Recettes de saison - page 16
6774 recettes
Petit épeautre en risotto,: asperges & gorgonzola
Plat facile 1 h 30 m 237 kcal
Ingrédients: 120 g de petit épeautre (pour moi celui de Markal ; poids cru) 6 asperges vertes (grosses) 50 g de gorgonzola 1 cuillère à soupe de mascarpone 1/2...
Tarte aux carottes gingembre, cumin et curcuma
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: Quantité pour un moule à tarte de 24 cm 125 g farine 65 g beurre froid 3 c à c d'eau froide 1 pincée de cumin moulu 1 pincée de curcuma 1 pincée de...
Purée pommes de terre / céléri
Plat facile 40 min 199 kcal
Ingrédients: 700 grammes de pommes de terre 750 grammes de céleri rave 1/2 litre de lait 1 dl de crème fraiche une noix de beurre
Tarte aux asperges
Plat facile 35 min 409 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250g d'asperges 1 boîte de thon Quelques tomates séchées Du poivre de Sichuan de La cuisine des Epices 1 oeuf 20cl de crème...
Asperges vertes gratinees " express " au jambon blanc et creme d
Plat facile 55 min 339 kcal
Ingrédients: 600 gr d'asperges vertes, 1 cube de bouillon de volaille, 10 cl d'eau, 20 cl de crème fleurette, 2 jaunes d'ufs, 40 gr de parmesan râpé, 4...
Lasagnes végétariennes chèvre épinards
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 9 feuilles de lasagnes sèches 1 boîte d'épinards en branches (530 g égouttés) 2 gousses d'ail 125 g de ricotta 100 g de parmesan râpé 1...
Potage brocoli et poireau
Plat facile 30 min 204 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à table huile d'olive 2 poireaux incluant la partie verte, laves et hachés finement 2 gousses d'ail émincé 1 brocoli moyen en bouquet...
Mini muffins briochés au saumon fumé, carottes et cumin
Entrée facile 40 min 225 kcal
Ingrédients: 20 g de sucre 10 g de levure de boulanger en poudre 100 g de lait 150 g de farine 1 oeuf 50 ml d'huile (neutre) 1 cuillère à café de cumin Poivre...
Salade d'endives, clémentines et noix
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 belles endives 5 cuillères à soupe de noix de Pécan 2 clémentines corses, pelées à vif 1 petit morceau de Bleu d'Auvergne Une petite vinaigrette...
Gratin d'endives au saumon fumé
Plat facile 25 min 348 kcal
Ingrédients: 6 endives 6 tranches de saumon fumé béchamel maison 150 g comté râpé
Soupe de fanes de céleri et tuiles de parmesan
Plat facile 35 min 509 kcal
Ingrédients: Fanes de céleri branche (25 feuilles) 1 grosse pomme de terre 1 carotte 6 cuillère à soupe de parmesan râpé 1 cube de bouillon de légumes Sel,...
Fondant au chocolat aux fraises tagada
Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: 140g de chocolat noir +8 carrés 80g de sucre 40g de beurre 3 ufs 1 c à s de farine Quelques fraises Tagada
Galettes de quinoa a la carotte poireaux & lardons
Plat facile 40 min 239 kcal
Ingrédients: 150 gr de quinoa 2 petits poireaux 2 petites carottes 2 brins de persils plats 2 oeufs 100 gr de lardons 2càs d'huile d'olive sel et poivre
La quiche dans une pâte à pizza, poireaux et pesto
Autre moyen 1 h 10 m 366 kcal
Ingrédients: Pâte à pizza : 300 g de farine 170 g d'eau 2 càs d'huile d'olive 2 càs d'herbes de provence 1/2 càc de sel 1càc de levure de boulanger...
Soupe aux asperges et au crabe (sup mang cua)
Plat facile 6 min 25 min
Ingrédients: 6 tasses de bouillon de poulet 1/2 cuillère à thé de gingembre en poudre 2 boîtes de 14 oz d'asperges en conserve ou 450 g de fraîches parées...
Pâtes à la mode tunisienne: boulettes de boeuf au fenouil & sauce tomate
Plat facile 1 heure 417 kcal
Ingrédients: Pour les boulettes : 500 g de boeuf haché 5 gousses d'ail 1/3 bouquet de persil plat (j'ai mis de la coriandre) 1 cuillère à café de fenouil 1...
Excellentissime wok de saumon et poireaux au vin blanc
Plat facile 55 min 347 kcal
Ingrédients: 5 pavés de saumon frais 5 blancs de poireaux 4 tomates pelées et découpées en dés 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (extra légère) 20 g...
Mille-feuilles de betterave à la ricotta et aux herbes
Entrée facile 10 min 249 kcal
Ingrédients: 4 petites betteraves rouges cuites 250 g de ricotta un demi bouquet de ciboulette 2 cs d' huile de noix 2 cs de vinaigre balsamique blanc
Tarte aux fraises, crème basilic et citron vert
Dessert facile 50 min 369 kcal
Ingrédients: 400 grammes de fraises 1 pâte sablée 1 citron vert 20 feuilles de basilic 2 jaunes d’oeufs 500Ml de lait 60 grammes de sucre fin 50 grammes de...
Souris d'agneau confites au miel et carottes fondantes
Plat facile 2 h 35 m 701 kcal
Ingrédients: 2 souris d'agneau 1 bouquet de carottes (fanes) 5 gousses d'ail 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes 450 Ml d'eau Thym Origan Romarin 4 cuillères...
Tiramisu italien aux fraises
Dessert moyen 1 h 20 m 475 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 160 g de sucre 1 cc de vanille en poudre 250 g de mascarpone 500 g de fraises 1 CS de rhum (facultatif) 175 g de biscuits roses Fossier.
Tarte aux fraises à la crème pâtissière aromatisée à l'amaretto
Dessert facile 50 min 438 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 225 g de farine 30 g de poudre d'amandes 125 g de beurre 1 oeuf 125 g de sucre 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'essence...
Gratin d endives au bleu
Plat facile 40 min 1042 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 750g d'endives 100g de bleu émietté 50g de gruyère rapé 1 gros oignon haché 1 gousse d'ail hachée 25g de beurre 1 tasse de crème fraîche...
Sabayon aux fraises
Dessert moyen 20 min 13 min
Ingrédients: 5 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 2 càs de liqueur de vanille (pour moi faite maison), ou de vanille liquide 10 cl de crème liquide entière...
