Ingrédients: 2 paquets de pâte feuilletée ou de pâte brisée faite maison, finement abaissée 500 g de brocoletti 10 filets d'anchois au sel 4 gousses d'ail 1...
Ingrédients: 750 g de gros pruneaux dénoyautés (deux sacs ici) une bouteille (750 ml) de porto tawny 1 lbs (454 g) de poires bien sucrées (pesé brut) 1 lbs...
Ingrédients: 150 g de lentilles jaunes , rincées et trempées 15 minutes dans de l'eau froide 2 tomates, pelées, épépinées et coupées en en petits cubes Une...
Ingrédients: Garniture : 225 g de lasagnes 3 patates douces Verdure : épinards, feuilles de bettes à carde ou feuilles de chou frisé au goût Sel de mer...
Ingrédients: 3 oeufs 250 g de Farine 1/2 sachet de levure chimique 180 g de sucre roux 1 pincée de sel au piment 1 pincée de poivre 1 mélange de différentes...
Ingrédients: 4 gigolettes de lapins 500 g de pruneaux 250 g d'oignons 4 gousses d'ail 1 morceau de gingembre frais 1 cuillerée à café de piment doux sel poivre...
Ingrédients: 4 cailles 250 g pois chiches en boîte 80 g de dattes dénoyautées 40 g de pruneaux sec dénoyautés 2 cuillères à soupe farine 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 1 kg de tomates bien mûres (ou de tomates pelées en boîte) 4 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 botte de coriandre fraîche 1 citron vert...
Ingrédients: 1 bocal de piquillos (piments doux espagnols grillées et pelés) à l'huile et sa gousse d'ail 4 grosses tomates pelées et épépinées (profitez-en...
Ingrédients: Pour La pâte à pizza: 125g de farine de blé 100g de farine de blé noir 1 sachet de levure de boulanger séchée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Ingrédients: Pour 7 pots d'un litre ou 28 pots de 250 ml : 3 tasses (600 g) de haricots pinto rouges secs eau de trempage 1 cuillère à thé de sel (conseillés...
Ingrédients: 1 grosse mangue mûre, pelée et coupée en dés 3 à 4 poires pelées et coupée en dés 1 tomate mûre mais ferme, épépinée et coupée en dés 1 petit...
Ingrédients: 1 paquet de filas 400 g de viande hachée 50 g de beurre fondu 3 beaux oignons 2 oeufs 1 botte de persil plat huile d'olive piment sel poivre
Ingrédients: Pour 12 pots de 250 ml : 5 lbs (2,3 kg) de petites aubergines de variété indienne ou chinoise pas plus grosses qu'une tomate italienne (poids brut)...
Ingrédients: 1 boite d'haricots verts 2 escalopes de poulet De la confiture de piments du Pays Basque de La Maison Laurent Petricorena 4 cuillères à soupe de...
Ingrédients: Mélanger: 1/3 tasse de riz cuit 1 cuillère à table de vinaigre Première préparation: 4 cuillère table de jus de citron 1/3 tasse huile végétale sel...
Ingrédients: 350 g de salade vietnamienne 1/2 cuillère à café de purée de piments 20 g de cacahuètes 1 cuillère a soupe de sauce nuoc-mâm 1 petit oignon vert 1...
Ingrédients: 400g d’aiguillettes de poulet le jus d’un citron 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 pincée de piment doux 2 brins de coriandre frais, sel et poivre
Ingrédients: 500 gr de courge 350 gr de patates douces à chair orange 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 long piment rouge épépiné et haché 1 oignon finement...
Ingrédients: Ingrédients pour 2 galettes : 1 morceau d'oignon émincé un morceau de carotte rappée un morceau de courgette rappée 30 gr de quinoa 30 gr de...
Ingrédients: Filet de porc sauce hoisin et orange: Filet de porc de 500 g 1/3 de tasse de sauce aux prunes 1/3 de tasse de sauce hoisin 1 cuillère à soupe de...
