Recettes végan - page 61

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Confiture pêche melon

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Autre facile 30 min 1353 kcal

Ingrédients: 1 Kg de pêches jaunes 300 g de chair de Melon 1,200 Kg de sucre

Soupe de fruits rouges

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Dessert facile 10 min 64 kcal

Ingrédients: 100 g de fraises 100 g de framboises 100 g de myrtilles ou de Bluets 100 g de cerises dénoyautées de la menthe fraîche ciselée très fine du...

Citronnade à la menthe

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Boisson facile 10 min 60 kcal

Ingrédients: 4 citrons doux 1 bouquet de feuilles de menthe 2 cuillères à soupe de sirop d'agav et de l'eau fraîche

Terrine végétale champignons et carottes

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Entrée facile 40 min 73 kcal

Ingrédients: 200 g de champignons de Paris de cèpes 200 g de carottes 2 oignons 50 g de chapelure 1 cuillère à soupe de sel fou

Achard de citrons confit

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Autre facile 10 min 5 min

Ingrédients: 5 citrons jaunes Une bonne poignée de piment 1 cuillère à café de cumin ½ cuillère à café de curcuma 1 pincée de gingembre en poudre Sel huile

Pâté végétal, pour que tout le monde se fasse plaisir

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Plat facile 1 h 10 m 233 kcal

Ingrédients: 120 g de champignons de Paris 200 g de carottes 2 oignons 50 g de biscottes "fibres" 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre

Le gibassier

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Dessert facile 1 heure 787 kcal

Ingrédients: 500 g de farine 125 g de sucre + sucre pour le dessus 10 g de levure de boulangerie fraîche 1/4 de verre d'eau de fleur d'oranger 100 g d'huile...

Graines de potimarron grillées

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Autre facile 40 min 18 kcal

Ingrédients: graines de potimarron sel

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Cocktail d?automne, des idées : un cocktail à base de cognac et liqueur de châtaigne

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Apéritif facile 5 min 168 kcal

Ingrédients: des glaçons 3 cl de liqueur de chataigne 3 cl de cognac 1 cl de liqueur de cacao 1 cl de liqueur d’amaretto

La gelée de raisins

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Autre facile 45 min 427 kcal

Ingrédients: 2 kg de raisin 500 g de sucre par kilo de jus obtenu 1/2 citron (ou 2 cuillères à café) 2 cuillères à café d'agar agar

Faire sécher des herbes fraîches

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Autre facile 9 min 3 kcal

Ingrédients: Persil frisé frais prêt à être séché

La laitue romaine

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Entrée facile 5 min 24 kcal

Ingrédients: laitue romaine

Petite salade de cornichons à l'huile de noisette

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Entrée facile 10 min 28 kcal

Ingrédients: 1 petit bol de cornichons du sel aux herbes 1 petit bol de tomates cerises 1 petit oignon blanc du feuillage de fenouil de l'huile de noisette vierge

Carottes râpées au cumin

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Entrée facile 5 min 63 kcal

Ingrédients: 4 ou 5 carottes 1 gousse d'ail 1 cuillère à café rase de graines de cumin Pour une vinaigrette traditionnelle : Moutarde sel poivre vinaigre (ou...

Sirop de citron ou d'orange

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Autre facile 15 min 5 min

Ingrédients: 1 kg de citrons ou d'oranges non traités 1,5 kg de sucre cristallisé ½ litre d'eau

Petits concombres libanais marinés et délicieux

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Autre facile 25 min 849 kcal

Ingrédients: 1 1/2 tasse d'eau (375 ml) 1 1/2 tasse de vinaigre blanc (375 ml) 1 1/2 tasse de sucre blanc (300 g) 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé de...

Beignets de fanes de carottes à la farine de châtaigne et au cumin

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Apéritif facile 20 min 157 kcal

Ingrédients: 150 g de farine de châtaigne 1/2 cuillère à café de poudre de cumin 200 mL d’eau des fanes de carottes de l’huile de tournesol

Wok de légumes au merguez

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Plat moyen 20 min 32 kcal

Ingrédients: Un mélange de légume pour wok (poivrons, carottes, brocoli, soja, pois gourmands ...), échalotes, merguez, piment du Mexique.

Patate douce au gingembre

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Plat facile 35 min 174 kcal

Ingrédients: 1kg de patates douces 1 bouquet de thym frai émietté 1 cac de piment de Cayenne 1 pincée de gingembre de poudre 2 gousses dail 1 morceau de...

Pain a l'orge

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Autre facile 45 min 499 kcal

Ingrédients: 300 g de farine T55 200 g de farine d'orge 20 g de levure fraîche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel eau nécessaire...

Pizza thon/champignons/fromage

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Autre facile 35 min 278 kcal

Ingrédients: 300 g farine 1 pincée de sel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 sachet de levure boulangère eau tiède

Terrine de pois chiches aux legumes et curry (végétalienne, sans gluten)

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Plat facile 1 h 20 m 366 kcal

Ingrédients: 2 carottes 1 courgette 1 oignon 1 gousse d'ail 3 à 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 150 g de farine de pois chiche 50 cl d'eau 3 cuillères à...