Recette de mousses - page 46

1372 recettes

P'tits feuilletés chocolat à la mousse d'orange et de clémentines

Dessert facile 40 min 384 kcal

Ingrédients: 80 g de chocolat noir 8 crêpes dentelles (4 paquets) 1 orange 4 clémentines 80 g de sucre en poudre 3 oeufs 5 feuilles de gélatine 1 pincée de sel

Velouté de butternut, sa mousse de chèvre au thym

Plat facile 10 min 13 min

Ingrédients: 3 boîtes de 425 g de purée de butternut (1,275 kg) 1 petit oignon haché 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de beurre ¼ tasse de...

Cuillères mousse de thon et gressins

Apéritif facile 18 min 680 kcal

Ingrédients: Cuillère mousse de thon: 1 oeuf 2 cuillère de moutarde huile sel 1 boite moyenne de thon Gressins: pâte feuilletée fines herbes fromage râpé

Mousse de châtaignes sur pommes caramélisées

Autre facile 7 heures 15 min

Ingrédients: Pour les pommes caramélisées : 100 gr de sucre de canne 4 cuillères à soupe d'eau tiède quelques gouttes de jus de citron 1 verre d'eau chaude 3...

Mousse au chocolat au lait et aux éclat de caramel

Dessert facile 2 heures

Ingrédients: 100 g de chocolat (noir ou au lait) 100 g de crème 35% 100 g de blanc d’oeuf (+/- 3) Caramel 50 g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau

Mousse au chocolat sur lit de poires à la cardamone

Dessert facile 2 h 1 m 276 kcal

Ingrédients: 125 g de chocolat noir (70%) 2 oeufs 2 blancs d'oeufs 15 g de beurre 1 poire 3 capsules de cardamone 1 pincée de sel

Gâteau à la mousse de groseilles et abricots

Dessert facile 2 heures 26 min

Ingrédients: Biscuit Joconde: 4 oeufs moyens 40 g de farine 160 g de poudre d'amande 160 g de sucre 4 blancs d'oeufs 66 g de sucre Crème abricot: 200 g de purée...

Mousse d?avocat crevettes et coulis de tomates

Entrée facile 20 min

Ingrédients: 1) Pour la mousse d'avocat : - 4 avocats - 1 jus de citron - 2 feuilles de gélatine - 210 ml de crème fleurette - sel, piment de Cayenne 2) Pour le...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Mousse de marrons, sabayon & pétales de pommes

Dessert facile 3 h 5 m 383 kcal

Ingrédients: 75g de crème de marrons à la vanille 1 blanc d’oeuf 10cl de crème fraîche 3 feuilles de gélatine 1 pomme + une moitié 1 jaune d’oeuf 10g de sucre...

Mousse aux crevettes & baies roses

Entrée facile 1 h 10 m 309 kcal

Ingrédients: 150 g de crevettes roses décortiquées (attention à l'achat prévoir 300 g) 120 g de mayonnaise 10 cl de coulis de tomate 60 g de St Morêt 1...

Mousse aérienne au chocolat de cléa

Dessert facile 2 h 2 m 392 kcal

Ingrédients: 100 g de chocolat pâtissier 2 cuillères à soupe de cacao en poudre (Van Houten ) 2 blancs d’oeufs 40 g de sucre complet 125 ml de lait de riz (ou...

Mousse chocolat blanc,noix et erable

Dessert facile 2 h 4 m 481 kcal

Ingrédients: 250 GR DE CHOCOLAT BLANC 3 CUILLÈRE A SOUPE DE CRÈME DE SOJA 150 GR DE CERNEAUX DE NOIX 1 YAOURT PERLE DE LAIT 200 GR DE FROMAGE BLANC EN...

Mousse fromage blanc-coing-tonka

Dessert facile 4 heures 1 min

Ingrédients: 230 g de chair de coing 250 g de fromage blanc 1 sachet de gélatine 3 blancs d’oeuf 50 g de sucre blond 1/2 fève tonka râpée 1 cuillère de pavot...

Fondant de poires sur crumble et mousse de poires

Dessert facile 35 min 448 kcal

Ingrédients: 1) Pour le crumble: 20 g de farine 20 g de cassonade 20 g de poudre d'amandes une pincée de sel 17 g de beurre fondu 2) Pour les fondants et la...

Mousse de lait meringué/ biscuit de reims

Dessert facile 7 heures

Ingrédients: 1 paquet de biscuit de Reims 80 g de beurre Mousse de lait meringué: 600 g crème très froide 5 blancs d’oeufs 5 feuilles de gélatine 380 g de lait...

Mousse de poivron rouge au tofu et paprika fumé

Autre facile 9 min 82 kcal

Ingrédients: 125 g de tofu ferme 1 poivron rouge 1 échalote Paprika doux et fumé 2 cs de tamari

Palet breton à la mousse de citron en coque de chocolat blanc

Dessert facile 40 min 42 min

Ingrédients: 8 palets breton 125gr de yaourt nature entier 1 pot de yaourt rempli de crème fraîche à 40% 2 blancs d’oeufs 80gr de sucre fin 2 citrons jus et...

Mousse de mascarpone, chocolat et lemon curd

Dessert facile 4 heures 5 min

Ingrédients: 50 g de beurre 8 cl de jus de citron Le zeste de 2 citrons 100 g de sucre semoule 3 oeufs entiers 1 feuille de gélatine 100 g de mascarpone 1...

Fruits frais au coulis d'orange et mousse de mascarpone

Dessert facile 20 min 10 min

Ingrédients: 1) Pour la mousse: 250 g de mascarpone 1 c à s de lait 10 cl de crème liquide entière 1 sachet de sucre vanillé 60 g de sucre en poudre Le zeste...

Mousse de chèvre ciboulette noisettes sur crackers soufflés

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: 1 paquet de tuc soufflé au four saveur oignon/crème 400g de fromage de chèvre frais (bûche) 80g de poudre de noisettes un gros gros bouquet de...

Mousse au chocolat et au toblerone

Dessert facile 6 heures 3 min

Ingrédients: 20 cl de crème liquide 200 g de Toblerone 50 g de chocolat noir 3 blancs d'oeuf 1 pincée de sel

Mousse de petits suisses à la poire vanillée et son crumble de palets bretons

Dessert facile 35 min 420 kcal

Ingrédients: 2 poires bien mûres 1 cuillère à café de vanille moulue 2 palets bretons 2 cuillères à soupe de flocons de quinoa 3 cuillères à soupe de sucre...

Ma mousse au chocolat blanc... ferme et aérienne !

Dessert facile 4 h 2 m 286 kcal

Ingrédients: 150 mL de lait 15 + 15 g de sucre semoule 10 g de farine (1 càs) 2 oeufs 150 g de chocolat blanc 1 pincée de sel fin 1 feuille de gélatine (2 g)