Ingrédients: 600 g de farine T80 200 ml de lait de riz 10 cl d'eau 1 oeuf 15 g de sucre blond de canne 2 cuillères à café de sel 2 cuillères à café de levain...
Ingrédients: Un beau rôti de porc Des mirabelles (surgelées ) Des tranches de Pain d'épices finement poivré de chez Fossier (pour la quantité exacte, tout...
Ingrédients: 1 oignon moyen, haché 2 cuillère à table d'huile d'olive ½ tasse de carottes râpées ½ tasse de pommes de terres râpées 1 petite aubergine 2...
Ingrédients: Poolish : 100 g de farine T80 50 g de farine de seigle T130 1 cuillère à café de levure 150 g d'eau tiède 170 g d'eau 16 g d'huile d'olive 175 g de...
Ingrédients: 1 1/2 tasse d'eau 1/3 tasse de babeurre en poudre 2 cuillères à table de miel 2 cuillères à table d'huile d'olive 1 1/2 tasses de farine de blé...
Ingrédients: 5 cuillères à soupe de chapelure 100 g de coppa 1 petite gousse d’ail 50 cl de bouillon de légumes 20 cl de lait 1 cuillère à soupe d’huile...
Ingrédients: 200 g de farine 150 g de farine de campagne 185 ml d'eau 5 g de levure fraîche 120 g de levain Kayser 1.5 cuillère à café de sel 3 cuillère à café...
Ingrédients: Pour 3 pains de 200 g : 630 g de farine aux céréales 350 ml d'eau tiède 1 filet d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de...
Ingrédients: Ingrédients pour le pudding: pain rassi sucre lait 3 oeufs Ingrédients pour la crème au beurre de cacahuètes : 30 gr de fécule de maïs 40 gr de...
Ingrédients: LA POOLISH : 150 ml d'eau 150 g de farine 55 1 pincée de levure LE PAIN : 165 ml d'eau 300 g de farine 55 75 g de farine d'épeautre 1 cuillère 1/2...
Ingrédients: Sur ma Paillasse : 320 g d'eau 1 cuillère à café de sel 2,5 cuillère à café de levure de boulanger 500 g de farine pour pain de campagne graines de...
Ingrédients: Pâte à pain: 500 g de farine 320 g d'eau 1,5 cuillère à café de sel 1,5 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée 2 gousses d'ail 1...
Ingrédients: 1 grosse boîte de thon au naturel 4 oeufs 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe de persil surgelé ou frais 3 cuillères à...
Ingrédients: 15 g de levure de boulanger fraîche 300 g de farine T55 20 cl de lait tiède 50 g de sucre semoule 75 g de beurre fondu 1 jaune d’oeuf 1 pincée de...
Ingrédients: 1 1/2 tasse de farine sans gluten (230 g) 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues 1 cuillère à thé de poudre à pâte 1 cuillère à thé de...
Ingrédients: 400 ml d'eau 2 cuillères à soupe de d'huile 2 cuillères à café de sel 1,5 cuillères à soupe de sucre 2, 5 cuillères à soupe de lait en poudre 640...
Ingrédients: Pain de viande au poulet : 1 oeuf 1/2 tasse (125 ml) de sauce aux tomates pour pâtes(ou sauce tomate ordinaire) 2 cuillères à table (30 ml) de...
Ingrédients: Pour une quinzaine de crêpes : 200 g de farine 4 oeufs 500 ml de l'ait - 2 sachets de sucre vanillé - Rhum, ou Grand Marnier Beurre pour la poêle...
Ingrédients: 270 ml d'eau tiède 350 g de farine 55 100 g de farine de seigle 1,5 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure de boulanger Pour la farce...
Ingrédients: 1 tasse américaine de lait 1/2 tasse d'eau 1/4 tasse de beurre fondu 1 cuillère à soupe de levure boulange 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère...
Ingrédients: 1/2 litre de lait 2 oeufs 50 g de sucre roux 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes 50 g à 70 g de beurre environ 6 tranches de panettone
Ingrédients: 400 g de carottes 400 g de navets 200 g de pommes de terre 1 oeuf et 2 blancs 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à...
