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Recette de mousses - page 45

1373 recettes
Recette Petits gâteaux de mousse de morue

Petits gâteaux de mousse de morue

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: morue des oignons huile d'olive du lait une béchamel poivre esplette des pignons de pin quelques câpres feuilles d'épinard ou bien des blettes, ou...
Recette Profiteroles à la mousse au chocolat sur lit de feuilletine à la vanille

Profiteroles à la mousse au chocolat sur lit de feuilletine à la vanille

Dessert facile 20 min
Ingrédients: de la mousse au chocolat une feuilletine du chocolat amer en poudre, ou de sucre glace, ou de chantilly 4 oeufs en chocolat 1 oeuf
Recette Mousse légère de thon à l'origan et au citron

Mousse légère de thon à l'origan et au citron

Entrée facile 5 min 77 kcal
Ingrédients: 2 boîtes de thon au naturel 4 cuillères à soupe de fromage frais à 0% de MG 1 filet d'huile d'olive le jus d'1/2 citron 1 cuillère à café d'origan...
Recette Mousse d'avocat, coco et feta

Mousse d'avocat, coco et feta

Entrée facile 2 min
Ingrédients: 1 gros avocat 5 dés de feta et 1 cas d'huile de feta 1 cuillère à soupe de noix de coco râpé sel 1 cuillère à café de jus de citron
Recette Petite mousse au saumon

Petite mousse au saumon

Apéritif facile 15 min 180 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème fraiche 20 cl de lait 90 g de saumon 1 cuillère à café d'agar-agar 1/2 cuillère à café d'aneth sel poivre
Recette Mousse de banane sur coulis de mangue

Mousse de banane sur coulis de mangue

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 3 bananes 1 boîte de mangue au jus (450 ml) 1 sachet de sucre vanillé 1 jus de citron 20 cl de lait de coco 4 feuilles de gélatine 3 oeufs 6...
Recette Tartines de mousse de feta aux anchois et aux capres

Tartines de mousse de feta aux anchois et aux capres

Entrée facile 12 min 5 min
Ingrédients: 4 tranches de pain à l'huile d'olive 200 g de feta 50 g de crème fraîche épaisse 8 filets d'anchois à l'huile d'olive 20 g de câpres 1 c. à soupe...
Recette Mousse de saumons aux lentilles corail

Mousse de saumons aux lentilles corail

Entrée facile 1 heure 1087 kcal
Ingrédients: 400 g de saumon frais 100 g de saumon fumé 4 blancs d'oeufs 15 cl de lait concentré non sucré poivre 200 g de lentilles corail 1/4 de cube de...
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Recette Mousse de chocolat blanc au thé vert: c'est avec du tofu

Mousse de chocolat blanc au thé vert: c'est avec du tofu

Dessert facile 2 heures
Ingrédients: 1 paquet de 500 g de tofu soyeux extra-ferme 220 g de chocolat blanc, à base de soya pour les végétaliens 1 cuillère à thé de matcha quelques...
Recette Gâteau joconde à la mousse de framboises et au bavarois au lait de coco

Gâteau joconde à la mousse de framboises et au bavarois au lait de coco

Dessert facile 5 heures 15 min
Ingrédients: Pour les biscuit Joconde aux amandes: 15 g farine 10 g beurre fondu froid 50 g amandes en poudre 50 g sucre glace 2 oeufs entiers 2 blancs d'oeufs...
Recette Mousse de fromage, coulis passion

Mousse de fromage, coulis passion

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 4 « petits suisses » à 40% (240 g) 2 cuillères à soupe de crème épaisse 1 blanc d'oeuf battu en neige 1 feuille de gélatine ou une demi cuillère à...
Recette Mousse façon tiramisu sur son sablé breton

Mousse façon tiramisu sur son sablé breton

Autre facile 1 h 15 m 15 min
Ingrédients: Sablé breton : 100g de beurre 1/2 sel 70g de sucre 125g de farine 6g de levure chimique 2 jaunes d'oeufs Mousse mascarpone façon tiramisu : 90g de...
Recette Mousse au chocolat au grand marnier

