Ingrédients: 4 côtelettes de porc ½ cuillère à thé de cassonade ¼ cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé de poudre de chili ¾ cuillères à thé de poudre d?ail ¼...
Ingrédients: 3 steak haché 250 g de sauce tomate 1/2 oignon émincé 75 g de beurre (ici 40 g + un peu d'eau) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 poivron 1...
Ingrédients: 4 escalopes de poulet - 2 gros oignons - 2 gousses d'ail - 800 g de pommes de terre - 2 cuillères à soupe de ras el hanout 1 dose de safran 1...
Ingrédients: 4 oeufs de caille 2 carottes 2 jeunes navets 1 concombre 200 g de germes de soja 1/4 de botte de persil plat 3 tiges de coriandre 1 gousse d'ail 1...
Ingrédients: Pour 30 raviolis : 1 paquet de feuilles wonton 250 g blancs de poulet 1 petite courgette 1/2 oignon 1/2 poivron vert 3 champignons noirs à...
Ingrédients: 500 g de ris 1 cube de bouillon de volaille L'huile d'olive + le beurre 2 oignions coupées en petits morceaux 2 carottes coupées en petits...
Ingrédients: 200 g de ceviche de saumon (saumon cru mariné avec huile d'olive, citron vert, oignon et coriandre) deux poignées de jeunes feuilles d'épinards...
Ingrédients: 500- de farine T65 1,5 cuillères à café de levure sèche instantanée 1 cuillère à café de sel 1/8 cuillère à café de piment de jamaïque 1 pincée de...
Ingrédients: 200g de farfalle crues 1 cuillère à soupe de gros sel 150g de crevettes décortiquées 1/2 gousse d'ail 1 avocat bien mûr du jus de citron (vert de...
Ingrédients: 1 belle aubergine huile d'olive 1 gousse d'ail sel poivre Pour les blinis : 1 oeuf 125 g de ricotta 6 cl de lait végétal 5 cuillères à soupe rases...
Ingrédients: 800 g de rouelle de jambon coupée en gros cubes 12 pommes de terre à chair ferme de taille moyenne 6 oignons nouveaux 1 gousse d'ail une branche...
Ingrédients: Une quarantaine de moules 300 g de sauce tomate 1 oignon 1/2 bouquet de persil plat 1 petit piment rouge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 cl...
Ingrédients: 1 filet de porc de 600 g 3 oignons 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de nuoc-mam 1 cuillère à café de purée de piment
Ingrédients: 7 cuillères à soupe de sauce soja (shyu) 5 cuillères à soupe de vinaigre 3 cuillères à soupe d'huile de colza 2 cuillères à soupe d'huile de...
Ingrédients: 120 g de noix de St Jacques 120 g de moules décortiquées 12 grosses crevettes 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 oignon ¼ de poivron rouge 2...
Ingrédients: Pour la viande rouge : 10 cl de vin rouge 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 1 oignon jaune détaillé en anneaux 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 100 g de farine 100 g de beurre doux 80 g d'anchois au sel 2 cuillères à soupe de fromage râpé 1 cuillère à soupe semoule très fine 1/2 piment...
Ingrédients: 3 filets de cabillaud frais Carotte + Poivron + Tomate + Pomme de terre Mélange de persil et coriandre 1 gros oignon 1 cuillère à café de chaque...
Ingrédients: Une pâte feuilletée 1 aubergine 1 poireau 1 tomate 4 oeufs 1 c à soupe de pâte de curry 10 cl de lait de coco 1/2 cuillère à café de cumin sel piment
Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) de sauce chili 1/2 tasse de ketchup 1/2 tasse d'ananas broyés en conserve avec leur jus, égouttés 1/4 tasse de sauce HP 1/4...
