes effilées
Recette Espuma de potiron où la mousse aérienne qui pétille en bouche

Espuma de potiron où la mousse aérienne qui pétille en bouche

Entrée facile 24 heures
Ingrédients: 1/2 sachet de gelée au madère Maggi Une cartouche de gaz Du potiron De la carotte
Recette Mousse mascarpone, échalotes et olives noires

Mousse mascarpone, échalotes et olives noires

Autre facile 20 min 213 kcal
Ingrédients: 4 échalotes beurre 12 olives noires 2 petits suisses 3 càs de mascarpone du sel du poivre.
Recette Mousse matcha aux poires

Mousse matcha aux poires

Dessert facile 25 min 1068 kcal
Ingrédients: 300 g de tofu soyeux 10 cl d'eau 50 g de sucre 1 cuillerée à café de matcha en poudre 150 g de ricotta 4 poires
Recette Mousse de chataignes au chocolat

Mousse de chataignes au chocolat

Dessert facile 20 min
Ingrédients: 1 pot de crème de marrons à la vanille 50 g de beurre 120 g de chocolat noir 4 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre glace 200 g de crème fraîche à 40%
Recette Versaillais au chocolat croustillant

Versaillais au chocolat croustillant

(28 votes), (6) , (51)
Dessert facile 15 min 8 min
Ingrédients: Pour la pâte du fond ou succès: 25 g d'amandes en poudre 25 g de sucre glace 5 g de maïzena 1 blanc d'oeuf 30 g de sucre cristal Pour le praliné...
Recette Bavarois aux fruits rouges

Bavarois aux fruits rouges

(18 votes), (4) , (123)
Dessert moyen 40 min 606 kcal
Ingrédients: 4 oeufs, 125 g de farine, 125 g de sucre 500 g de fruits rouges surgelés, 6 feuilles de gélatine, 40 cl de crème liquide, 220 g de sucre 1 flacon...
Recette Framboisier

Framboisier

(17 votes), (3) , (75)
Dessert facile 45 min 543 kcal
Ingrédients: POUR LE BISCUIT ROULE: 5 oeufs 125 g de sucre 75 g de farine 30 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de kirsh 1 pot de confiture à la framboises...
Recette Kinder delice maison

Kinder delice maison

(16 votes), (2) , (43)
Goûter facile 27 min 517 kcal
Ingrédients: Pour le fourrage au lait : 1 blanc d'oeufs 90g en crème 40 g de sucre 1 feuille de gélatine Pour la génoise: 4 oeufs 100+ 20 g de sucre 30 g de...
Recette Gâteau aux chocolats et aux noisettes

Gâteau aux chocolats et aux noisettes

(16 votes), (6) , (1272)
Dessert facile 45 min 476 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit: 50 g de beurre 100 g de chocolat noir (60%) 4 oeufs 50 g de sucre 40 g de farine ½ sachet de levure 50 g de noisettes concassées...
Recette Créme renversée à la noix de coco

Créme renversée à la noix de coco

(15 votes), (2) , (25)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 boite de lait sucré (nestlé) 1 boite de lait(on prends la boite de nestlé comme mesure) 4 oeufs 120 g de noix de coco Caramel : 150 g de sucre +...
Recette Le gâteau roulé à la mûre

Le gâteau roulé à la mûre

(10 votes), (5) , (449)
Dessert facile 35 min 274 kcal
Ingrédients: 4 oeufs, 100 g de farine, 100 g de sucre en poudre et un pot de confiture de mûres faite maison
Recette Entremet choco-poire sur son croustillant praliné

Entremet choco-poire sur son croustillant praliné

(10 votes), (2) , (57)
Dessert facile 35 min 996 kcal
Ingrédients: Pour le croustillant praliné : 200g de pralinoise 1 paquet de crêpe dentelle gavottes (125g) Pour la mousse au chocolat noir : 6 oeufs 200g de...
Recette Pavé de saumon, crème d'asperge et chantilly à l'aneth

Pavé de saumon, crème d'asperge et chantilly à l'aneth

(7 votes), (3) , (700)
Plat facile 15 min 14 min
Ingrédients: 2 bottes d'asperges vertes un peu d'aneth 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de mascarpone 1 belle échalote finement ciselée sel, sel noir,...
Recette Crousti-mousseux au chocolat et praliné

Crousti-mousseux au chocolat et praliné

(5 votes), (1) , (13)
Dessert facile 12 min 10 min
Ingrédients: 125 g + 30 g de chocolat noir 20 g de sucre 6 cl de lait -3 blancs d’oeuf 1 petit jaune d’oeuf 100 g de pralinoise 60 g de gavottes
Recette Mini-charlotte rose aux fruits rouges

Mini-charlotte rose aux fruits rouges

(5 votes), (14)
Dessert facile 30 min
Ingrédients: Pour la mousse : 150 g de coulis de fruits rouges surgelés pour moi 2 feuilles de gélatine 1 boite de 40 mini-biscuits roses 20 cl de crème liquide...


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