Recette au vin blanc - page 145

3491 recettes

Saucisse de morteau grillée au morbier

Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: 1 saucisse de Morteau d'environ 400 g 850 g de pommes de terre 150 g de lard fumé 1 oeuf 50 g d'oignons hachés 1 cuillère à soupe de ciboulette...

Sauté de poulet aux olives et à la tomate

Plat facile 25 min 339 kcal

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 400 g de tomates concassées 1 poivron rouge 20 olives vertes 1 oignon 1 gousse d'ail Thym Laurier Herbes de Provence 10 cl...

Kir aux groseilles suspendues

Apéritif facile 5 min 5 min

Ingrédients: 25 cl de vin blanc sec Un peu de crème de cassis 1 cuillère à café de sucre en poudre 0,5g de xanthane Quelques groseilles

Tartines paysannes aux champignons

Plat facile 6 min 10 min

Ingrédients: 4 petites tranches de pain de campagne ( environ 100 g) 300 g de champignons frais 4 tranches de raclette allégée * 1 verre de vin blanc sec 1...

Fettucine aux moules fraîches

Entrée facile 20 min 20 min

Ingrédients: Moules (900 g) Eau (60 Millilitres) Huile d'olive (15 Millilitres) Ail pilée (2 gousses) Vin (blanc sec) (60 Millilitres) Beurre (2 cuillères à...

Saucisse à rôtir au coulis de tomate à la polenta

Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: huile d'olive oignons émincés ail écrasé lardons le thym laurier herbes de Provence vin blanc tomates saucisses polenta semoule quelques noix de...

Chutney de melon

Autre facile 15 min 40 min

Ingrédients: Melon (1 pièce) Pomme verte (1 pièce Raisins secs (150 g) Cassonade (250 g) Vinaigre de vin blanc (3 décilitres Clous de girofle (3 pièces)...

Boeuf à la picarde

Plat facile 15 min 3 heures

Ingrédients: 2 kg de boeuf choisi dans la culotte ou legîte 1 bouteille de vin blanc sec mais fruité (Alsace ou champagne nature) 3 oignons 1 kg de carottes...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Boeuf aux carottes en gelée

Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: un morceau de boeuf d’environ 800 g une demi-bouteille de vin blanc sec un oignon du thym du laurier du sel du poivre un kilo de carottes 4...

Filet de barbue à la tomate

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 4 filets de barbue jus de 1 citron 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 tomates fraîches pelées 1 dl de vin blanc sec 1 petit oignon 1 gousse...

Filet de barbue au gingembre

Plat facile 55 min 1276 kcal

Ingrédients: 600 g de filets de barbue 1 litre de fumet de poisson 1 litre de vin blanc sec 1 litre de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe de gingembre...

Escalopes de bar en marinière

Plat facile 20 min 902 kcal

Ingrédients: 2 kg de bar en filet 100 g de beurre 2 échalotes cerfeuil 1 tomate huile d’olive Pour la marinade: 1.5 litre de moules 1.2 litre de vin blanc sec...

Pêches plates au sirop

Dessert facile 15 min 210 kcal

Ingrédients: 4 Pêches plates épaisses 100 g de sucre en poudre 1 Verre de vin blanc

Andouillettes au chaource

Plat facile 15 min 50 min

Ingrédients: 6 andouillettes de Troyes 300 grammes de champignons de Paris 4 échalotes 1 chaource pas trop fait 50 grammes de beurre 25 centilitres de vin...

Coquillettes aux fruits de mer

Entrée facile 20 min 55 min

Ingrédients: Moules (1 kilo) Coques (500 g) Crevettes roses (300 g) Coquillettes (400 g) Amandes effilées (100 g) Parmesan râpé (150 g) Ail (2 gousses) Oignon...

Daube de cèpes

Plat facile 50 min 438 kcal

Ingrédients: 1 kg de cèpes pas trop gros, bien sains et fermes 1 oignon 100 g de lard de poitrine salé graisse d'oie 3 échalotes farine 25 cl de vin blanc...

Poulet fermier aux gambas

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 poulet de 1,5 Kg ½ verre d'huile 1 verre de vin blanc 2 tomates ½ oignon 200 g de grosses gambas 2 cuillères de farine 1 gousse d'ail sel et...

Coquelet au citron sur lit de poireaux

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 1 Coquelet 2 Poireaux fins 1 gros Citron 1 Oignon Huile d'arachide Sel, poivre Crème fraîche 1/2 Verre de Vin blanc

Bricelets

Autre facile 9 min 294 kcal

Ingrédients: crème fraîche épaisse (1 litre) Sucre (650 grammes) Vin blanc (70 centilitres) Kirsch (10 centilitres) Farine (900 grammes) Sel (1 pincée)

Jambalaya à la créole

Plat facile 35 min 594 kcal

Ingrédients: 300 g de riz à grains longs 300 g de jambon cuit 300 g de crevettes 300 g de chorizo 1 gros oignon 1 branche de céleri 1 poivron vert 5 tomates 2...

Brochettes de saint jacques sauce aux moules et aux crevettes

Entrée facile 36 min 326 kcal

Ingrédients: des noix de saint Jacques avec leur corail décongelées (environ 4 par brochette) du citron vert du miel de l'huile d'olive du beurre salé du vin...

Dos de cabillaud au fenouil et aux agrumes

Plat moyen 20 min 25 min

Ingrédients: 350 g de filet de dos de cabillaud 1 gros fenouil 4 carottes 1 orange 1 gros citron 4 belles cuillères à soupe d'huile d'olive 4 belles cuillères...

Carré de porc au gingembre et au romarin

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 1 carré de porc de 4 à 6 côtes Huile dolive pour la cuisson Marinade : 1 morceaux de gingembre de 6 cm (3 pouces) 10 gousses d'ail hachées 6...

Tripes à ma mode

Plat facile 40 min 244 kcal

Ingrédients: des tripes fraîches cuites de porc (en gelée chez le boucher) 1 gros oignons vin blanc sec concentré de tomate thym laurier romarin Piment doux en...