Recette aux échalotes et vin blanc - page 13

1005 recettes

Langoustines à l'américaine...

(2 votes), (37)

Entrée facile 20 min 20 min

Ingrédients: 1 kg de queues de langoustines environ 15 échalotes 1/2 verre de Cognac 2 petites boîtes de tomates pelées 1 petite bouteille de vin blanc 2...

Araignée de porc aux mirabelles

(2 votes), (18)

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: 800 g d'araignée de porc 25 cl fond de veau 300 g de champignons 3 échalotes grises 3 carottes 1 vert de poireau 2 cà café de paprika 1 belle...

Escalopes de veau pesto-prosciutto

(2 votes), (14)

Plat facile 55 min 1062 kcal

Ingrédients: 1 livre d'escalopes de veau 1/2 tasse de pesto au basilic 1/4 livre de jambon proscuitto(émincé) 1/2 tasse de parmesan râpé Farine 3 cuillère à...

Gratin de cabillaud parmentier

(2 votes), (129)

Plat facile 45 min 801 kcal

Ingrédients: 400 g de filet de cabillaud 500 g de pommes de terre 15 g de beurre 1 échalote 1 gousse d'ail 25 cl de lait 7,5 cl de crème liquide 1 brin de thym...

Poulet à l'estragon

(2 votes), (1) , (81)

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: trois cuisses (et ailes) de poulet trois ou quatre belles carottes un bouquet garni, sel et poivre une échalote émincée 1 demi verre de vin blanc...

Lapin chasseur weight watchers

(2 votes), (85)

Plat facile 15 min 52 min

Ingrédients: 4 palettes 2 càs de farine maïzena 2 échalotes 5 tomates 1 gousse d'ail 20 cl de vin blanc 25 cl de bouillon de légumes 10 Carottes 1 bqt garni 1...

Aiguillettes de poulet aux champignons

(2 votes), (115)

Plat facile 30 min 568 kcal

Ingrédients: 800 g d' aiguillettes de poulet 150 g de lardons - sel et poivre 200 g de champignons émincés 1 oignon 1 verre de vin blanc 1 bouillon-cube de...

Bar moelleux au citron & gingembre & graines de fenouil caramélisées

(2 votes), (64)

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 1 bar de 1.2kg environ 5cl d'huile d'olive citron-gingembre (A l'Olivier) fleur de sel et poivre blanc 10cl de fond de veau 1 échalote 1 demi jus...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Duo de fondu de poireaux aux st-jacques et riz et sa sauce safrané

(1 vote), (5)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 3 échalotes 2 poireaux beurre 100 g de riz 1 C à soupe de vin blanc 4 C à soupe de crème fraîche 1 sachet de safran 2 C à café de curry 1 verre de...

Aiguillettes de poulet à l'estragon

(1 vote), (74)

Plat moyen 30 min 568 kcal

Ingrédients: 4 blanc de poulet(4 ou 6) 1 échalote 1 gousse d'ail 10 cl de vin blanc 12 cl de crème liquide 20 cl de bouillon de volaille Huile d'olive 2 cs...

Gratin de christophines aux coques, poireau et chèvre

(1 vote), (6)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 2 Christophines 1 poireau 1 bol de coques 1 bûchette de chèvre 1 échalote 1 verre de vin blanc sec Crème fraîche épaisse Sel Poivre (5 baies) Huile...

Asperges vertes et langoustines en sauce safranée

(1 vote), (23)

Entrée facile 35 min 349 kcal

Ingrédients: 24 asperges vertes 30 langoustines (surgelées crues) 150 ml de vin blanc sec 1 dose de safran 2 échalotes 250 ml de crème entière Sel poivre 2 càs...

Poulet sauce coco & vanille

(1 vote), (28)

Plat facile 40 min 367 kcal

Ingrédients: 4 blancs de poulet 40 cl de lait de coco 1 gousse de vanille 1 échalote 2 cuillères à soupe de vin blanc 20 gr de beurre 1 pincée de gingembre en...

Risotto moelle de boeuf, escalopes de veau a la milanese

(1 vote), (16)

Plat moyen 30 min 45 min

Ingrédients: risotto moelle de boeuf: 300 g de riz arborio - 2 échalotes ciselées - 1 gousse d'ail hachée - 2 c s d'huile d'olive - 10 cl de vin blanc - 1/2 l...

Concombres à la vodka, menthe, lime de palestine

(1 vote), (14)

Autre facile 22 min 110 kcal

Ingrédients: 500 g de concombre coupés en tranches 200 ml de vin blanc 100 ml de vodka 1 échalote émincée 10 feuilles de menthe du pili pili (au goût) 2 c à t...

Artichauts violets en barigoule, chapons aillés.

(1 vote), (12)

Plat facile 25 min 411 kcal

Ingrédients: 12 artichauts violets 1 citron Huile d'olive 2 échalotes coupées en dés 2 tomates pelées et épépinées, coupées en petits dés 50 g de lardons fumés...

Escargots à la charentaise. ronde interblogs

(1 vote), (2)

Plat facile 1 h 45 m 520 kcal

Ingrédients: 50 g de beurre 2 oignons hachés finement 4 échalotes hachées finement 200 g de viande hachée 1 verre de vin blanc sec 4 tomates thym 1 feuille de...

Ravioles d'asperges au lard et parmesan, crème aux morilles

(1 vote), (16)

Plat facile 15 min 3 min

Ingrédients: 24 feuilles de pâtes à raviolis wontons 1 blanc d'oeuf 2 cubes de bouillon de légumes 25 g de beurre Pour la farce: 500 g d'asperges vertes 50 g...

La recette poisson blanc : lotte à l'armoricaine

(1 vote), (22)

Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: 8 tranches de lotte 50 grammes de beurre 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de persil 3 échalotes 1/2 cuillère à café d'estragon ou de thym ou de...

Poulet gaston-gérard

(1 vote), (14)

Plat moyen 30 min 1 heure

Ingrédients: * 1 poulet ou 4 grosses cuisses * 200 g de comté râpé * 1 gros oignon, 1 échalote * 30 cl de vin blanc ou de bière * 1/2 c. à soupe de paprika * 1...

Boeuf aux carottes et girolles

(1 vote), (9)

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: 1.200 kg de boeuf (paleron) 125 g de lardons fumés 1 bocal de 330 g de girolles 1 oignon et une très grosse échalote 2 gousses d'ail 10 carottes 2...

Spaghetti aux artichauts

(1 vote), (94)

Plat facile 30 min 503 kcal

Ingrédients: 320 g de spaghetti 4 artichauts bouquet 1/2 échalote 2 cuillères à soupe de vin blanc sec 1/2 verre de sauce tomate 1/2 citron un bouquet de...

Maquereaux farcis à la moutarde et petits légumes

(1 vote), (1) , (16)

Plat facile 12 min 33 min

Ingrédients: 4 maquereaux vidés 2 carottes 1 branche de céleri 1 échalote 3 cuillères à soupe bombées de fromage blanc 1 cuillère à soupe bombée de motarde 10...

Saumon à l'unilatérale, purée & beurre blanc vanillés

(1 vote), (8)

Plat moyen 50 min 654 kcal

Ingrédients: Pour 1 adulte et deux petites Princesses : 1 beau pavé de saumon 1 petit verre de vin blanc 1 échalote 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc...