Légumes anciens oubliés - page 11

941 recettes

Flan sucré de potimarron et amandes amères

(8 votes), (1) , (41)

Dessert moyen 1 h 30 m 1472 kcal

Ingrédients: 600 gr de potimarron égouté 70 gr de farine 200 ge de sucre 40 gr de beurre 1/2 verre de lait 3 oeufs 3 CC d'arôme amandes amères

Cake marbré à la courge butternut vanillée (et au chocolat pour faire bonne mesure)

(8 votes), (2) , (55)

Dessert moyen 1 h 25 m 378 kcal

Ingrédients: 75 g de beurre 150 g de sucre 3 oeufs 300 g de chair de courge 150 g de farine 50 g de poudre d'amande 1/2 sachet de levure chimique

Gratin de butternut

(8 votes), (2) , (24)

Entrée moyen 45 min 211 kcal

Ingrédients: 4 petits butternuts 2 oignons deux cuillères d'huile un demi-cube de bouillon de volaille sel et poivre 100 g de fromage râpé une béchamel...

Saint jacques, maigre et purée de butternut

(7 votes), (4) , (320)

Plat facile 40 min 434 kcal

Ingrédients: 1 butternut 6 noix de st jacques 1 pavé de poisson blanc (maigre) 1 demi échalote Un citron Un peu de persil 50 grammes de beurre 4 cuillères à...

Chaussons au butternut, oignons caramélisés & noisettes

(7 votes), (2) , (17)

Autre facile 30 min 25 min

Ingrédients: Pour la pâte : environ 15 chaussons 150 g de farine blanche bio 100 g de farine intégrale 75 ml d'huile d'olive 125 g de yaourt nature Un peu d'eau...

Soupe de potimarron au lait de coco et au curry

(7 votes), (1) , (201)

Plat facile 15 min 63 kcal

Ingrédients: Un petit potimarron 4 cuillères à soupe de lait de coco Du curry (selon votre goût) De la coriandre fraîche

Velouté de panais et topinambours

(7 votes), (1) , (114)

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 300gr de panais-200gr de topinambours-1 oignon-2 cubes de bouillon de légumes-1L d'eau-25cl de crème liquide-1CS d'huile d'olive-sel-poivre

Gâteau moelleux au chocolat et au potiron

(7 votes), (2) , (12)

Dessert facile 20 min 30 min

Ingrédients: 100 g de chocolat noir, 70 % de cacao 1 oeuf 80 g de farine blanche 1 morceau de potiron de 350 g environ, avant épluchage 20 g de beurre 10 cl de...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Velouté potimarron pois cassés à l'easy soup

(6 votes), (3) , (506)

Entrée facile 30 min 846 kcal

Ingrédients: 3 c à s de pois cassés 1kg de potimarron 1 pomme de terre 1 cube kub or Sel Quelques croûtons 1/3 de chorizo doux

Salade de chou rouge, radis noir et carottes

(6 votes), (1) , (496)

Entrée facile 15 min 199 kcal

Ingrédients: 2 carottes un tout petit chou rouge un radis noir 2 cs d' huile 2 cs de vinaigre une cs de moutarde Pour la déco : quelques feuilles de roquette...

Tarte légère au butternut et tofu fumé (végan, sans gluten)

(6 votes), (152)

Plat moyen 30 min 1 heure

Ingrédients: Pour la pâte légère sans gluten de kiwi forme : 180 gr de farine de riz complet 30 gr de farine de sarrasin 40 gr de farine de millet 2 c à s de...

Purée topinambours et panais

(6 votes), (253)

Accompagnement facile 15 min 30 min

Ingrédients: Une dizaine de topinambours Un panais 3 pommes de terre (petites) 2 cuillères à soupe de crème fraiche 4 tranches de bacon Sel Poivre

Curry au poulet, au potimarron et à la cacahuète

(6 votes), (313)

Plat moyen 1 h 15 m 624 kcal

Ingrédients: 300g de potimarron 1 oignon 2 gousses d’ail Huile de votre choix 4 cuisses de poulet 1 càs de pâte de curry 3 càs de beurre de cacahuète 20cl de...

Gratin de potimarron et d'épinards

(6 votes), (45)

Plat moyen 1 h 5 m 208 kcal

Ingrédients: 800 g d'épinards frais 1kg de chair de potimarron (ou courge) 1 cuil à soupe de farine 2 oeufs 2 cuil à soupe de crème fraîche 1 pincée de sucre...

Filet mignon à l'orange et potatoes de butternut

(6 votes), (19)

Plat moyen 15 min 30 min

Ingrédients: filet mignon de porc 2 cs de miel 2 oranges 2 oignons Huile d'olive 1 cc de fond de veau 1/2 verre d'eau 2 cs de marmelade de mon partenaire...

Filet de porc aux carottes, panais, navets, gingembre, miel et sauge

(6 votes), (3) , (1124)

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: 1 filet de porc 6 à 8 carottes 3 navets 2 panais 1 gros oignon 1 morceau de gingembre 2 bouquets de sauge 1 cuillère à soupe de miel 150 ml de vin...

Magret crème à la confiture de piment doux et purée de vitelotte

(6 votes), (1) , (8)

Plat facile 45 min 20 min

Ingrédients: 2 magrets 1 échalote 3 cac de confiture de piment doux 100 ml de crème sel poivre piment d'Espelette Pour le duo de purée 400 gr de vitelotte 400...

Purée de topinambour délicieuse

(6 votes), (2) , (23)

Autre facile 1 heure 379 kcal

Ingrédients: 2 kg de topinambours 30 g de beurre 20 cl de crème liquide entière (1 briquette) sel poivre

Purée de butternut

(6 votes), (22)

Plat facile 20 min 850 kcal

Ingrédients: du Butternut sel poivre beurre de la crème de la muscade

Velouté de potimarron et sa crème aux lardons fumés

(5 votes), (2) , (829)

Entrée facile 50 min 204 kcal

Ingrédients: 1 Potimarron Bio (ou 2 petits) 1 poireau 1 oignon 150 ml de crème fraîche liquide 1 cube de bouillon de volaille Huile d'olive Sel Poivre 200 ml de...

Potimarron et lentilles corail

(5 votes), (318)

Plat moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 1cas huille d'olive 350gr viande hachée (boeuf maigre) 1 noix de gingembre finement hachée 1 poireau 1 poivron rouge 2 cac pesto rouge 1/2 l...

Gratin soufflé de panais, jambon et champignons

(5 votes), (1) , (49)

Entrée moyen 1 heure 391 kcal

Ingrédients: -2 gros panais -20 cl de lait -4 blancs d'oeufs (3 doivent suffir mais j'avais 1 blanc de trop dans mon frigo) -3 jaunes d'oeufs -1/ 2 oignon -1 c....

Velouté de vitelottes pommes de terre violettes

(5 votes), (2) , (132)

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 panais 3 courgettes 1 oignon 5 belles vitelottes un peu de fromage boursin aux herbes sel et poivre 1 bouillon cube de volaille 1 1/5 litre d'eau...