Mousse au chocolat au grand marnier

Dessert facile 30 min 288 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 4 oeufs entiers 50 g de beurre fondu 1 cuillère à café de Grand Marnier
Recette Mousse au fromage blanc et aux fruits

Mousse au fromage blanc et aux fruits

Dessert facile 20 min 153 kcal
Ingrédients: 200 g de fromage blanc 2 feuilles de gélatine 2 clémentines 2 kiwis 2 blancs d'oeufs 30 g de sucre 1 cuillère à soupe de sucre glace 1/4 de...
Recette Mousse à la chicorée et tofu soyeux

Mousse à la chicorée et tofu soyeux

Autre facile 10 min 229 kcal
Ingrédients: 300 g de tofu soyeux 3 cuillères à soupe de chicorée liquide (Leroux) 1 cuillère à soupe de fructose (ou le double de sucre) 2 blanc d'oeuf +...
Recette Mousse de spéculoos aux zestes d'oranges!!!

Mousse de spéculoos aux zestes d'oranges!!!

Dessert facile 4 h 20 m 287 kcal
Ingrédients: 125 gr de spéculoos 3 blancs d’oeufs 10 cl de crème fraîche 1 orange non traitée
Recette Duo mousse au toblerone & au chocolat blanc

Duo mousse au toblerone & au chocolat blanc

Dessert facile 2 heures 5 min
Ingrédients: Pour la mousse au chocolat blanc : 100 g de chocolat blanc 12,5 cl de lait 20 cl de crème fraîche liquide entière 2 g d'agar agar 2 blancs d'oeufs...
Recette Mousse de marron suspendue sur son biscuit aux amandes

Mousse de marron suspendue sur son biscuit aux amandes

Dessert facile 1 h 5 m 621 kcal
Ingrédients: -50 g de brisures de marron glacés 2 cuillères à soupe de rhum 200 ml de crème fraîche (très froide) 200 g de crème de marron 2 cuillères à soupe...
Recette Mousse croustillante chocolat passion de mercotte

Mousse croustillante chocolat passion de mercotte

Dessert moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 30 g de couverture lactée Jivara, 50 g de praliné fruité Valrhona 35 g de gavottes 8 cl de lait 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de maïzena 20 g...
Recette Bûche mousse ivoire lait d'amande et fruits rouges

Bûche mousse ivoire lait d'amande et fruits rouges

Dessert facile 8 heures 20 min
Ingrédients: La gelée de fruits rouges : 250 g de fruits rouges décongelés (griottes framboises) 3 feuilles de gélatine 40 g de sucre 10 cl de kirsch La...
Recette Mousse à la crème de marrons

Mousse à la crème de marrons

Dessert facile 3 heures
Ingrédients: 250 g de mascarpone 250 g de crème de marrons 2 oeufs Le zeste d'une orange 1 sachet de sucre vanillé
Recette Timbale mousse courgette et saumon fumé

Timbale mousse courgette et saumon fumé

Entrée moyen 40 min 20 min
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 2 courgettes 2 à 3 oeufs 10 cl de crème épaisse poivre aneth menthe huile d'olive 1 petite gousse d'ail Pour la sauce:...
Recette Mousse au chocolat mi-cuite mi-crue, d'après nicolas le bec

Mousse au chocolat mi-cuite mi-crue, d'après nicolas le bec

Dessert moyen 42 min 376 kcal
Ingrédients: 160 g de chocolat noir de très bonne qualité 160 g de beurre doux 5 jaunes d'oeufs 140 g de sucre semoule 5 blancs d'oeufs
Recette Quinoa au saumon fumé et mousse d'amande

Quinoa au saumon fumé et mousse d'amande

Entrée facile 2 h 10 m 221 kcal
Ingrédients: 100 g de quinoa 10 g de beurre 150 g de saumon fumé 250 g de brousse 5 cuillères à café de purée d'amande complète bio 15 cl de crème liquide sel...


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