Ingrédients: Pâte à brioche: 250 g de farine t45 30 g de sucre 1 cuillère à café de sel 10 g de levure fraîche (ou 1 sachet de levure briochin) 2 oeufs(150 g) 2...
Ingrédients: Pâte: 150 de farine 250 de semoule fine sel l'eau beurre et l'huile pour le feuilletage La farce: viande couper en petit morceaux vermicelle cuir...
Ingrédients: 250 g de semoule fine 100 g de farine 1/4 de cac de sel 1 cuillère à soupe de levure fraiche de boulanger eau tiède 1cuillère à soupe d'huile 1...
Ingrédients: 800 g de farine 300 g de raisins secs 42 g de levure fraîche 4 dl de lait 100 g de beurre 120 g de sucre semoule 100 g de sucre perlé 2 oeufs 1...
Ingrédients: 125 g de farine 125 g de beurre 4 oeufs 1 cuillère à café de sucre en poudre 2 pincées de sel 125 ml de lait 125 ml d'eau finition : 50 g de sucre...
Ingrédients: Pour 3 ou 4 baguettes (selon grosseur désirée) : 25 g de levure du boulanger 500 g de farine 100 g de beurre fondu 260 g de lait 1 cuillère à café...
Ingrédients: 3 pommes -1 pate feuilletée 5 cuillères à soupe de sucre semoule 2 cuillères à café de cannelle moulue 1 cuillère à café de zeste de citron 4...
Ingrédients: 180 ml de lait 100 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre 1/2 cuillère à café de sel 500 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée 1...
Ingrédients: 10 ml de crème fraîche liquide 3 oeufs battus 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 350 g de farine T 45 10 g de levure fraîche émiettée 1/2...
Ingrédients: Pour 12 pêches-brioche : Pour la pâte à brioche : 90 g de beurre 10 g de levure du boulanger 50 g de lait 50 g de crème liquide 325 g de farine 65...
Ingrédients: 1 kg de semoule moyenne 125 ml d'huile ou de beurre fondu 1 et 1/2 cuillères à café de sel 2 cuillères à café de levure de boulanger fraiche 2...
Ingrédients: 200 g de pain dur 500 mL de lait bouillant+ 100 mL de lait froid 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de pruneaux 40 g de raisins secs 1/2 gousse de vanille
Ingrédients: 300 g de farine 3 petits suisses ou 150 g de fromage blanc 1/2 cuillère à café de sel 6 cuillères à soupe d'eau 3 cuillères à soupe d'huile...
Ingrédients: 450 g de farine 75 ml de lait 75 ml d'huile d'olive 20 g de levure fraîche de boulanger 150 g de yaourt 50 g de beurre 1/2 cuillère à café de sel...
Ingrédients: 1 kg de semoule fine 250 ml d'huile d'olive 18 g de sel fin 1 cuillère à soupe de graine d'anis 1 cuillère à soupe de graines de sésame ½ cuillère...
Ingrédients: Pour la pâte: 500 g de farine T65 3 cuillères à café de levain en poudre 1 cuillère à soupe de sel 25 cl d'eau à température ambiante Pour les...
Ingrédients: 270 ml d'eau tiède 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 400 g de farine t 55 50 g de farine t 45 2 cuillères à café de sel 2 cuillères à café de...
