Recette aux échalotes et vin blanc - page 11

1005 recettes

Queue de lotte, crème de tomates et citronnelle

(2 votes), (19)

Plat facile 30 min 40 min

Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 queues de lotte (d'environ 300 g pièce) 4 tomates (mondées) 2 CS d'huile d'olive 80 g de lard fumé 4 gousses d'ail (écrasées)...

Rôti de porc farci aux pruneaux

(2 votes), (1) , (478)

Plat moyen 20 min 1 min

Ingrédients: 1 rôti de porc d'1 kg 6 tranches de pancetta 15 pruneaux dénoyautés ( environ ) 1 échalote 1/2 oignon 30 cl de bouillon de volaille 10 cl de vin...

Risotto de pommes de terre aux cèpes et œufs mollets

(2 votes), (1) , (27)

Plat moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 1 botte de ciboulette 1 oignon 2 échalotes sel poivre 1/2 bottes d’estragon 350 g de cèpes 40 cl de fond de volaille 600 gr de pommes de terre à...

Risotto tandori

(2 votes), (1) , (44)

Plat moyen 40 min 345 kcal

Ingrédients: 1/2 poivron 5 tranches d'ananas 2 escalopes de poulet 1 cc d'épices tandoori 1 échalote 2cs d'huile d'olive 1 cs de parmesan Riz Arborio 1 verre de...

Mijotée de saumon au chorizo et tomates

(2 votes), (23)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 250 g de filet de saumon surgelé ou frais 100 g de crevettes surgelées un tronçon de 8 cm de chorizo 2 échalotes 1 boite 4/4 de tomates concassées...

Filets de daurade royale à la clémentine

(2 votes), (1) , (25)

Plat moyen 30 min 30 min

Ingrédients: 2 filets de daurade royale 4 clémentines 2 carottes 1 échalote finement hachée 8 cl de vin blanc sec 10 cl de crème liquide huile d'olive, beurre...

Dés de poulet aux poires caramélisées & épices douces

(2 votes), (51)

Plat moyen 40 min 1 heure

Ingrédients: 4 escalopes de poulets coupées en morceaux 4 poires Comice 3 échalotes 2 gousses d'ail 2 cm de gingembre frais et haché 1 étoile de badiane Une...

Risotto à la courge et aux coquilles st jacques

(2 votes), (18)

Plat moyen 30 min 40 min

Ingrédients: 200 gr de riz arborio ( spécial risotto) 400 gr de courge musquée pelée et épépinée 2 échalotes 250 gr de chanterelles 40 gr de beurre 3 c à soupe...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Calamars aux lentilles

(2 votes), (28)

Plat moyen 1 h 15 m 350 kcal

Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 600 gr de calamars 150 gr de lentilles 6 échalotes émincées 1 gros oignon émincé 350 gr de pommes de terre 1/2...

Raviolis saumon fumé et ricotta

(2 votes), (28)

Apéritif moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 200 g de saumon fumé 200 g de ricotta Aneth, poivre La sauce 1 échalote hachée 5 cl de vin blanc 10 cl de crème semi-épaisse Huile d'olive Sel,...

Risotto aux epinards et jambon cru

(2 votes), (24)

Plat moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 200 grammes de riz arborio 600 grammes d'épinards frais ou 500 grammes surgelés 4 tranches de jambon cru type speck 10 cl de vin blanc 2 échalotes...

Risotto marin au cabillaud

(2 votes), (19)

Plat moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 1 oignon 1 échalote 1 cs d'huile d'olive 20 g de beurre 1 sachet de bouillon de coquillage Ariaké 300 g de riz à risotto 600 ml d'eau bouillante...

Aile de raie et sa sauce à la moutarde à l'ancienne

(2 votes), (1) , (16)

Plat facile 35 min 25 min

Ingrédients: 4 ailes de raie de 300g chacune légumes pour le court bouillon (2 carottes, 1 poireau, 1 oignon, 1 gousse d'ail, thym, laurier, sel, poivre) 2...

Risotto aux trompettes de la mort & jambon séché des alpes

(2 votes), (9)

Plat facile 45 min 448 kcal

Ingrédients: 150 g de trompettes de la mort 300 g de riz à risotto 6 fines tranches de jambon séché des Alpes 1 fond de verre de vin blanc 2 échalotes du...

Lapin au riesling à la polenta

(2 votes), (1) , (24)

Plat moyen 20 min 35 min

Ingrédients: 1 lapin 150 g de lard fumé 4 échalotes 1 oignon 2 gousses d'ail 500 g de champignons de Paris frais 4 à 5 tomates 20-30 g de beurre huile d'olive...

Risotto aux carottes et aux scampis

(2 votes), (6)

Plat facile 33 min 414 kcal

Ingrédients: Scampis à satiété 100 g carottes 1 échalote 10 g parmesan râpé 45 g riz pour risotto 1 Cuillère à soupe vin blanc sec 15 cl bouillon légumes (1/2...

Aumonière de crevettes aux champignons

(2 votes), (1) , (25)

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: 4 feuilles de bricks 16 crevettes 6 champignons de Paris 3 cuillères à soupe de "Boursin Cuisine échalottes ciboulette" 1 cuillère à soupe de...

Lasagne aux fruits de mer

(2 votes), (1) , (20)

Plat facile 15 min 55 min

Ingrédients: 1 ¼ livres (562 g) de gros pétoncles 1 livre (450 g) de grosses crevettes crues ¾ livres (337 g) de chair de crabe frais, cuit et décortiqué 1...

Cake petits pois, lardons

(2 votes), (1) , (13)

Plat facile 1 h 15 m 303 kcal

Ingrédients: 1 oeuf 5 cl de vin blanc 10 cl de crème 5 cl d'huile d'olive (ou autre huile) 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de petits pois...

Risotto à l'encre de seiche et crevettes à la citronnelle

(2 votes), (1) , (3)

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 18 crevettes décortiquées avec la tête 60 cl de bouillon de volaille 30 g d'oignon 4 cl d'huile d'olive 150 g de riz Arborio 5 cl de vin blanc 10...

Un gigot pour les fêtes de pâques...

(2 votes), (35)

Plat facile 20 min 7 heures

Ingrédients: 1 gigot d'agneau 2 oignons paille 4 gousses d'ail rose 4 échalotes 2 belles carottes 2 blancs de poireaux 1 poignée de mélange d'herbes sauvages...

Verrine à l'araignée de mer

(2 votes), (17)

Entrée moyen 1 heure 191 kcal

Ingrédients: 1 araignée de mer 1 carotte 1 oignon 1 échalote 1 bouquet garni 200 ml de vin blanc 4 oeufs 3 cas de mayonnaise Persil 1 petite cac de moutarde 1...

Poêlée de riz aux foies de volaille

(2 votes), (29)

Plat moyen 20 min 20 min

Ingrédients: Il vous faut pour 8 personnes 200 g de riz 2 fois le volume du riz en eau 1 bouillon cube 300 g de champignons de Paris (5 gros) 1...

Tapas et apéro........suite .....et en prime une glissade princière.

(2 votes), (1) , (16)

Apéritif facile 3 h 30 m 505 kcal

Ingrédients: CAVIAR D'AUBERGINES AUX OLIVES : 2 ou 3 aubergines suivant la grosseur 1 oignon 4 gousses d'ail Thym et laurier 1 tomate fraîche mondée et taillée...