Ingrédients: 400 g d'asperges vertes (en boîte ou surgelées) 1 courgette (ou bien deux patates) 1 oignon 1/2 cube de bouillon 75 cl d'eau 4 cuillères à soupe...
Ingrédients: 100 g de beurre 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 100g de pâte d'amandes 5 cuillères à soupe de jus d'orange 1 cuillère à...
Ingrédients: 150 g de farine 3/4 de sachet de levure chimique 4 oeufs 150 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 150 g de beurre 300 g de crème de marron 2...
Ingrédients: Bricks au chèvre et confit de figues aux noix : 1/2 feuille de brick 1 petit morceau de fromage de chèvre 1 petite cuillère à café de confit de...
Ingrédients: 1 poulet fermier coupé en 6 ou 6 haut de cuisses 1 oignon 800 g de pommes de terre à chair ferme 2 carottes 2 cuillères à soupe de persil ciselé...
Ingrédients: Pour la pâte : 220 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 1 bonne pincée de sel 80 g de beurre 5 cuillère à soupe d'eau Pour la garniture : 300 g...
Ingrédients: 400 g de crevettes crues 100 g de champignons de Paris 1 petit oignon 1 poivron rouge 1 citron vert 2 cuillères à soupe de pistaches non salées...
Ingrédients: 6 feuilles de lasagne ou 12 tubes à cannellonis 30 g de parmesan Pour la farce : 150 g de mâche 300 g de boeuf à 5% 1 oignon 1 cuillère à café...
Ingrédients: des tompinambours une citrouille de la courgette du celeri branche des chanterelles un peu de beurre une énormé cuillère de crème fraiche normande...
Ingrédients: 150 g de farine 150 g de sucre en poudre 125 g de beurre + un peu pour les empreintes 2 oeufs 1 orange non traitée 1 cuillère à café d'eau de...
Ingrédients: 1 lapin 4 gousses d'ail de belles grandes branches de romarin 10 petites échalottes dans leur peau 10 cl de vinaigre balsamique 3/4 de bouteille...
Ingrédients: 600 g d'épinards surgelés pour moi 1 boule d'oseille surgelée 5 oeufs 200 g de fromage ail et fines herbes --> 160 g allégé et 40 g corsé 200 g de...
Ingrédients: 1 tranche moyenne de potiron 2 cuillères à soupe de crème fraîche Une dizaine de crevettes Une petite boite de miettes de crabe 1 gousse d'ail,...
Ingrédients: 500 g de poule 2 oignons finement hachés 1/2 cuillère à café de gingembre 1 pincée de safran 200 g de petits pois 5 fonds d'artichaut 4 pomme de...
Ingrédients: 300 g de crevettes 1 cuillère à soupe de pâte de curry Massaman 1 poignée de cacahuètes crues (non salées) 1/2 boîte de lait de coco 1 trait de...
Ingrédients: 8 kiwis bien mûrs 80 g de sucre 1 citron vert 50 g de chocolat noir (pour la déco) Pour la mousse : 80 g de chocolat blanc 15 cl de crème liquide...
Ingrédients: Pour la pâte : 125 g de beurre fondu 250 g de farine 75 g de sucre 3 cuillères à soupe d'eau Pour l'appareil : 200 g de framboises 4 blancs d'oeufs...
Ingrédients: 1 grosse brioche (un royaume à la fleur d'oranger) 500 ml de crème pâtissière 150 g de fruits confits et macérés dans un peu de Kirsch Pour le...
Ingrédients: 140g de macaronis 1 tomate moyenne 1 oignon moyen une poignée de lamelles de shiitake séchés (environ 10 gramme) 500ml de lait un sachet d'épices...
Ingrédients: 350 g de patate douce (2 petites) 150 g de mâche 1 L bouillon de poule sel poivre Pour la quenelle de brousse : 160 g de brousse de brebis...
