Ingrédients: 1) La sauce à la badiane: 20cl de fonds de volaille 4 étoiles de badiane une échalote hachée 2) Le riz thaï au jasmin: un sachet de thé vert au...
Ingrédients: 3 blancs de poulets 8 abricots 2 c à s de sauce soja 2 c à s de miel 2 c à s de vinaigre d'abricot 2 c à s d'huile 1 gousse d'ail 1 piment rouge...
Ingrédients: 600 g de blancs de poulet en lanières 2 oignons 5 rondelles d'ananas en sirop coupées en petits morceaux 200 g de crevettes décortiquées 1...
Ingrédients: 700 g de rôti de porc 1 boîte d'ananas en morceaux 2 pommes le jus de 2 oranges le jus de 1/2 citron vert 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1...
Ingrédients: 6 oeufs durs 1 oignon émincé 1 cuillère à soupe de graines de coriandre moulues (je les ai juste écrasée au mortier) 1/2 cuillère à café de...
Ingrédients: 4 filets de lapin 1 verre de quinoa 100 g de lardons fumés 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 tomate Quelques champignons 1/2 oignon 1 c à café...
Ingrédients: 2 escalopes de dinde (soit environ 350 g) 1 oignon 3 belles patates douces 1 cuillère à café de cannelle 1 pincée de noix de muscade en poudre 1...
Ingrédients: 1kg d'échine de porc coupée en gros dés 2 oignons émincés finement 3 cas de farine 4 tomates coupées en dés (ou 1 boite de tomates concassées) 1...
Ingrédients: 1/2 kg kg de viande de filet pur de porc (ou du poulet) 1 oignon rouge sel et poivre le zeste d'une orange et le jus d'une orange et demi de l'eau...
Ingrédients: les filets de poulet les champignons de vin blanc de jus de citron vert d'échalotes d'herbes aromatiques (romarin, thym, sarriette) d'épices...
Ingrédients: 4 filets de poulet 1 poivron rouge 1 gousse d'ail 2 oranges non traitées 2 cuillères à soupe d' huile 1 cuillère à soupe de miel sel poivre 1...
Ingrédients: 600 à 700 g de filet pûr de porc 100 g de porto 1 bocal de cerises (200 g de jus de cerises en bocal+ les cerises) 200 g d'eau sel et poivre 1/ de...
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 2 oignons 1 bouquet de persil 1/2 c àc de piment doux 1.5 kg de carottes 1 boîte de tomates pelées Fleur de Sel aux 4 épices
Ingrédients: 4 filets de poulet 50 g de pistaches émondées 30 g de beurre 70 g de flocons d'avoine 4 cuillères à soupe de sirop d'érable 10 cl de vin rouge 1...
Ingrédients: 3 courgettes une vingtaine d'aiguillettes 2 cuillères à soupe d' huile d'olives 1 citron confit coupé en lanière poivre 1 cube de bouillon de...
Ingrédients: 4 blancs de poulet 2 pommes 1 oignon 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe de raisins secs -1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel et...
Ingrédients: 3 verres de riz huile d'olive beurre 2 verres de vin blanc parmesan 2 oignons 1/2 l de bouillon de volaille huile d'olive 2 blancs de poulet 1/2...
Ingrédients: 3 oeufs 110 g de farine 1 c à café de levure chimique 80 g de beurre salé 2 tranches de jambon (de dinde pour nous !) 15 olives vertes dénoyautées...
