Ingrédients: morue des oignons huile d'olive du lait une béchamel poivre esplette des pignons de pin quelques câpres feuilles d'épinard ou bien des blettes, ou...
Ingrédients: 2 boîtes de thon au naturel 4 cuillères à soupe de fromage frais à 0% de MG 1 filet d'huile d'olive le jus d'1/2 citron 1 cuillère à café d'origan...
Ingrédients: 3 bananes 1 boîte de mangue au jus (450 ml) 1 sachet de sucre vanillé 1 jus de citron 20 cl de lait de coco 4 feuilles de gélatine 3 oeufs 6...
Ingrédients: 4 tranches de pain à l'huile d'olive 200 g de feta 50 g de crème fraîche épaisse 8 filets d'anchois à l'huile d'olive 20 g de câpres 1 c. à soupe...
Ingrédients: 400 g de saumon frais 100 g de saumon fumé 4 blancs d'oeufs 15 cl de lait concentré non sucré poivre 200 g de lentilles corail 1/4 de cube de...
Ingrédients: 1 paquet de 500 g de tofu soyeux extra-ferme 220 g de chocolat blanc, à base de soya pour les végétaliens 1 cuillère à thé de matcha quelques...
Ingrédients: Pour les biscuit Joconde aux amandes: 15 g farine 10 g beurre fondu froid 50 g amandes en poudre 50 g sucre glace 2 oeufs entiers 2 blancs d'oeufs...
Ingrédients: 4 « petits suisses » à 40% (240 g) 2 cuillères à soupe de crème épaisse 1 blanc d'oeuf battu en neige 1 feuille de gélatine ou une demi cuillère à...
Ingrédients: 200 g de fromage blanc 2 feuilles de gélatine 2 clémentines 2 kiwis 2 blancs d'oeufs 30 g de sucre 1 cuillère à soupe de sucre glace 1/4 de...
Ingrédients: 300 g de tofu soyeux 3 cuillères à soupe de chicorée liquide (Leroux) 1 cuillère à soupe de fructose (ou le double de sucre) 2 blanc d'oeuf +...
Ingrédients: Pour la mousse au chocolat blanc : 100 g de chocolat blanc 12,5 cl de lait 20 cl de crème fraîche liquide entière 2 g d'agar agar 2 blancs d'oeufs...
Ingrédients: -50 g de brisures de marron glacés 2 cuillères à soupe de rhum 200 ml de crème fraîche (très froide) 200 g de crème de marron 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 30 g de couverture lactée Jivara, 50 g de praliné fruité Valrhona 35 g de gavottes 8 cl de lait 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de maïzena 20 g...
Ingrédients: La gelée de fruits rouges : 250 g de fruits rouges décongelés (griottes framboises) 3 feuilles de gélatine 40 g de sucre 10 cl de kirsch La...
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 2 courgettes 2 à 3 oeufs 10 cl de crème épaisse poivre aneth menthe huile d'olive 1 petite gousse d'ail Pour la sauce:...
Ingrédients: 100 g de quinoa 10 g de beurre 150 g de saumon fumé 250 g de brousse 5 cuillères à café de purée d'amande complète bio 15 cl de crème liquide sel...
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