Recettes végan - page 84

3852 recettes

Limoncello

Autre facile 10 min 538 kcal

Ingrédients: 1 litre d'alcool de fruit à 38° 1/4 de litre d'eau 700 g de sucre 6 gros citrons non traités ½ bâton de cannelle

Salade orientale de pois chiche et tomates confites

Plat facile 6 min 197 kcal

Ingrédients: 350 g de pois chiches cuits 100 g de tomates confites 1 cuillère café de tahin 1 branche d'origan 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère...

Fondue tomate, poivron, et... l'autre piment du pays basque !

Autre facile 1 h 5 m 450 kcal

Ingrédients: 3 tomates mûres (mais pas trop) 1 poivron rouge 1 oignon (rouge aussi si possible, tant qu'à faire !) 5 à 6 piments verts 2-3 cuillères à soupe...

Risotto végétarien - épinards, tofu, champignons, sésame

Plat facile 35 min 500 kcal

Ingrédients: 2 poignées d'épinards frais 200 g de tofu 200 g de champignons de Paris 100 g de riz 2 cuillères à soupe de sésame huile d'olive sel et poivre,...

Tarte flambée ou flammekueche

Autre facile 35 min 190 kcal

Ingrédients: Pour la pâte levée : 100 g de farine 10 cl d'eau 2 cuillères à café de levure sèche 1/2 cuillère à café de sel

Pain à l'ortie et aux pistaches

Autre facile 3 h 25 m 442 kcal

Ingrédients: 150 g de Farine de Grand Épeautre Intégrale 230 g de Farine de Blé T 65 1,5 cuillère à soupe de levain de blé fermentescible 1 cuillère à café sel...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Cocktail estival fraise-menthe

Boisson facile 2 min 3 kcal

Ingrédients: de fraises quelques brins de menthe

"slata mechouia"

Entrée facile 55 min 117 kcal

Ingrédients: 1 kilo de tomates 2 poivrons verts 2 poivrons rouges 6 gousses d'ail avec leur peau Le jus de 2 citrons 6 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et...

Vacherin façon raclette, profitons-en l?été est encore loin

Autre facile 25 min 108 kcal

Ingrédients: 1 petit vacherin 1 gousse d'ail Un peu de vin blanc Poivre

Confit d?échalotes au piment d?espelette

Autre facile 26 min 118 kcal

Ingrédients: 4 échalotes 3 cuillérées à soupe de sucre en poudre ou cassonade 1/2 cuillérée à café de piment d'Espelette 1/2 verre d'eau

Batbout nature

Autre facile 30 min 231 kcal

Ingrédients: 250 g de semoule extra fine 200 g de farine T 55 1 cuillère à café sel 1 cuillère à soupe levure boulangère Un grand verre d'eau tiède

Pain multicéréales sur poolish

Autre facile 1 h 10 m 771 kcal

Ingrédients: Pain de 750 g : Pour le poolish : 150 g de farine t55 150 ml d'eau une pincée de levure pour le pain : 120 ml d'eau 300 g de farine multi céréales...

Pain auvergnat

Autre facile 1 h 35 m 871 kcal

Ingrédients: 300 ml d'eau 1,5 cuillère à café de sel 500 g de farine t 65 1,5 cuillère à café de levure déshydratée

Confiture de pommes & raisins secs

Dessert facile 5 min 35 min

Ingrédients: 1 kg de pomme 500 g de sucre 100 g de raisins secs un peu d'eau

Rôti de saumon et sauce aux courgettes

Plat facile 20 min 59 kcal

Ingrédients: 2 courgettes 1 oignon 2 cuillères à café de purée d'amandes blanche estragon Bouillon de légumes 1 cuillère à café d'huile d'olive

Courgettes farcies au quinoa

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 courgettes rondes 1/3 verre de quinoa cru 1/2 petit oignon 1 petite carotte 1 poignée de champignons Sauce soja

Pain sur poolish longue.

Autre facile 19 h 30 m 295 kcal

Ingrédients: Pour la poolish : 170 g de farine de gruau 170 g d'eau 1 pointe de couteau de levure sèche Pour la pâte : 120 g d'eau 3.5 g de levure fraîche 330 g...

Salade d'hiver croquante: ananas, fenouil et épinards

Entrée facile 20 min 348 kcal

Ingrédients: 8 tranches d'ananas de 2 à 3 mm d'épaisseur 1 bulbe de fenouil 4 poignées de pousses d'épinards 2 échalotes émincées très finement 8 cuillères à...

Lentilles corail curry - coriandre - cannelle

Plat facile 35 min 349 kcal

Ingrédients: 200 g de lentilles corail 1 oignon 1 cuillère à soupe de curry en poudre 2 cuillères à soupe de feuille de coriandre hachée 1 cuillère à café de...

Baguette rustique au levain (kayser)

Autre facile 2 h 20 m 374 kcal

Ingrédients: 250 g de farine de blé 150 g de farine de campagne 200 ml d'eau tiède 5 g de levure fraîche 120 g de levain liquide Kayser 2 cuill à café (cac) de...

Le nougat chinois

Apéritif facile 15 min 86 kcal

Ingrédients: 1 verre de sucre en poudre [le mieux c' est moitié sucre en poudre, moitié sucre cristallisé] 1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron vert...

Clémentines en terrine ou ma rencontre avec agar-agar

Dessert facile 7 min 72 kcal

Ingrédients: 5 clémentines amandes effilées 300 ml de jus d'orange 2 g d'agar agar

Couques aux raisins

Autre facile 1 h 25 m 496 kcal

Ingrédients: Pâte : 250g de farine de froment 1 sachet de levure de boulangerie 12cl de lait de soja sucré une pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre 90g de...